Тосты с банановой начинкой по-французски

Французский багет – 1 шт.

Яйца – 10 шт.

Молоко – 125 мл.

Яблочный сок – 125 мл.

Спелые бананы – 2 шт.

Ванилин - 0,5 ч.л.

Корица – 0,5 ч.л.

Разрежьте багет на ломтики и уложите в форму для запекания.
В большой чашке взбейте яйца, добавьте молоко, яблочный сок, ванилин, корицу и пюре из бананов. Хорошо перемешайте и залейте подготовленный хлеб. Накройте фольгой и охладите в холодильнике 2 часа, а лучше – оставьте на ночь.
Для приготовления снимите фольгу и запекайте при температуре 170 -180 градусов примерно 30 минут, пока яичная масса не станет золотистого цвета.
Дайте немного остыть перед подачей и нарежьте на порционные кусочки. 
Сервируйте ломтиками свежих фруктов и подайте фруктовый сок.