|
Суши, сашими
|
|
Лосось/ Тигровая креветка/ Кальмар/ орской гребешок
|
|
165
|
|
Суши
|
|
Икра летучей рыбы/ сладкая креветка
|
|
165
|
|
Суши
|
|
Тунец
|
|
300
|
|
Суши
|
|
Угорь
|
|
180
|
|
Суши
|
|
Лосось/ Креветка
|
|
195
|
|
Острые суши
|
|
Тунец/Морской гребешок с икрой летучей рыбы
|
|
350
|
|
Острые суши
|
|
Угорь
|
|
210
|
|
Острые суши
|
|
"BON" роллы
|
|
750
|
|
Роллы
|
|
Калифорния/теплый ролл с лососем и морским гребешком
|
|
690
|
|
Роллы
|
|
Филадельфия
|
|
600
|
|
Роллы
|
|
С мягким крабом
|
|
750
|
|
Роллы
|
|
Темпура с крабом и лососем
|
|
750
|
|
Роллы
|
|
С креветкой темпура
|
|
600
|
|
Роллы
|
|
С лососем/ с угрем
|
|
350
|
|
Роллы
|
|
С тунцом
|
|
600
|
|
Роллы
|
|
С огурцом/ С авокадо
|
|
250
|
|
Роллы
|
|
Овощной
|
|
300
|
|
Роллы
|
|
Лосось/ Тигровая криветка/ Кальмар
|
|
580
|
|
Сашими
|
|
Сладкая креветка/ морской гребешок
|
|
580
|
|
Сашими
|
|
Тунец
|
|
800
|
|
Сашими
|
|
Угорь
|
|
600
|
|
Сашими
|
|
Салаты
|
|
Кайсо с ореховым соусом
|
|
400
|
|
Холодные закуски
|
|
Устрицы (1 шт)
|
|
260
|
|
Карпаччо из тунца
|
|
850
|
|
Карпаччо из говядины с рукколой
|
|
700
|
|
Карпаччо из морского гребешка с цитрусовой заправкой
|
|
750
|
|
Тар тар из говядины
|
|
1100
|
|
Тар тар из лосося
|
|
750
|
|
Тар тар из тунца
|
|
850
|
|
Атлантическая сельдь на тостах
|
|
500
|
|
Апулийский сыр Буррато с салатом из помидоров черри
|
|
800
|
|
Пармская ветчина с ломтиками дыни
|
|
750
|
|
Салат с филе отварной телятины по соусом из тунца
|
|
500
|
|
Салат из рукколы и помидоров черри с креветками и пармезаном
|
|
750
|
|
Оливье с камчатским крабом
|
|
800
|
|
Оливье с телячьим языком
|
|
700
|
|
Винегрет с солеными маслятами
|
|
350
|
|
Композиция свежих салатов с грушей и козьим сыром
|
|
700
|
|
Татаки из говядины по-итальянки
|
|
750
|
|
Капрезе из моцареллы Буффала
|
|
800
|
|
Салат "Цезарь" с креветками
|
|
800
|
|
Салат "Цезарь" с куриным филе
|
|
700
|
|
Салат с угрем и камчатски крабом
|
|
850
|
|
Сицилийский тунец на листьях салата
|
|
850
|
|
Салат с морским гребешком и соусом Мацухиса
|
|
800
|
|
Салат из овощей по-домашнему
|
|
450
|
|
Салат из морепродуктов с артишоком
|
|
1200
|
|
Салат с телячьей печенью и бальзамическим соусом
|
|
500
|
|
Дегустация итальянских колбас: болонская Мортаделла, финоккионна из Мареммы, брезаолла из Тосканы, Лардо ди Калонто
|
|
800
|
|
Горячие закуски
|
|
Теплый салат с осьминогом и маслинами Таджаске
|
|
1200
|
|
Зеленая спаржа со сливочным соусом
|
|
450
|
|
Теплый салат из морепродуктов по-каталански
|
|
1350
|
|
Гранат из камчатского краба
|
|
950
|
|
Эскалоп из фуагра с соусом из лесных ягод
|
|
1200
|
|
Фаршированный мягкий краб с тальятелли из цукини
|
|
1200
|
|
Супы
|
|
Гаспачо с камчатским крабом
|
|
650
|
|
Минестроне
|
|
350
|
|
Крем-суп из брокколи с каштановым пюре
|
|
350
|
|
Французский суп с морепродуктами
|
|
1200
|
|
Крем-суп из тыквы с беконом
|
|
350
|
|
Куриный суп с лапшой по-домашнему
|
|
300
|
|
Борщ
|
|
300
|
|
Горячие блюда
|
|
Паппарделли с дуэтом из белых грибов и сморчков в сливочном соусе
|
|
950
|
|
Традиционная лазанья по-болонски
|
|
850
|
|
Домашние тальолини "алла китарра" с чернилами каракатицы и мини-кальмарами
|
|
850
|
|
Домашние тальолини из яичного теста с соусом пармезан и черным трюфелем
|
|
1500
|
|
Спагетти био с омаром, вонголе, креветками и каракатицей
|
|
1500
|
|
Пенне био с помидорами, базиликом и сыром Пармиджано Риджано
|
|
650
|
|
Ризотто карнароли с креветками, зеленой спаржей и шафраном
|
|
850
|
|
Ризотто карнароли с чернилами каракатицы, сибулетом и кальмарами, начиненными гусиной печенью
|
|
1000
|
|
Ризотто карнароли с белыми грибами
|
|
650
|
|
Карточчо из тюрбо, запеченное с овощами в белом вине
|
|
1800
|
|
Морской язык с гребешком и соусом из шафрана
|
|
1600
|
|
Филе дорады с ромарином и картофельным пюре
|
|
650
|
|
Филе чилийского сибаса с белыми грибами и картофелем
|
|
1400
|
|
Филе палтуса с кенийской фасолью
|
|
1300
|
|
Черная треска с соусом Мисо
|
|
1600
|
|
Мини- голубцы с нежным муссом из сибаса и креветок
|
|
1200
|
|
Котлеты из лосося под соусом из васаби с жареной капустой
|
|
650
|
|
Тигровые креветки
|
100 гр.
|
450
|
|
Средиземноморская дорада
|
100 гр.
|
250
|
|
Средиземноморский сибас
|
100 гр.
|
250
|
|
Филе тихоокеанской рыбы коби
|
|
1500
|
|
Эскалоп из лосося на гриле с овощами гриль
|
|
900
|
|
Филе морского окуня с соусом из кресс-салата
|
|
650
|
|
Филе тюрбо с помидорами, каперсами и оливками Таджаске
|
|
1800
|
|
Филе средиземноморского сибаса с пюре из брокколи
|
|
1200
|
|
Утиная грудка с цикорием и медовым соусом
|
|
1100
|
|
Скалопатто из филе молочного теленка с салатом из помидоров
|
|
1100
|
|
Филе Ангуса с трюфелем, спаржей в сливочном масле и яйцом пашот
|
|
1800
|
|
Телятинас розмарином под сливочным соусом со сморчками
|
|
1800
|
|
Особукко из телятины по-милански
|
|
1300
|
|
Филе кроликас артишоками, трюфелями и розмарином
|
|
1200
|
|
Эскалоп из печени теленка с бальзамическим соусом
|
|
650
|
|
Телячьи щечки с ароматом мандарина тушеные с мини-овощами
|
|
650
|
|
Котлеты из фазана с гарниром из чечевицы
|
|
750
|
|
Цыпленок алла Дьявола
|
|
650
|
|
Телятина на кости с можжевельникоми соусом из вина Неро д'Авола
|
|
1300
|
|
Каре ягненка с пюре из баклажанов и имбирным соусом
|
|
1350
|
|
Рибай стейк с зеленым салатом и кунжутным соусом
|
|
1400
|
|
Филе оленины с брусничным соусом и кенийским перцем
|
|
1300
|
|
Композиция из овощей-гриль
|
|
390
|
|
Спаржа на гриле
|
|
390
|
|
Спаржа на пару
|
|
390
|
|
Молодой картофель, обжаренный с луком и чесноком
|
|
350
|
|
Картофель на гриле с розмарином/ жареный/ на пару
|
|
250
|
|
Картофельное пюре
|
|
250
|
|
Шпинат на пару/ обжаренный с чесноком
|
|
350
|
|
Жареный картофель с подосиновиками
|
|
400
|
|
Гречневая каша с грибами
|
|
350
|
|
Рис Басмати
|
|
250
|
|
Рисовая лапша с овощами и грибами Шитаке, жаренными в воке
|
|
400
|
|
Азиатский суп с лапшой и креветками Темпура
|
|
500
|
|
Мисо-суп
|
|
350
|
|
Десерты
|
|
Мусс из белого шоколада на фисташковом бисквите с малиной
|
|
650
|
|
Холодный суп из малины с ванильным мороженым
|
|
850
|
|
Ванильное крем-брюле
|
|
350
|
|
Творожный мусс с персиковым соусом
|
|
350
|
|
Карамельные трубочки с малиной, сливочно-ванильным кремом
|
|
600
|
|
Салат из личи с малиной и с сорбетом из лепестков роз
|
|
650
|
|
Дуэт карпаччо из манго и ананаса с малиновым сорбетом
|
|
600
|
|
Горячие лесные ягоды с хрустящим апельсиновым печеньем и ванильным мороженым
|
|
500
|
|
Вишнево-миндальный штрудель с клубничным киселем
|
|
550
|
|
Тортик из топленого белого шоколада с жареным миндалем и сорбетом из земляники
|
|
600
|
|
Панакотта с лесными ягодами
|
|
350
|
|
Горячее шоколадное пирожное с малиновым соусом
|
|
550
|
|
Ассортимент тортов, приготовленных по-домашнему на выбор: Black&White, Бейлиз, Маковый, Медовый
|
|
550
|
|
Тирамису
|
|
500
|
|
Чизкейк
|
|
600
|
|
Трюфели из горького шоколада
|
|
550
|
|
Композиция итальянских сыровс фруктами и конфитюрами
|
|
1500
|
|
Ассорти из свежих фруктов
|
|
1000
|
|
Ассорти из лесных ягод
|
|
1200
|
|
Мороженое собственного приготовления 1 шарик (ваниль/ шоколад/мята/ карамель со специями/ зеленый чай)
|
|
200
|
|
|
|
|
|
Сорбет собственного приготовления 1 шарик (земляника/ малина/ лимон/ банан с маракуйя/ гранат)
|
|
200
|
|
Специальные предложения
|
|
Cалат с камчатским крабом и трюфельной заправкой
|
|
950
|
|
Салат из индейки, зеленых яблок и сельдерея
|
|
400
|
|
Салат из бакинских помидоров и красного лука
|
|
350
|
|
Pапеченые баклажаны с соусом из сладкого перца
|
|
650
|
|
Жареные фаланги краба со спаржей и маскарпоне
|
|
1250
|
|
Ризотто с нежными лангустинами, спаржей и авокадо
|
|
1200
|
|
Равиоли "Негро" с чилийским сибасом и соте из креветок
|
|
750
|
|
Тортеллини с рикоттой в сливочном соусе с ароматом шалфея
|
|
500
|
|
Филе Ангуса с соусом из жгучего перца и капонатой
|
|
1400
|
|
Яблочный тартатен и мороженое из корицы
|
|
350
|
|
Теплое слоеное пирожное с малиной
|
|
400
|
Отзывы пользователей о ресторане Bon
Пока отзывов нет