ресторан Караван-сарай

В переводе с персидского и тюркского языков караван-сарай означает «караванный дом». В странах Азии подобные строения появляются на больших дорогах и в ненаселенных местностях. Они являются временным пристанищем для торговцев и путешественников, которые были вынуждены носить с собой ковры и постель. В караван-сараях была лишь вода и ночлег для вьючных животных. Сегодня заведения с таким названием появились в России.

Это не ночлег и не пристанище, а самый настоящий ресторан. Его интерьер выдержан в восточном стиле: стены расписаны сюжетами о путешественниках в пустыне, узбекские мастера выполнили вычурную резьбу, а полочки украшены сувенирами из Ташкента.

Ресторан «Караван-сарай» находится по адресу: пер. Пятницкий, 8 (станция метро Новокузнецкая), Москва. Работает он с 11.00 до 23.00.

В меню – европейская и узбекская кухни. На сумму от 500 до 1500 р можно заказать блюда, история которых насчитывает тысячелетия: шашлыки, выпечка из тандыра, дастархан, холодные закуски и горячие блюда, и, конечно же, восточные сладости.

В ресторане «Караван-сарай» все готовится в казанах и на мангалах, отчего плов с курагой, барбарисов и изюмом получается отменным. Ресторан предлагает большой ассортимент вин, сортов чая, кальянов.