Репа, запеченная со сметаной

Репа - 2 шт.

Сливочное масло - 50 г.

Сметана - 0,5 ст.

Молотые сухари - 1 ст.л.

Молотый черный перец, соль - по вкусу

Очищенную репу нарезать небольшими кусочками, залить небольшим количеством воды и потушить до полуготовности. Затем прибавить огонь, чтобы выпарилась вся жидкость, добавить сливочное масло и обжарить кусочки репы до золотистого цвета. Сбавить огонь, добавить в сковороду сметану и молотые сухари, посолить и поперчить по вкусу. Закрыть крышкой и тушить до готовности.