ресторан Доля Ангелов

Отличный коньяк и высокая французская кухня - это ресторан «Доля ангелов». Раритетное место для знатоков и ценителей коньяка, и название с глубоким смыслом, понятным далеко не всем. Оно связано с процессом производства коньяка: этот напиток выдерживают в вековых бочках по 60 лет, при этом две трети его исчезают и в бутылки попадает только оставшаяся треть. Вот эта испарившаяся часть и называется издревле долей ангела. Придумавшие это не просто знали толк в хорошем коньяке, но и видели в нем божественную нотку.

Своим клиентам «Доля ангелов» предлагает уникальные коньяки, среди них Heritage Marie Damaine/Millesime 1806 года, Lheraud 1820 года и еще более 750 позиций. Подобную коллекцию больше не может себе позволить ни один дорогой ресторан мира. Именно здесь можно выпить лучший коньяк, и под звуки фортепиано закурить коллекционную сигару и поговорить о глобальных проблемах мира или узнать как дела у друга. А можно заказать французский шарант из оленины - фирменное блюда шеф-повара, и насладится его вкусом в кругу таких же гурманов.

Интерьер «Доля ангелов» соответствует уровню ресторана: шкаф из двухсотлетнего моренного дуба и отлитыми из бельгийского стекла дверями хранит коллекционный коньяк, мебель в том же стиле. Не просто уютно, солидно и респектабельно.