ресторан Бубновый валет

Ресторан находится практически на территории Третьяковской галереи, в залах которой можно посмотреть картины русских художников-авангардистов, в начале прошлого века объединившихся в группу «Бубновый валет». Так что, местоположение и название обязывает, и хозяева заведения постарались создать художественную атмосферу начала века.

На стенах висят оригинальные коллажи, много фотографий и плакатов того времени, здесь же старинные афиши выставок и репродукции картин. Белые своды расписаны именами и автографами художников «Бубнового валета». Даже официанты в ресторане похожи на гарсонов из 20-х годов прошлого века, да и держатся они с посетителями интеллигентно и ненавязчиво. В верхнем зале ресторана приглушённый свет, мягкие диваны и абажуры. В подвальном этаже облицовка в светлых тонах, бархатные диваны и шведская линия. В летний период работают также две веранды.

Кормят в «Бубновом валете» приготовленными по старинным рецептам блюдами русской кухни. Можно заказать кислые щи из квашеной капусты, нежный бифштекс по-царски, «Застольный» салат с осетриной горячего копчения, блины и многое другое. Европейская кухня тоже представлена, есть фирменные блюда, например пикантный лосось и классическое мясное ассорти.

В ресторане проводятся камерные вечеринки, устраиваются вернисажи, выставки, музыкальные вечера, концерты, иногда здесь разворачивается настоящий блошиный рынок. Сюда часто захаживают художники и рисуют посетителей. После этого, как правило, дарят рисунок.