Морская рыба под майонезом

Рыба - 600-700 г

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1-2 шт.

Соленые огурцы - 1-2 шт.

Зеленый горошек - 100 г

Майонез - 1 банка

Маслины - 100 г

Помидор (или маринованный перец) - 1 шт.

Петрушка - 1 шт.

Лук - 1 головка

Лавровый лист - 2 шт.

Перец - 3-5 горошины

Рыбу отварить в отваре с пряностями (петрушка, перец, лук, лавровый лист). Рыбу остудить. Вареный картофель и морковь нарезать кубиками. Одну половину овощей посолить, залить майонезом, добавить зеленый горошек и порезанные огурцы. Выложить на блюдо. Сверху положить куски рыбы. Заправить майонезом и рыбным бульоном (1-2 ст. ложки). Оформить блюдо маслинами без косточек. Вокруг разместить остальные овощи.