ресторан Бариста (ресторан закрыт)

Кофейня «Бариста» до недавнего времени располагалась на Новом Арбате, однако сегодня это заведение не работает. Наверное, большинству обывателей не знакомо слово «бариста», которое таит в себе совершенно удивительную и ароматную профессию.

Вы когда-нибудь задумывались о том, как мы заказываем кофе и то мы вообще знаем о кофе? Так вот представьте, что есть люди, которые не просто знают о кофе, но и могут порекомендовать вам именно тот сорт кофе, который понравится именно Вам. Взять, к примеру, сомелье. Эта профессия аналогична профессии бариста, только сомелье – это знаток и дегустатор вина, а бариста – знаток и дегустатор кофе. Сколько видов или сортов кофе вы знаете? Черный кофе, капучино, глясе, кофе с молоком, эспрессо…? И на этом, наверняка, познания большинства потребителей этого ароматного напитка заканчиваются. Однако это незнание решили переломить рестораторы, создавшие заведение под названием «Бариста».

В этом заведение основной достопримечательностью является кофейное меню, в которое включены различные напитки и блюда, содержащие кофе или сделанные на его основе. Главным достоинством того заведения является то, что в «Бариста» работают профессиональные баристы, которые не просто делают кофе, но и занимаются «лате-артом». Т.е. Вам подадут в этом заведении не обычный кофе со сливками, а кофе, приготовленный по особому рецепту, да еще и украшенный сверху сливками, которые бариста выдавливает специальным шприцем, делая различные фигурки, начиная от примитивных сердечек, заканчивая целыми миниатюрными шедеврами.