ресторан Баш на Баш

Рестораны «Баш на баш» представлены двумя заведениями: на Маросейке и на Бакунинской улице. В каждом из ресторанов интерьер выполнен в характерном восточном стиле, но всё же, есть отличия. Ресторан что находится на Бакунинской улице, отличает пышная восточная роскошь, а преобладающими цветами являются золотой и пурпурный.

Интерьер на Маросейке без позолоты и менее пафосный. Однако музыка и этнический декор имеют место быть везде.

В ресторанах «Баш на баш» очень уютно и довольно демократично, сюда можно прийти с друзьями и поразмышлять на праздные темы, здесь можно повести деловые переговоры или встречи, также можно здесь назначить романтическое свидание при свечах, либо же отметить торжественное мероприятие.

Обстановка вполне позволяет реализовать всё вышеперечисленное, а если учесть демократичность цен, то получится настоящий подарок.

Рестораны «Баш на баш» свою кухню определяют не иначе, как «вавилонскую», подразумевая под этим наличие в ней кухонь и их традиций из разных стран Востока.

В меню можно найти блюда Сирии, Турции, Палестины, Ливана, Израиля и многих других стран. Стейки и шашлыки в ресторане готовятся на открытом огне, а «лафа» - традиционный хлеб – на глазах у гостей выпекают в печи – тындыре. Начинать своё знакомство с восточной кухней мы рекомендовали бы с интересного предложения: ассорти, состоящее из двенадцати видов ближневосточных традиционных салатов. В ресторане больше всего из закусок востребовано такое блюдо как хумус с тхиной, которое представляет собой, пасты турецкого ореха и кунжута с оригинальными специями и лимонным соком.

В качестве горячего блюда можно попросить манты, либо же иерусалимский «ливер микс», это куриные сердца, печень и её мясо, которое подают посетителям ресторана на раскалённой сковородке. Безусловно, самые основные позиции меню принадлежат шашлыкам.

В ресторане «Баш на баш» есть всевозможные шашлыки, на которые только возможна фантазия, это и из говядины, баранины, свинины, телятины, из куриных сердец и печени, а также из рыбы – сёмги и осетрины. Присутствует также шашлык из индейки и курицы.

В меню появилась новая позиция – рулет-шашлык шипудим из баранины, говядины, свинины или птицы.

В меню перечень десертов представляется как некий сбор из чиз-кейков и штруделя, которые представляют европейскую кухню и баклавы, пахлавы и кокосового пирога бас-буса, восточных традиционных сладостей.

Посетите ресторан «Баш на баш» и вы узнаете, что такое настоящее восточное гостеприимство.