ресторан Баржа

Если, исходя из названия, вы предположите, что бар-кафе «БарЖа» - это заведение в морском стиле – будете абсолютно правы, но не всё так просто. Не так далеко располагается знаменитый стадион «Локомотив», и футбольные болельщики являются частыми гостями этого бара.

Двухэтажное помещение бара-кафе «БарЖа» оформлено сигнальными морскими флагами, лампами и корабельными канатами. На первом этаже, где зал предусмотрен ля размещения 35 человек, находится бар и три плазменных экрана, а на втором этаже можно разместиться 30 посетителям кафе.

В баре-кафе «БарЖа» вам предложат небольшое, но выверенное временем меню. Анализируя это меню, складывается впечатление, что взяли большой перечень блюд и начали потихоньку выбрасывать из него те, которые не востребованы и в полной мере не могут удовлетворить запросы публики. Так и вышел небольшой перечень блюд, зато каждое из них представляет настоящий кулинарный шедевр. Шеф-повар, когда добавляет новое блюдо в меню, базируется на концепциях французской, русской и итальянской кухонь. И опыт показывает, что эти блюда как нельзя лучше вписываются в наше представление о хорошей и вкусной еде. Далеко не последнюю роль в своей кулинарной пьесе шеф-повар отводит интересным оригинальным соусам.Таким образом, более детально знакомя посетителей бара-кафе «БарЖа» с традициями французской и итальянской кухонь.

Если вы заглянули в «БарЖу», то обед свой начинать лучше с фирменных салатов. Например, с одноименного, куда входят ветчина, креветки и авокадо в сметано-коньячном соусе, или «Южный бриз» - красная фасоль, ветчина, свежие огурцы и болгарский перец. Не менее интересный «Черноморский салат» - креветки, кальмары, помидоры и острый соус.

Из закусок можно рекомендовать собственного приготовления сёмгу слабосолёную – нежную и душевную. Горячие блюда не менее аппетитны – к примеру, куриная грудка со шпинатом, под брусничным соусом и кедровым орехом, или фаршированная артишоками ножка кролика, или приготовленные на гриле две речные форели, подаются которые со свежими овощами, или филе судака, что на шпажке обёрнуто в бекон. А к баварским колбаскам и картофелю фри, как и к картофельному салату с мюнхенскими колбасками, можно заказать себе бокал пива на выбор из «Гиннес», «Хайникен» или «Бочкарёв».

Без учета спиртных напитков, средняя сумма чека составляет 20 у. е. Также в «БарЖе» всегда востребованы бизнес-ланчи, которые проходят с 13:00 до 16:00 и обходятся всего в 160 рублей.