ресторан Буфет
(495) 988-28-57 Москва, Б.Коммунистическая, 46 м. Площадь Ильича, Римская, Таганская (Кольцевая), Таганская (Радиальная) www.buffet-cafe.ru
Описание
Проезд Меню Карта вин Коктейльная карта Фотографии
Режим работы пн-вс 11.00-6.00
Услуги ресторана Бизнес-ланчи
Кухня Авторская, Европейская, Японская
Средний счет от 500 до 1500 рублей
К оплате принимаются карты вида MasterCard, Visa Classic, Visa Electron
Заказ столика не нужен
Вход свободный
Адрес Б.Коммунистическая, 46
Завтрак с 10:00 до 12:00
Омлет или яичница из трех яиц (150)
150
наполнители на Ваш выбор
.
помидор, сыр, болгарский перец, ветчина, грибы, бекон (30)
40
Сырники (3 шт.) (150/40)
150
Сэндвич с ветчиной и сыром (200)
180
Сэндвич с куриным филе и помидором (215)
200
Сэндвич с лососем и соусом тар-тар (260)
250
Хрустящий тост со сливочным маслом (70/30)
50
Домашние блинчики (3 шт.) (180)
120
наполнители на Ваш выбор
.
сгущенное молоко, сметана (50)
50
мед, творог с изюмом (50)
50
сливочный сыр, лосось слабосоленый (50)
100
Домашнее варенье (100)
вишневое, клубничное, малиновое, клюквенное
100
Теплый салат с перепелкой и черри помидорами (1шт/130)
450
Салат с обжаренным козьим сыром (200)
550
Листья зеленого салата (275)
с обжаренным куриным мясом печенью и сочными томатами
450
Салат с нежным телячьим языком (220)
черри помидорами, перепелиным яйцом под пикантной заправкой
450
Крабовый салат (135)
с авокадо и икрой летучей рыбы
650
Оливье с раковыми шейками и красной икрой (215)
450
Руккола под бальзамической заправкой (245)
с обжаренными тигровыми креветками, черри помидорами и сыром пармезан
550
Греческий салат (280)
под цитрусовой заправкой с сыром Фетаки
360
Теплый салат с филе косули (150)
650
УСТРИЦЫ (1 шт.) (1шт/40/30/50)
Свежайшие устрицы с чесночными гренками из бородинского хлеба, винном уксусом и лимоном
200
Чебуреки с утиным мясом и фуа-гра (170)
390
Карпаччо из говядины под горчичной заправкой с сыром пармезан (115)
450
Карпаччо из лосося с заправкой из кориандра (120)
450
Карпаччо из тунца с салатом из авокадо и сочными томатами (135)
450
Строганина из мраморной говядины с чесночными гренками (210)
650
Классический тар-тар из говядины с черри помидорами (180)
450
Тар-тар из гребешка с авокадо, кресс-салатом и лимонным конфи (130)
450
Сыр «Буратта» с сочными бакинскими томатами на листьях рукколы (280)
950
Сыровяленый испансий окорок «Иберика» (120)
850
Ассорти сыров (245)
Камамбер, Понт Левек, Козий, Кротан Де Шевр, Рокфор
850
Домашний борщ с говядиной (300/50/15)
350
Куриный суп - лапша (300)
250
Щавелевый суп с куриными потрошками и перепелиным яйцом (300/50)
350
Томатный суп (300)
с кольцами кальмара, сладкой креветкой, гребешком и мидиями
650
Крем - суп из зеленой спаржи с крабовым мясом (230)
450
Крем - суп из белых грибов (250)
450
Гороховый крем – суп (300)
390
Филе палтуса с картофельным пюре и имбирно - апельсиновым соусом (270)
450
Масляная рыба с черри помидорами (150/50/50)
650
Лосось на шпинате под соусом терияки (200)
650
Королевские креветки на гриле (3шт/50)
790
Сибасс на гриле с диким рисом (1шт/150)
750
Дорадо на гриле (1 шт/50)
750
Фаланги камчатского краба (200/30)
1200
Черная треска с ризотто и зеленой спаржей (270/120/50)
1200
Авторские котлеты от шеф-повара
Котлеты из мраморной говядины с молодым картофелем и аджикой (300)
650
Котлеты из баранины с козьим сыром и овощами - гриль (250)
590
Телячьи котлеты с картофельным пюре (260)
490
Куриные котлеты с сыром и обжаренными овощами (280)
450
Рыбные котлеты с микс - салатом и лимонным соусом (200)
450
Крабовые котлеты с картофельным пюре и соусом бер-блан (290)
490
Медальоны из свинины с молодым картофелем (320)
450
Запеченный цыпленок с тар - таром из огурца (0,5шт/120)
550
Запеченная ножка ягненка с перечным соусом (1шт/170)
750
Фуа-гра с клубникой «фломбе» (170)
950
Филе кабана под кисло-сладким соусом с картофелем «гратен» (290)
750
Охлажденное мясо на гриле
Утиная грудка под кунжутным соусом с яблочно - сельдереевым пюре (270)
650
Торнедо из говядины под горчичным соусом (320)
650
Корейка молочного теленка (220/100)
1200
корейка ягненка (260/40)
1200
Рибай стейк (310/40)
1300
Нью-Йорк стейкиз тонкого края (230/40)
1100
Филе миньон стейк (140/40)
900
Шатобриан стейк (170/40)
900
Капелини с цыпленком (340)
350
Папардели с морепродуктами (320)
380
Тельятели с грибами в сливочном соусе (325)
480
Фетучини с лососем и шпинатом (350)
450
Спагетти в остром томатном соусе с тигровыми креветками (350)
380
Спагетти «Болонезе» (300)
380
Ризотто грибное (255)
480
Ризотто с морепродуктами (250)
350
ГАРНИРЫ (цена за 100 гр.)
Картофельное пюре, картофель фри, молодой картофель (обжаренный или отварной), картофель «нуазет», дикий рис с помидорами, белый рис отварной, японский рис с овощами, овощи гриль, овощи на пару
150
СОУС (цена за 50 гр.)
Домашняя аджика, терияки, тар – тар с огурцом, бер – блан, сливочный, томатный – острый, кисло – сладкий, сладко – острый «чилли», базиликовый
100
Мисо (240)
мисо бульон, вакаме, тофу, лук зеленый, лук порей
210
Мисо с морепродуктами (250)
мисо бульон, краб, лук порей, креветка, тунец, лосось
350
Кайсо сарадо (100/30/15)
кайсо салат, гамадари, дольки лайма
250
Тунец (110/15/4)
тунец, тосака красная и зеленая, дольки лимона, дайкон, огурец
490
Угорь (120/15/4)
угорь, тосака красная и зеленая, дольки лимона, дайкон, огурец, кунжут
460
Лосось (110/15/4)
лосось, тосака красная и зеленая, дольки лимона, дайкон, огурец
390
Лакедра (110/15/4)
лакедра, тосака красная и зеленая, дольки лимона, дайкон, огурец
650
Креветка (110/15/4)
креветка, тосака красная и зеленая, дольки лимона, дайкон, огурец
460
Гребешок (110/15/4)
гребешок, тосака красная и зеленая, дольки лимона, дайкон, огурец
490
Тунец (рис, тунец) (32/15/4)
120
Угорь (рис, угорь, кунжут) (32/15/4)
120
Лосось (рис, лосось) (32/15/4)
120
Гребешок (рис, гребешок) (32/15/4)
120
Лакедра (рис, лакедра) (32/15/4)
120
Креветка (рис, креветка) (32/15/4)
120
Краб (рис, краб) (32/15/4)
150
С красной икрой (нории, рис, красная икра, огурец) (40/15/4)
120
С тобико (нории, рис, тобико, огурец) (40/15/4)
120
Тунец (40/15/4)
рис, тунец, спайси соус, нории, огурец
120
Лосось (33/15/4)
рис, лосось, спайси соус, нории, огурец
120
Креветка (35/15/4)
рис, креветка, спайси соус, нории, огурец
120
Краб (40/15/4)
рис, краб, спайси соус, нории, огурец
150
Гребешок (40/15/4)
рис, гребешок, спайси соус, нории, огурец
150
Лакедра (40/15/4)
рис, лакедра, спайси соус, нории, огурец
150
Тунец (нории, рис, тунец) (100/15/4)
190
Угорь (нории, рис, угорь, кунжут) (100/15/4)
190
Лосось (нории, рис, лосось) (100/15/4)
190
Авокадо (нории, рис, авокадо, кунжут) (100/15/4)
150
Огурец (нории, рис, огурец, кунжут) (100/15/4)
150
Филадельфия (220/15/4)
нории, рис, угорь, сыр Филадельфия, лосось, огурец, авокадо
410
Калифорния с масаго (200/15/4)
нории, рис, майонез, мясо краба, авокадо, масаго, огурец
590
Калифорния с тобико (210/15/4)
нории, рис, майонез, тобико, мясо краба, авокадо, огурец
690
Канадский ролл (220/15/4)
нории, рис, сыр Филадельфия, угорь, лосось, огурец, авокадо, кунжут
490
Дракон (290/15/4)
нории, краб, лосось, угорь, майонез, авокадо, огурец, кунжут, тобико, дайкон, рис
790
Вулкан (230/15/4)
нории, рис, гребешок, спайси соус, авокадо, тобико
450
Ролл с креветкой и лососем (230/15/4)
нории, рис, лосось, краб, авокадо красная икра, креветки, майонез, кунжут
690
Ролл с креветкой в темпуре (170/15/4)
нории, рис, креветка, майонез, огурец, тобико
450
Теплый ролл с сыром (150/15/4)
нории, рис, лосось, креветка, лук зеленый, сыр Эдам
390
Футомаки (290/15/4)
нории, рис, угорь, краб, майонез, авокадо, масаго, лосось, лист салата, кунжут
650
Теплый ролл с огурцом и лососем (140/15/4)
нории, рис, лосось, огурец, тунец, авокадо, сыр Филадельфия
450
Фруктовое Тирамису (180)
350
Миль – фей с вишней (270)
350
Яблочный пирог с ванильным мороженым (170)
310
Горячий шоколадный кейк (170)
280
Домашние блинчики с ванильным мороженым и ягодами (250)
250
Имбирная паннакота с соусом манго (160)
250
Шоколадно – клубничный торт (120)
250
Творожный мусс с экзотическим соусом (150)
350
Мороженное и Сорбеты (1 шарик) (50)
Ванильное, Шоколадное, Ореховое, Фисташковое,Кофе – амаретто, Мятное, Клубничное, Земляничный, Манго, Лимон – лайм, Малина, Банан – маракуйя, Апельсин – клубника, Красная смородина – малина
100
Конфеты (1 шт.)
Фисташковая, пралине, чернослив в шоколаде, хрустящий трюфель, с цукатами, кунжутная трубочка, шоколадные трюфеля, кокосовый трюфель
45
Фрукты и ягоды на выбор (цена за 100 гр.)
Минеральная вода (250 мл)
Минеральная вода (750 мл)
Витель без газа (1000)
350
Газированные напитки (250 мл)
Лимонад (300)
Клубничный, Апельсиновый, Лимонный, Вишневый, Грейпфрутовый
150
Морс (250)
Клюквенный морс
100
Свежевыжатые соки (300 мл)
Молочные коктейли (300мл)
Клубничный черный чай
180
Малиновый зеленый чай
180
Клубничный зеленый чай
180
Ли Джи Хун Ча (красный чай с соком ли джи)
250
Молочный Улун (улун с молочным ароматом)
380
Те Гуанинь (железная Бодхисаттва Гуанинь)
380
Женьшень Улун (улун с женьшенем)
320
Моли Сю Цю(жасминовые скрученные шары)
280
Пу Эр (черный чай, выдержка 9 лет)
320
Си Ху лун цзин (колодец дракона с озера Си Ху)
280
Ченнань Лао цин ча (выдержанный чай из Ченнани)
490
Ба Сянь (восемь бессмертных)
370
Двойной Эспрессо (120)
200
Сигаретный набор (сигареты и зажигалка)
120
Marlboro
Full Flavour, Lights, Ultra Lights, Filter Plus
.
Parliament
Full Flavour, Lights, Extra Lights, One
.
Parliament Super Slims
Full Flavour, Menthol
.
Virginia Slims UNO
white, black
.
Virginia Super Slims
Full Flavour, Ultra, Menthol
.
Virginia Slims
Full Flavour, Lights, Ultra Lights
.
Muratti Ambassador
Lights, Super Lights, One
.
Muratti Superslims
Gold, Silver, One
.
Кальян на свежих фруктах
2100
Барная карта
Пиво
Кроненбург (разливное) (300)
200
Кроненбург (разливное) (500)
250
Лихер (пшеничное нефильтрованное) (500)
250
Кёстрице (тёмное) (330)
210
Клаусталер (безалкогольное) (330)
170
Мартини экстра драй (100)
220
Баррос Тони 10 лет (50)
320
Баррос Винтаж 1989 (50)
500
Манзанилья Фина Педро Ромеро (50)
150
Вальдеспино Фино Иносенте (50)
180
Вальдеспино Олоросо Солера 1842 (50)
410
Вальдеспино Амонтильядо Контрабандиста (50)
290
По ди Поли Москато (50)
350
Берта Роканиво 1999 (50)
850
Блэнтонс Ориджинал (50)
430
Джемесон Голд Резерв (50)
580
Бушмилс Блэк Буш (50)
350
Баллантайнс Файнест (50)
200
Чивас Ригал 12лет (50)
380
Чивас Ригал 18лет (50)
700
Макаллан 12лет (Классик или Файн Оак) (50)
500
Макаллан 18лет (Классик или Файн Оак) (50)
850
Очентошн Фри Вуд (50)
600
Лэйбл 5Пьюр Молт (50)
400
Кер де Льон Селексьон (50)
260
Кер де Льон Пэй д'Ож Резерв (50)
500
Кер де Льон Миллезим 1987 (50)
1100
Мартель Кордон Блю (50)
1500
Арди д'Ор Гранд Шампань 45лет (50)
1800
Луи Руайе Гранд Шампань (50)
900
Леро 1983Гранд Шампань (50)
2000
Леро 1950 Гранд Шампань (50)
2700
Барон Г. Легран Баз-Арманьяк 1982 (50)
650
Барон Г. Легран Баз-Арманьяк 1974 (50)
750
Барон Г. Легран Баз-Арманьяк 1960 (50)
1350
Ной Классик 7лет (50)
300
Ной Классик 15лет (50)
600
Ной Властелин 25лет (50)
1250
Русский Стандарт (50)
160
Русский Стандарт Платинум (50)
220
Русский Стандарт Империя (50)
300
Ольмека Экстра Эджед (50)
450
Гавана Клаб Бланко (50)
200
Гавана Клаб 7лет (50)
300
Плантэйшн Олд Резерв 1990 (50)
500
Эль Дорадо Резерв 12лет (50)
600
Эль Дорадо Спешл Резерв 21год (50)
900
Амаретто Дисароно (50)
200
Черная Смородина (50)
190
Горячие напитки
Мексиканский кофе (200)
350
Глинтвейн (красный, белый) (200)
300
Глинтвейн (клубничный, малиновый, мятный) (200)
330
Пунш (яблочный, мятный) (200)
300
Французская осень (200)
400
(Зажигалка + сигареты) Cigarettes set (lighter + cigarettes)
Парламент экстра лайт
120
Давидофф Мини Сигариллос
130
Ойо де Монтерей Шорт Ойо Коронас
650
Карлос Тораньо Сигначес Робусто
1300
Карлос Тораньо Резерва Селекта Робусто Мадуро
1600
Артуро Фуэнте Шорт Стори
1300
С.А.О. "Мx2" Робусто
1100
Пердомо Эстейт Селексьон Винтаж 1991Империо
1500
Вина по бокалам
Шевалье Лакассан (полусухое) (150)
350
Спуманте Классико Брют Агрикола Гавиоли (150)
420
Терраматер Шардоне (150)
250
Пино Гриджио Карневале ди Венеция Кантине Сольдо (150)
370
Пти Шабли Сильвэн э Дидье Дефэ (150)
420
Эль Нобль Совиньон Блан Виллард Эстейт (сладкое) (125)
590
Бардолино Кьяретто Серениссима Виникола Томбако (150)
380
Фуэго Аустрал Каберне-Совиньон – Сира (150)
250
Кьянти Коли Сенези Ка' Дель Додже (150)
420
Шато ле Шен Крю Буржуа О-Медок (150)
510
Вальполичелла Сирениссима Виникола Томбако (150)
610
Сушивайн белое (375)
1000
Сушивайн розовое (375)
1000
Сушивайн красное (375)
1000
Поль Гоэрг Брют Блан де Блан Премьер Крю (375)
3300
Шарль Эльнер Калите Экстра Деми-сек (375)
3300
2006 Шабли Домен Бернар Дефэ (750)
1600
2006 Сансер Домен Мишель Тома э Фис (375)
1900
1995 Вин Санто дель Кьянти Стойато дель' Астроне Агрикола Гавиоле (375)
3800
2004 Протос Крианса (375)
1900
2004 Россо Конеро Фаттория ле Терраце (375)
1800
2005 Кьянти Классико Кастелло ди Каккьяно (375)
2000
2001 Спуманте Классико Брют Миллезимато Агрикола Гавиоли (750)
2500
Кава Розадо Брют (750)
2200
Шарль Эльнер Калите Экстра Деми-сек (750)
5900
Поль Гоэрг Брют Традисьон Премье Крю (750)
5200
Эгли-Урье Брют Традисьон Гран Крю (750)
7800
Лармандье-Бернье Брют Блан де Блан Премье Крю (750)
7300
2000 Эгли-Урье Миллезим Гран Крю (750)
13000
Шарль Эльнер Розе Брют (750)
6500
Поль Гоэрг Брют Розе Премье Крю (750)
6000
Перье Жуэ Белль Эпок Брют Розе (750)
25000
2006 Шабли Вьей Винь Ги Робэн (750)
2800
2005 Шабли Промье Крю Кот де Леше Домен Бернар Дефэ (750)
4000
2005 Шабли Гран Крю Водезир Домен Бернар Дефэ (750)
9000
2004 Мерсо Промье Крю Порюзо Домен Шарль Тома (750)
7000
2006 Пуйи Фюиссе Домэн Тома (750)
3700
2005 Шато О-Майн (750)
2300
2000 Шато Оливье Гран Крю Классе (750)
4000
2003 Шато Ланж-Регла (750)
4100
2005 Гевюрцтраминер Кот де Руффах Рене Мюре (750)
2800
2004 Рислинг Сент Ипполит Марк Тампе (750)
2700
2001 Гевюрцтраминер Мамбург Гран Крю Марк Тампе (750)
8300
2006 Пуйи-Фюме Пти Фюме Мишель Редд э Фис (750)
3300
2006 Сансер Селексьон Домэн Шатлэн (750)
3300
2005 Сергавио Шардоне Агрикола Гавиоли (750)
2700
2003 Ле Гранче Сант'Антимо Тенута Скопето и Капарцо (750)
3300
2005 Гави Тенута Сан Лоренцо (750)
2000
2006 Роеро Арнеис Маттео Корреджиа (750)
2900
2006 Совиньон Вилла Руссиц (750)
3400
2006 Пино Гриджио Вилла Руссиц (750)
3400
2006 Пино Гриджио Виллагарина Ла Кадалора (750)
3500
2002 Вилла Фиделия Спортолетти (750)
3300
2006 Соаве Классико Корте Менини Ла Мандоларе (750)
1800
2006 Пиана дель Поццо Шардоне Кантине Барбера (750)
2700
2006 Кло д'Энглора Селлерс Барония дель Монтсант (750)
3400
2006 Шардоне Резерв Уотерстоун (750)
2100
2007 Скраби Райс Вирра Вирра (750)
1700
2006 Совиньон Блан Резерва Вентискуэро (750)
1800
2006 Шардоне Альтум (750)
2200
2006 Тавель Престиж де Лозере Кав де Шусклан (750)
2300
2006 Сансер Розе Домен Мишель Тома э Фис (750)
3400
2002 Розе Соваж Марк Тампе (750)
3700
2006 Розадо де Лагрима Бодегас Очоа (750)
1800
2006 Миссис Уигли Розе Вирра Вирра (750)
2000
2003 Вольне Домэн Битузэ-Прийо (750)
4400
2002 Бургонь Руж Домэн де Верше (750)
2500
2001 Алос-Кортон Домен Шарль Тома (750)
5300
2001 Шато Гаранс О Грена (750)
2900
2000 Шато Круазэ-Баж 5-й Гран Крю Классе (750)
8300
2001 Шато Гайар Гран Крю (750)
4200
2004 Шато Понте Шаппа (750)
4000
2005 Шатонёф-дю-Пап Домэн дю Вье Лазарэ (750)
4100
2005 Кроз-Эрмитаж Папийон Домен Жиль Робэн (750)
4000
2004 Солимпиа Кастелло делла Панаретта (750)
3500
2004 Кьянти Классико Кастелло ди Каккьяно (750)
4000
2002 Брунелло ди Монтальчино Агрикола Гавиоли (750)
5900
2004 Санкта Катарина Кантине Деи (750)
6400
2004 Барбера д'Альба Маджур Кашина Луизин (750)
2900
2003 Бароло Луиджи Пира (750)
6800
2002 Барбареско Честе (750)
5100
2002 Спортолетти Ассиси Россо (750)
3400
2006 Вальполичелла Классико Супериоре Рипассо (750)
3700
2004 Амароне делла Вальполичелла Классико Супериоре Лоренцо Бегали (750)
6300
2004 Речото Лоренцо Бегали (500)
5300
2004 Ля Сегрета Россо Планета (750)
3200
2005 Этна Россо Тенута делле Терре Нере (750)
3000
2005 Кода делла Фоче Кантине Барбера (750)
3800
2001 Хулиан Мадрид Ресерва де Фамилия Бодегас Примисиа (750)
3500
2002 Магистр Бибенди Ресерва (750)
2800
2004 Протос Крианса (750)
3700
2002 Протос Ресерва (750)
5500
2003 Кло д'Энглора АВ 14 (750)
5300
2005 Карменер Резерва Вентискуэро (750)
1800
2000 Мемориас Эль Принсипаль (750)
4300
2005 Сидераль Альтаир Виньярд энд Вайнери (750)
5100
2000 Альба де Домус Каберне Совиньон (750)
2500
2005 Катапалт Шираз - Вионье (750)
2700
2005 Вудэндж МакЛарен Вейл Шираз (750)
3800
МохитоМания
Скандинавский мохито (300)
400
Мексиканский мохито (300)
400
Альпийский мохито (300)
400
Итальянский мохито (300)
400
Американский мохито (300)
400
Ананасовый мохито (300)
460
Клубничный мохито (300)
460
Малиновый мохито (300)
460
Ежевичный мохито (300)
460
Мохито Биг Энерджи (500)
650
Апельсиновый мохито (300)
340
Ананасовый мохито (300)
340
Клубничный мохито (300)
340
Малиновый махито (300)
340
Ежевичный мохито (300)
340
XL - Мохито Фьюжн (500)
580
Унесённые ветром (175)
600
Лонг Айленд Айс Ти (300)
460
Лонг Айленд Энерджи (300)
500
Лонг Айленд Тропик (300)
500
Маргарита Классик и Фроузен (120)
400
Клубничная маргарита (180)
460
Клубничный дайкири (150)
400
Банановая корова (300)
400
Поцелуй Тарзана (300)
400
Отзывы пользователей о ресторане Буфет
Пока отзывов нет