Швейцарское сырное фондю
Рецепты / Закуски / Горячие закуски
Ингредиенты
Чеснок - 1 зубчик
Сыр гауда - 300 г
Сыр эмменталь - 300 г
Белое вино - 250 мл
Сок половины лимона
Крахмал - 1 ст. ложка
Вишневая водка - 40 мл
Белый перец
Мускатный орех
Белый хлеб - 2 батона
Приготовление
Чеснок порезать пополам. Натереть им кастрюлю для фондю. Сыр натереть. Выложить сыр, вино, сок лимона в кастрюлю. На маленьком огне растопить. В 150 мл воды перемешать крахмал. Заварить смесью расплавленный сыр. Добавить водку, перец, мускат. Поддерживать температуру сырного соуса. Поставить на горелку. Хлеб порезать на кусочки. Подать к фондю.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет