ресторан Хиллс (Hills)(499) 149 52 64 м. Крылатское, Молодежная www.rublevkahills.ru
Описание
Проезд Меню Фотографии
Режим работы пн-чт, вс 12.00-1.00, пт-сб 12.00-5.00
Кухня Итальянская, Средиземноморская, Французская, Японская
Средний счет от 2500 до 3500 рублей
Заказ столика не нужен
Вход свободный
Для тех, кто проживает в западном районе Москвы, ради отменного ужина и приятного проведения свободного времени не стоит отправляться в самое сердце столицы, у них есть заведение уровня не хуже, а подчас даже превосходящее многие московские кафе и рестораны. Мы говорим о ресторане «Хиллс». Расположен ресторан на улице Крылатские холмы 7, корпус 2, а в состав его входят средиземноморский ресторан «Хиллс» и необычайно комфортный кальян-бар «Хиллс ».
Блюда, которые подают в ресторане без лишней скромности можно назвать гастрономическими шедеврами, представляющими такие страны как Францию, Италию, Марокко, Испанию и другие, не исключением являются и блюда восточной кухни. Творчество шеф-повара не устаёт поражать даже постоянных посетителей ресторана. Хиллс ».
Любители караоке, могут проявить своё творчество, в специальной отведённой комнате. В ресторане «Hills » созданы все условия для проведения банкетов, детских праздников и частных вечеринок.
Адрес Крылатские Холмы, 7, корп. 2
Устричный бар
Серебряная ракушка (золотая медаль Давида Эрве) (1 шт./12 шт)
210/2400
Специаль№0 (1 шт./12 шт)
220/2600
Белый Жемчуг№1 (1 шт./12 шт)
250/2900
Специаль№2 (1 шт./12 шт)
170/2000
Тасманские устрицы (1 шт./12 шт)
190/2200
Белон 00 (1 шт./12 шт)
230/2600
Салаты и холодные закуски
Салат с хрустящей уткой «конфи»
и фуа-гра с кисло-сладким соусом, лесным орехом и свежим имбирем
500
Фрито-мисто
теплый салат из морепродуктов, приготовленных во фритюре с микс салатом и травами под соусом «айоли» и лимоном
600
Средиземноморский салат
из филе копченой утки и нежной куриной печени, маринованной в бальзамике из Модены, с кедровыми орехами
390
Теплый салат
с козьим сыром, спагетти из цуккини и соусом из черных маслин
410
Теплый сицилийский салат из морепродуктов
с цитрусовой заправкой
690
Лобстер в хрустящем тесте
с цедрой лимона, свежей мятой, салатом из корня сельдерея с пикантным майонезом и медовым соусом
750
Буратто с грунтовыми помидорами, соусом «песто»
670
Тартар из тунца
с легким салатом и жульеном из болгарского перца под кунжутной заправкой с лимоном
480
Классическое карпаччо
из говяжьей вырезки «Ангус»
390
Салат из рукколы
с жареными тигровыми креветками, заправкой из бальзамика и оливкового масла
450
Моцарелла-темпура
с тонко нарезанными томатами «бычье сердце»,с соусом из белых трюфелей
390
Тартар из аргентинской говядины «Ангус»
480
Лангустины «Фламбе» с коньячно-чесночным соусом
1200
Слегка обжаренная зеленая спаржа «гратине»
с пармезаном, «копа ди Парма» с яйцом «Молле»
390
Фуа-гра
с соусом «сангрия», обжаренным миндалем на франзуском тосте
720
Жаренные на гриле креветки «Гамбас»
в чесночном соусе
600
Фрикассе из сезонных грибов
360
Тыквенный суп
с лангустином, чипсами из шампиньонов, и свежим эстрагоном
450
Классический Минестроне
290
Крем-суп из шампиньонов
320
Марсельский рыбный суп
390
Спагетти с креветками «Гамбас»
песто из рукколы и свежими помидорами
580
Тальятелли в сливочном соусе
с белыми грибами, куриным филе и мускатным орехом
460
Пенне с тигровыми креветками
сливочным соусом из омара с базиликом
500
Спагетти с лобстером, соусом «биск» и эстрагоном
750
Ризотто с белыми грибами и отварной спаржей
450
Черное ризотто «Неро алла Фиорентино»
с морепродуктами
650
Горячие блюда из рыбы и морепродуктов
Филе солнечника на гриле
гарнир с нотками Азии из манго и зеленого яблока, легкий кокосовый соус
900
Филе дорадо
на гриле в кунжуте с томатным конфи и картофельным пюре с ароматным кунжутным маслом
650
Филе судака
обжаренное с глазурью из красного вина с картофельным пюре
590
Шашлык из морского гребешка
с коннелоне фаршированными крабовым мясом и цукини, с соусом «аsti»
670
Филе тюрбо
с лисичками, копченой куриной грудкой и апельсиновым соусом
950
Филе сибаса на гриле
с миннестроне и муссом из свежего базилика в бульоне с бадьяном
720
Рыба и морепродукты (приготовленные по вашему выбору: на гриле, в соли, на пару, запеченные в белом вине и пряных травах)
Гиганские креветки «Гамбас»
280
Горячие блюда из мяса и птицы
Австралийская телятина на косточке
пюре из сельдерея, каштаны, соус горгонзола
950
Перепелка
фаршированная шампиньонами и фуа-грой, красная капуста с беконом, соус капучино
780
Говяжья вырезка «Ангус»
с пряными травами и медальонами из жареного картофеля, конфитюром из красного лука и соусом из фиников и порто
850
Аргентинский ри-бай стейк (250/400)
с французским маслом, миксом из зеленых салатов и картофельным гратаном
780/1100
Медальоны из телятины на гриле
с соусом «Порто» лимоном и оливками
670
Рулька ягненка
с мясным соусом и базиликом, розмарином и анчоусом с картофельным пюре и маслинами
750
Каре ягненка
с «Антипасти» из баклажанов и помидор под бальзамическим соусом со свежей мятой и кинзой
890
Утиная грудка на гриле
с жареным персиком, красной смородиной, голубикой и желе из чая “Бергамот”
690
Обжаренный картофель с луком и укропом
160
Картофельный Гратан «Дофинуа»
180
Зеленая спаржа на гриле или отварная
220
Японское меню
Сашими
Морской гребешок (хотатэ)
300
Сладкая креветка (амаэби)
290
Унайджу (угорь на рисе)
480
Острый гребешок с икрой летучей рыбы
240
«Филадельфия» с лососем
сыр филадельфия, огурец, угорь, лосось
400
«Дракон» с угрем
сыр филадельфия, авокадо, угорь, лосось
400
Хрустящий ролл с лососем
Лосось, икра летучей рыбы
390
Хрустящий ролл с крабом
Краб, икра летучей рыбы
390
Теплый ролл «Хиллс»
Краб, лосось, угорь, сыр «Филадельфия»
440
«Калифорния темпура» ролл
420
Ролл с жареной креветкой
280
Десерты
Классический итальянский тирамиссу
360
«Кубинская ночь» - шоколадный десерт
330
Свежий грейпфрут в сиропе из розмарина и граните из меда
280
Карпаччо из ананаса с цитрусовым желе и сорбетом Маргарита» с малиной
300
«Яблочная фантазия» от шеф-повара
270
Мильфей с лесными ягодами и малиновым соусом
350
«Карамельный квадрат» - шоколадно-карамельный десерт
300
Тар-тар из свежей клубники и малины в холодном соусе «собайон»
360
Жареная груша со сморчками в карамели и мороженным из Мартини
360
Корзинка с ягодами, фруктами и ванильным мороженным
380
Карамельное
Фисташковое90
90
Отзывы пользователей о ресторане Хиллс
Пока отзывов нет