ресторан Эдельвейс

Овощные

Овощи натуральные (150/150)

помидоры, огурцы

340

Зелень закусочная (150)

кинза, базилик, лук зеленый, укроп, петрушка

235

Маслины. Оливки (100/100)

150

Лимон в нарезку (100)

100

Грибочки маринованные с луком и маслом (200/10)

270

Сырные

Сырная тарелка (150/60/40)

Камамбер, Масдам, Пармезан, Дор-Блю, Сулугуни, Фетаки, виноград, грецкие орехи, мёд

360

Рыбные

Ассорти рыбное (260/16/60)

осетрина х/к, осетрина г/х, семга с/с, икра красная, масло слив

960

Сёмга Латино (100/62)

Лосось с/с, тост, самбука, микс салатов

300

Карпачо из лосося (80/35/20)

Лосось под соусом Карпачо

300

Селедочка с лучком (100/80/10)

филе сельди пряного посола, обжаренный картофель, лук

180

Икра красная (30/30/25)

икра красная, масло слив., оливки, маслины, лимоны

300

Мясные

Мясное ассорти с хреном (440/30/30)

буженина, ростбиф, куриный рулет, язык говяжий, хрен

850

Карпачо из вырезки (100/32/20)

телячья вырезка под соусом Карпачо

350

Язык говяжий с хреном (100/20/20)

195

Соленья

Ассорти из солений (220)

соленый чеснок, черемша, огурец, перец, марин. помидор, кв.капуста, )

210

Салаты

Салат Морской коктейль (235)

Морепродукты, овощи, соус

270

Салат с грибами и печенью (235)

Куриная печень, грибы белые, микс салатов под соусом

310

Салат "Греческий" (285)

листья салата, помидоры черри, свежие огурцы, болгарский перец, оливки, маслины, сыр фета, кольца красного лука

250

Салат "Цезарь" классический (265)

листья салата, куриная грудка с традиционным соусом "Цезарь"

280

Салат "Цезарь" с тигровыми креветками (265)

листья салата, тигровые креветки с традиционным соусом "Цезарь"

270

Салат с телячьим языком (160)

Телячий язык, микс салатов, соус оригинальный

220

Салат с лососем (230)

Лосось с/с , микс салатов, медовая заправка

280

Салат из Ростбифа (160)

Ростбиф, сыр Пармезан, микс салатов, соус Ветало-Тонато

260

Салат овощной (220)

св. помидоры, св. огурцы, лук, зелень, масло растительное

230

Салат Дудки (270)

Ростбиф, микс салатов, огурцы, морковь, соус оригинальный

250

Закуски к ПИВУ

Граф "Калиостро" (200/25)

на ваш выбор отварные или обжаренные на гриле пивные креветки

250

Колбаски Кноби (150/160/30)

Колбаски, картофель Фри, Чери, марин., огурцы, соус

350

Колбаски Вайссвурст (150/160/30)

Колбаски гриль, картофель Фри, помидоры Чери, огурцы марин., соус

350

Пивная сковорода (200)

Свинина, охотничьи колбаски, картофель, перец, помидоры

280

Куриный Фахитос (165/50/60)

Куриная грудка, перец, лук репчатый, чеснок 3-вида соса

300

Свиной Фахитос (165/50/60)

Свиная вырезка, перец, лук репчатый, чеснок 3-вида соуса

300

Рёбра свиные Барбекю (195/30/50)

Свиные копчёные рёбра, морковь, сельдерей, сырный соус

350

Крылья Барбекю (240/30/40)

Куриные крылья копчёные, морковь, сельдерей, сырный соус

350

Кольца кальмара в панировке (130/15/50)

Кальмар, соус Тысяча островов, салат

250

Альпийская лепёшка с сыром и мясом (175/30/30)

Лепёшка, сыр, мясо, 2-вида соуса

250

Альпийская лепёшка с сыром и тунцом (175/30/30)

Лепёшка, сыр, тунец, 2-вида соуса

250

Чипсы "Эдельвейс" (70/40)

120

Рекомендуем к пиву

Гренки чесночные (200)

140

Сырные шарики (260)

195

Горячие закуски

Жареный Камамбер (150/30)

250

Кокот из морепродуктов (85)

200

Жульен из шампиньонов (120)

170

Хачапури по мингрельски (300)

280

Хачапури по имеритински (300)

270

Хачапури по аджарски (300)

290

Долма (250/50)

Виноградные листья, фарш из телятины и свинины, подается с соусом

275

Супы

Суп-Гуляш Альпийский (300)

190

Суп грибной по Итальянски (300)

190

Солянка мясная-сборная (200)

175

Суп лапша куриная по-домашнему (200)

135

Уха Среднеземноморская (300)

190

Восточный Лагман (300)

тушеные кусочки баранины с овощами и домашней лапшой

240

Хлеб

Лаваш (100)

30

Ржаной (чёрный) (50)

20

Белый (нарезной) (50)

20

Кальяны

Кальян на воде

яблоко, вишня, мята, виноград

500

Кальян на молоке

яблоко, клубника, банан, капучино

550

Кальян на вине

яблоко, банан, капучино, манго

600

Кальян "Египетский нож"

свежее яблоко, абсент, мята

800

Кальян "Африканская бомба"

яблоко, мята, абсент

850

Кальян "Омкальцом"

яблоко, клубника, капучино, виноград, вино

900

Кальян Фирменный

яблоко, свежий ананас, абсент

1000

Кальян "Эдельвейс"

свежее яблоко, мята, дыня на молоке

1100

Кальян для Вас

свежее яблоко, клубника, капучино, вино

800

Кальян "Омая"

яблоко, мята, молоко

900

Кальян "Тик-Так"

абсент, яблоко, капучино

1100

Кальян для дам

яблоко, ананас, мята, молоко

750

Кальян ассорти

яблоко, клубника, виноград, молоко

900

Кальян "Экзотика"

манго, кола0 клубника, вино

1000

Горячие блюда из рыбы

Телапенья в ароматных травах (85/215)

Телапенья жареная, помидоры, сыр Альмето, картофельное пюре, соус Песто

400

Корюшка (235/55/30)

Корюшка жареная, микс салатов, помидоры, соус Тысяча островов

420

Семга "Альманд" (170/160)

филе семги приготовленные на пару с овощами

420

Стейк из семги (220/20)

340

Горячие блюда из птицы

Куриная грудка с Ризотто (115/170/35)

Куриная грудка, грибной гарнир, соус Тимьян

320

Куриная брюзоль под оригинальным соусом (210/30)

запеченное куриное филе под сливочным грибным соус

300

Горячие блюда из мяса

Свиная рулька (с квашенной капустой) (475/150/10)

520

Голяшка молодого ягнёнка (с картофельным пюре) (340/150/55)

630

Свинина "Баварский бюргер" (275/15/30)

свиная корейка фаршированная сыром, болгарским перцем грибами подаётся с соусом барбекю

370

Свинина по-домашнему (270)

нежные кусочки свинины обжаренные с картофелем и овощами под сыром

270

Свиная вырезка (110/115/60)

Свиная вырезка, ореховый гарнир, Соус Пепер

420

Говядина "Мюнхен" (105/100/50)

Телячья вырезка, цукини, баклажаны, св.перец, шампиньоны под соусом Розмарин

510

Стейк "Эдельвейс" (200/15/30)

390

Плов по восточному (270/50)

260

Дополнительный Гарнир

Картофель фри (150)

100

Картофельное пюре (150)

100

Овощи на гриле (150)

180

Гарнир Ризотто (200)

130

Картофель жареный с грибами и луком (150)

120

Рыба на мангале

Шашлык из сёмги (150/70)

380

Барбекю из форели (за 100)

150

Шашлык из осетрины (200/30)

590

Барбекю из Дорадо (за 100)

150

Люля-кебабы

Люля-кебаб из баранины (200/125)

240

Люля-кебаб из телятины (200/125)

270

Люля-кебаб из картофеля (200/95)

160

Соуса

Нар-шараб (50)

65

Шашлычный (50)

65

Ткемали (50)

65

Аджика (50)

65

Кетчуп (50)

65

Майонез (50)

65

Сметана (50)

65

Сацибели (50)

65

Барбекю (50)

65

Чесночный (50)

65

Тар-Тар (50)

65

Соевый (50)

65

Мясо и овощи на мангале

Шашлык из корейки ягнёнка (150/100)

650

Шашлык из мякоти ягнёнка (150/100)

480

Шашлык из свинной мякоти (200/100)

475

Шашлык из свинной корейки (200/100)

545

Шашлык из телячьей мякоти (200/100)

445

Шашлык куриный (200/100)

355

Шашлык из шампиньонов (150/25)

185

Шашлык овощной (270/50)

перец, помидор, баклажан

310

Десерты

Фрукты в ассортименте (1 кг)

апельсины, яблоки, груша, виноград, киви, банан, клубника

525

Фруктовый салат "Мираж" (200)

Груша, апельсин, клубника, киви, виноград, бананы, яблоки

190

Клубника со сливками (220)

большой бокал клубники со взбитыми сливками

225

Варенье на выбор (1 вид/100)

белая черешня, абрикос, грецкий орех, липистки розы

100

Торт "Чиз кейк" (1 шт)

145

Торт "Сельванера" (1 шт)

155

Торт "Рикотта фрутти ди боско" (1 шт)

150

Торт "Торта рикотта" (1 шт)

160

Пирог "Кростата ди меле" (1 шт)

155

Пирог "Каростата аль лимоне" (1 шт)

150

Пирог "Каростата ди фрутта" (1 шт)

165

Пирог "Каростата ди пере" (1 шт)

160

Пирог "Каростата аль альбикока" (1 шт)

165

Пирог "Каростата аль силиджи" (1 шт)

150

Пирожное "Профитроли светлые" (1 шт)

165

Пирожное "Тирамису" (1 шт)

170

Пирожное "Тирамису Савоиарди" (1 шт)

180

Пирожное "Делиза" (1 шт)

180

Мороженое "Тартуфо" (1 шт)

160

Мороженое "Тартуфо бьянко" (1 шт)

160

Мороженое "Тирамису" (1 шт)

160

Мороженое "Спагнола" (1 шт)

255

Мороженое "Аффогано" (1 шт)

255

Мороженое "Фиорентина" (1 шт)

255

Мороженое "Коко" (1 шт)

190

Перрье с/г (330)

115

Витель б/г (330)

90

Джермук с/г (500)

110

Кока-кола , Кока-кола лайт (250)

80

Спрайт (250)

80

Фанта (200)

80

Швепс тоник (200)

80

Берн (250)

90

Соки

Соки в ассортименте (200)

80

Морс/Квас (200)

80

Фреш

Апельсиновый (200)

220

Грейпфрутовый (200)

220

Яблочный (200)

210

Ананасовый (200)

250

Морковный (200)

210

Чай

"Даржилинг" (500)

На Выш выбор чебрец или мята

180

"Сенча Сенпай" (500)

180

"Ройал Жасмин" (500)

180

"Клубника со сливками" (500)

180

"Ройбуш корзина с ягодами" (500)

180

Кофе

"Лотте" (150)

120

"Американо" (80)

100

"Эспрессо" (50)

70

"Рестрето" (15)

70

"Двойной эспрессо" (100)

120

"Каппучино" (100)

100

"Глинтвейн" кр.вино, гвоздика, цедро лимона, сахар, вода (150)

150

"Ирландское кофе" Святой патрик, кофе, сахар, сливки (150)

150

"Бейлис кофе" (100)

150

Пиво разливное

Златый Базант (светлое) (300/500/1500)

70/100/350

Бочкарёв (светлое) (300/500/1500)

70/100/350

Эфес (светлое) (300/500/1500)

70/100/350

Хейнекен (светлое) (250/500/1500)

80/150/400

Варштайнер (светлое) (300/500/1500)

80/150/400

Эдельвейс (не фильтрованное) (300/500/1500)

90/160/450

Крушовице (светлое) (300/500/1500)

150/250/700

Килкенни(красное) (250/500/1500)

150/250/700

Гиннесс темное) (250/500/1500)

150/250/700

Баклер б/алк. 1 бутылка (330)

110

Алкогольные напитки

Водка

"Снежная Королева" (50/700)

150/2100

"Белуга" (50/700)

175/2450

"Белое золото" Кристалл (50/500)

100/1000

"Русский стандарт" (50/500)

95/950

"Немироф" премиум (50/500)

90/900

"Немироф" медовая с перцем (50/1000)

85/1700

"Абсент" (50/500)

210/2100

Джин

"Гордонс" (50/1000)

155/3100

Виски

"Чивас Ригал" (12 лет) (50/750)

265/3975

"Джек Дэниэлс" (50/1000)

210/4200

"Джонни Уокер Ред Лейбл" (50/1000)

155/3100

"Джонни Уокер Блэк Лейбл" (50/1000)

250/5000

"Св. Патрик" (50/700)

140/1960

"Джемесон" (50/1000)

160/3200

"Джим Бим" (50/1000)

150/3000

"Тичерс Хайленд крим" (50/1000)

160/1600

"Лафройг 10 лет Молт" (50/700)

290/4060

Ром

"Баккарди Бланка" (50/1000)

165/3300

"Варадеро Пальма Супериор" (50/700)

160/2240

"Варадеро Сильвер драй" (50/700)

195/2730

Алкогольные напитки

Коньяк

"Ани" 6 лет (50/700)

160/1600

"Хеннесси ХО" (50/700)

1250/17500

"Хеннесси VS" (50/700)

350/4900

"Хеннесси VSОР" (50/700)

415/5810

"Реми Мартан ХО" (50/700)

1150/16100

"Реми Мартан VS" (50/700)

360/5040

"Реми Мартан VSОР" (50/700)

430/6020

Текила

"Текила серебрянная" (50/1000)

210/4200

"Текила золотая" (50/1000)

225/4500

Вермут

Мартини в ассортименте (100/1000)

160/1600

Аперитив

"Бехеровка" (50/1000)

135/2700

"Кампари" (50/750)

115/1725

Ликер

"Фернет Бранко" (50/700)

200/1400

"Бейлис Айриш Крим" (50/1000)

160/3200

"Калуа" (50/1000)

160/3200

"Малибу" (50/1000)

180/3600

"Куантро" (50/1000)

190/3800

Самбука "Итака" (50/1000)

135/2700

"Караван сарай"красное сухое (150/750)

140/700

Франция

Белые вина

"Коломбар Шардоне" Ивон Мо бел.сухое (750)

790

"Кот дю Рон"Бушар Эне и Фис бел.сухое (750)

890

"Шато Гран-Жан Вьей Винь бел.сухое (750)

925

"Шато Бюскейрон" белое. сухое (750)

1050

"Шабли" Бушар Эне и Фис белое сухое (750/150)

1490/310

Красные вина

"Шато Бюскейрон" крас. сухое (750)

1150

"Каберне Совиньон" Ивон Мо крас. сухое (750)

790

"Кот дю Рон"Бушар Эне и Фис крас. сухое (750)

890

"Сага Руж" ДБР крас. сухое (750)

1190

Винная карта

Чили

"Совиньон Блан" Тарапака бел.сухое (750)

790

"Каберне Совиньон" Тарапака крас. сухое (750)

790

"Пасо Дель Соль Карменер" крас. сухое (750)

775

Австралия

"Шедо*уз ран" белое сухое 2005 (750)

990

Испания

Красные вина

"Ла Лейенда де ла Донселла Тинто Гарнача" (750)

695

"Ла Лейенда де ла Донселла Каберне Совиньон" (750)

790

ЮАР

Красные вина

"Пинотаж" Саксенберг крас. сухое (750)

890

Италия

"Корво Бьянко" белое сухое (750/150)

890/210

"Корво Россо" красное сухое (750/150)

890/210

"Кьянти Классико"2003 г. красное сухое (750)

990

Шампанское

"Советское" в ассортименте (750)

450

"Асти Мартини" (750)

1500

Пина-Колада (300)

ром, коксовый ликер, ананасовый сок

320

Секс на пляже (300)

водка, персиковый и ананасовый сок, гренадин

250

Дайкири (150)

ром, лимонный сок, сахарный сироп

260

Дайкири клубничный (150)

ром, лимонный сок, клубничный сироп, гренадин

280

Голубые гавайи (300)

ром, блю-кюросао, кокосовый сироп, ананасовый сироп

320

Маргарита (180)

текила, куантро, лимонный сок, сахарный сироп

260

Маргарита клубничная (180)

текила, клубничный ликер, лимонный сок, гренадин

280

Аромат Эдельвейса (300)

ром, персиковый сироп, ананасовый сок, лимонный сок, гренадин

300

Оргазм (150)

куантро, бейлис, сливки

260

Белая Леди (150)

джин, куантро, лимонный сок, гренадин

240

Банановая корова (150)

ром, банановый ликер, сливки , гренадин

280

Капиринья (150)

водка, лимон, апельсин, сахарный сироп

240

Мохито (300)

ром, спрайт, лайма, свежая мята

340

Б-52 (45)

калуа, бейлис, куантро

250

Кровавая мери (250)

водка, томатный сок, лимонный сок, табаско, соль, перец

260

Холодный чай с Лонг-айленд (300)

водка , джин, текила, ром, куантро, лим.сок, кола

350

Куба Либре (250)

ром, лимонный сок, кола

340

Текила санрайз (250)

текила, апельсиновый, сок, гренадин

260

Отвертка (250)

водка, апельсиновый сок

240

Черный русский (125)

водка, калуа

240

Белый русский (140)

водка, калуа, сливки

250

Коктейли безалкогольные

Банановый шейк (300)

свеж. банан, сливки, гренадин

200

Пина-Колада (300)

кокосовый сироп, ананасовый сок

200

Вечный двигатель (300)

грейпфрутовый сок, лимонный сок, мёд, гренадин

200