ресторан Каска

САЛАТ ЦВЕТНОЙ (120/15)

Латук, помидоры, огурцы, редис, морковь Заправка на выбор

60

САЛАТ ОТ ЛИСЫ АЛИСЫ (150/15)

Салат с курицей, горошком, ветчиной и грибами заправленный майонезом

110

«СЫРОЕШКИ» (250)

Макароны в соусе из сыра и сливок

210

«ЗОЛОТАЯ РЫБКА» (130/80)

Филе семги, приготовленное на пару. Подается с картофельным пюре

220

ДЕТСКАЯ ПИЦЦА (350)

Пицца с ванильным соусом, ананасом, персиками и абрикосом

260

Детские коктейли

«В ГОСТЯХ У СКАЗКИ» (180)

Сок апельсиновый, клубника, банан

90

«ДЫНЬКА» (200)

Сок апельсиновый, ананасовый, сироп дынный, лимонный

70

«РЫЖИЙ ЛАП» (180)

Сок персиковый, ананасовый, апельсиновый, грейпрутовый, сироп гренадин

90

«КАРАМЕЛЬКА» (180)

Сок ананасовый,апельсиновый, яблочный, лимонный,сироп гренадин

90

«АРЛЕКИНО» (180)

Сок апельсиновый, грейпрутовый, виноградный

80

«ШРЕК И ФИОНА» (180)

Сок апельсиновый, мультифрут, персик

80

«РОЗОВАЯ ПАНТЕРА» (150)

Сок ананасовый, сливки, сироп гренадин

90

«ГАМБЕРИ ФРИТЭ» (195/50/10/3)

Тигровые креветки в пивном кляре с соусом «тар-тар» и острым маринованным перцем

390

«ФРИТА МИСТА» (145/95/10/15)

Тигровые креветки, кальмары и семга обжаренные в муке грубого помола

370

«ГЛАДКИЙ КАМЕНЬ» (200/50)

Отварные креветки

200

«КОЛЬЦА КАЛЬМАРА» (150)

Кольца кальмара в кляре

180

«ЧИПСЫ ЛЕЙС» (85)

50

«ФИСТАШКИ» (50)

50

Колбаски

«ТЕЛЯЧЬЯ МЮНХЕНСКАЯ» (180/50/20/10)

Телячья мюнхенская колбаска с тушеной квашеной капустой и соусом барбекю

260

«ЗАЛЬЦБУРГСКАЯ» (100/50/50/20/10)

Зальцбургская колбаска с картофельным пюре, квашеной капустой и горчичным соусом

190

«НЕМЕЦКАЯ ВЕТЧИННАЯ КОЛБАСКА» (280/80/20/10)

Немецкая ветчинная колбаска с зеленой фасолью ,бальзамиком, и горчичным соусом

325

«СВИНАЯ ПОДКОПЧЁННАЯ КОЛБАСКА» (190/20/10/30/30)

Свиная подкопченная колбаска с двумя видами капусты и соусом барбекю

345

«КОЛБАСКА ИЗ СВИНОЙ КОРЕЙКИ» (200/100/20/10/30)

Колбаска из свиной корейки и копченного шпика с картофелем по-деревенски и соусом барбекю

425

Горячие закуски

«АЛАНТИНО ДИ ПОЛЛО» (300/50/50)

Куриные крылья маринованные в вине и остром маслею Подаются с соусом «горгонзола»

300

«ЖУЛЬЕН» (75/2)

Жульен из шампиньонов, моховиков и белых грибов

150

РУЛЕТИКИ «ТРЕХЖИЛЬНЫЕ» (100/20/35/30)

Рисовая бумага, свинина, грибы вешенки, цуккини

250

«МЕЛАНЗАНЬЯ АЛЬ ПАРМИДЖАНО» (230/40/15/15/2 )

Сыр моццарелла, пармезан, баклажаны, соус «пилати»

245

ОВОЩИ ГРИЛЬ ОТ «ПРОРАБА» (160/2/5)

Цукини, баклажаны, перец, помидор

200

Горячие блюда из птицы

«ИНВОЛЬТИНИ ДИ ПОЛЛО» (100/300/3)

Куриный рулет фаршированный грибами, сыром, подается со шпинатным соусом и цуккини

330

«ПОЛЛО BBQ» (170/70)

Куриное филе, обернутое в бекон и жаренное на гриле. Подается с копченым соусом

220

«ЦЫПЛЁНОК ТАБАКА» (За 100)

Цыпленок табака

115

«КУРИННОЕ ФИЛЕ С ФРУКТАМИ» (300)

Куриное филе с фруктами

390

Блюда с мангала

Шашлык из семги (200)

360

Шашлык из телятины (200)

290

Шашлык из курицы (200)

230

Шашлык из свиной шейки (200)

270

Свиная корейка на кости (220/70/30/10)

300

Корейка барашка на ребрышке (150/10/2)

600

Гарниры

Картофель по-деревенски (150/2)

70

Картофель фри (150/2)

70

Рис отварной с овощами (150/2)

100

Фасоль заленая с соусом бальзамик (150/30)

120

Картофельное пюре (150/2)

85

Овощное сотэ (150)

120

Выпечка

Фокаччо с помидорами (180)

100

Фокаччо с маслом (180)

70

Лаваш (150)

50

Хлеб белый и чёрный (порция)

30

Десерты

Клубника со сливками (260/40)

260

Чизкейк (100/50)

110

Мороженое (50)

В ассортименте

70

«КРЕППЭ ДИ АМАРОНИ» (180)

Блинчики с вишнёвым соусом

120

СВЕЖИЕ ФРУКТЫ

Яблоки, груша, киви, дыня, Апельсин, грейпфрукт, банан, виноград, клубника

140

«ФОРМАДЖО МИСТО» (200/60/80/10)

ассорти сыров: камамбер, парменджано риджано,горгонзола дольче,пекорино Романо,моццарелла. Подается с виноградом и грецкими орехами

440

«ШОКОЛАДНЫЙ ФЛАН» (200)

Горячий кекс с молочным шоколадом и ванильным соусом

90

Холодные закуски

«Карпаччо ди манзо» (75/20/10/40)

Карпаччо из парной говядины маринованная оливковым маслом и лимоном подается с салатом «руккола» и сыром «Пармеджано Реджано»

220

«Карпаччо ди сальмоне» (75/50/50)

Карпаччо из маринованного филе шотландского лосося с каперсами и сельдереем

210

«Аффета миста» (165/60/14/10/32/5)

Ассорти из итальянских колбас - салями «милано», сальсичча пиканта, пармская ветчина «Прага», спьянатта романа, подаются с грисинни и инжиром

540

«Аффета миста кальда» (50/50/50/70/30/30/10)

Ассорти из карбоната, ростбифа запеченного в травах,языка отварного

330

«ИНВОЛЬТИНИ ДИ САЛЬМОНЕ» (230/20/30/2)

Рулетики из слабосоленой семги, фаршированные сыром «филадельфия», креветками, лимоном,каперсами и огурцом

360

«САЛЬМОНЕ МАРИНАТЕ» (100/30/30/20/10/2)

Семга слабосоленая с маслинами, лимоном и зеленью

270

МАРИНОВАННЫЕ «ЗАКЛЕПКИ» (250)

Шампиньоны, маринованные по классическому рецепту

130

«АНТИПАСТА АЛЛА РУССА» (120/30/100/10/5)

Филе сельди с отварным картофелем

240

«КАПРЕЗЕ БУФФАЛО» (80/110/3/5)

Классическая итальянская закуска из сладких томатов с сыром «Моцарелла ди Буффало»

290

«ОВОЩНОЙ АССОРТИ» (350)

Ассорти из свежих овощей и зелени

260

МАСЛИНЫ, ОЛИВКИ (110)

100

Салаты

«ИНСАЛАТЕ МЕДИТЕРОНИЯ» (180)

Салатный микс, сладкий перец, тигровые креветки, мякоть апельсина, заправленные соусом «песто» и малиновым уксусом

310

«ИНСАЛАТЕ ДИ ФУНГИ» (180)

Теплый салат с обжаренными вешенками, картофелем и салатом «руккола» с луковой заправкой

190

«ИНСАЛАТЕ ФРЕСКА» (325)

Салатный микс, слабосоленая семга, авокадо, помидоры, сыр «Филадельфия» и соус «песто»

330

«ИНСАЛАТЕ АЛЛА ГРЕКА» (235/10/2/2)

Помидоры, огурцы, сладкий перец с сыром «Фета», оливковым маслом, лимоном и орегано

260

ФИРМЕННЫЙ САЛАТ «КАСКА» (180)

Утиная грудка,салатный микс,бальзамический соус

320

«ИНСАЛАТЕ ДЕЛА ШЕФ» (265)

Отварной говяжий язык, сыр «моцарелла», помидоры, огурцы и соус «майонез»

220

«ИНСАЛАТЕ ЭКЗОТИЧЕСКИЙ» (230)

Копченое куриное филе, салат «айсберг», заправка «карри», ананас, грецкий орех и сыр «Пармеджано Реджано»

230

«ИНСАЛАТЕ ЧЕЗАРЕ КОН ПОЛЛО» (190/15)

Салат «Романо», чесночные гренки, сыр «Пармеджано Реджано», фирменная заправка «цезарь» «Проект» с курицей гриль

260

«Проект» с креветками (175/15)

310

«ИНСАЛАТЕ ФРУТТИ ДИ МАРЕ» (220)

Салатный микс с креветками, мидиями, кальмарами, морским гребешком и соусом «бальзамик»

360

Супы

«ЗУППА» ДИ ФУНГИ (360/30)

Суп с белыми грибами, вешенками, моховиками, шампиньонами и шпинатом

200

«ЗУППА» АЛЛА ПОВЕРИНА (300/5)

Пармская ветчина, лук-порей, фасоль барлотти, свежие томаты

200

«САЛЯНКА» СБОРНАЯ МЯСНАЯ (400/5)

Солянка сборная мясная

190

НЕМЕЦКИЙ СЫРНЫЙ СУП (300/50)

Немецкий сырный суп с говяжьим фаршем, шампиньонами, картофелем, и плавленым сыром

230

Крем супы

КРЕМ « АЙ ФУНГИ» (300/10/59)

Суп-крем из белых грибов и шампиньонов

210

«СТРАЧИТЕЛЛА АЛЯ РОМАНО» (210/40/5)

Куриный бульон с яйцом и сыром пармезан

170

Паста

«СПАГЕТТИ ФРУТТИ» (350/2)

Черные спагетти с сливочным соусом с морепродуктами, запеченные в фольге

360

«СПАГЕТТИ ИЗ ТОМАТОВ И БАЗИЛИКА» (320)

Спагетти со свежими томатами, чесноком и зеленью

250

«СПАГЕТТИ АЛЛА КАРБОНАРА» (380)

Спагетти с соусом из сыра, желтка, сливок и бекона

260

«ПАЛЬЯ Э ФЬЕНО АЛЬ ИТАЛЬЯНА» (380)

Паста с ветчиной, шампиньонами и зеленым горошком в сливочном соусе

280

«ТАЛЬЯТЕЛЛИ АЛЯ КАСКА» (370)

Тальятелли с белыми грибами, помидорами черри, и пармской ветчиной

470

«ТАЛЬЯТЕЛЛИ ЗИНГАРА» (402)

Тальятелли, баклажан, цукини, перец болгарский, говядина, соус «пилати»

390

«ГОРНЫЙ ХРУСТАЛЬ» (392)

Тальятелли в соусе из креветок, белых грибов и салата «руккола»

430

«ПЕННЕ ДИ САЛЬМОНЭ» (350)

Паста в соусе из лосося, сливок и красной икры

370

Ризотто

«РИЗОТТО АЙ ПОРЧИННИ» (380)

Ризотто с сливочным соусом, базаликом и белыми грибами

350

Мясные горячие блюда

«ТУРНЕДО КОН ПОРЧИНИ» (120/100/10)

Говяжья вырезка тушеная с картофелем, белыми грибами и рукколой

380

«СТРАЧЕТО КОН ПАТАТЕ» (140/100/30)

Медальоны из говяжьей вырезки жаренные с розмарином и картофелем

345

«БИСТЕКА ИН САЛЬСА» (160/130/30)

Говяжий стейк жаренный на гриле, подается на сковороде с острым соусом «сальса»

390

«СКОЛОПИНО АЙ ФУНГИ» (180/115/10/5)

Свиной эскалоп с шампиньонами в сливочном соусе

330

«КОТОЛЕТА ЛОНДОНДЕРИ» (160/40/20/150)

Свиная вырезка в панировке с сыром «Пармеджано Реджано». Подается с ризотто по- милански

320

«БИСТЕКА АЛЛА ФИОРЕНТИНА» (240/30/150/50/50/50)

Говяжий край с костью жареной на гриле. Подается с картофелем в фольге

430

«КАРЕ ЯГНЁНКА» (180/150/50/5/10)

Ягненок,розмарин,картофельное пюре соус «деми глясс»,помидоры черри

600

Рыбные горячие блюда

«САЛЬМОНЕ ДИ САЛЬССА РОСА» (140/80)

Охлажденное филе норвежской семги в соусе из помидор черри, каперсов, маслин,с базиликом и мятой, припущенное в белом вине

300

«КАЛЬМАРИ АЛЬ ГРИЛЬЯ» (160/50/50)

Кальмары жаренные на гриле. Подаются с лимонным соусом и цуккини

280

«ФОРЕЛЬ В ШПИНАТНОМ СОУСЕ» (1шт/120)

Форель в шпинатном соусе

320

«САЛЬМОНЕ BBQ» (140/70)

Филе семги жаренное на гриле. Подается с соусом барбекю

300

Соуса

СОУС «БАЛЬЗАМИК» (60)

50

СОУС «ПЕСТО» (60)

50

СОУС « ДОР БЛЮ» (70)

50

СОУС «БАРБЕКЮ» (60)

50

СОУС «ТАРТАР» (60)

50

СОУС «НАРШАРАБ» (60)

50

СОУС «САЦИБЕЛИ» (60)

50

СОУС «ТКЕМАЛИ» (60)

50

Соки

СОК (200)

Вишнёвый, яблочный, апельсиновый, грейпрутовый, томатный, мультифрут, персиковый, ананасовый

40

СОК (1000)

200

МОРС (200)

40

МОРС (1000)

200

Свежевыжатые соки

Яблочный фреш (200)

120

Морковный фреш (200)

120

Яблочно-морковный фреш (200)

120

Апельсиновый фреш (200)

110

Грейпфрутовый фреш (200)

130

Ананасовый фреш (200)

220

Лимонный фреш (50)

также можете заказать любую смесь из соков по Вашему желанию

50

Пиво бочковое

СТАРОПРАМЕН (500)

Светлое 4,5%

110

СТЕЛЛА АРТУА (500)

Светлое 4,8%

140

СИБИРСКАЯ КОРОНА (500)

Светлое 4,0%

80

Пиво бутылочное

Крушовице тёмное (330)

100

Миллер (500)

100

Туборг грин (500)

90

Хольстен (500)

90

Сибирская корона нефильтр. (500)

90

Сибирская корона без/алк

80

Козел (500)

80

Пивные коктейлы

«УТОЛЯЯ ЖАЖДУ» (500)

Светлое пиво, лёд, спрайт

130

«ПОХМЕЛЬНОЕ УТРО» (500)

Светлое пиво, сок лимона, сахарная пудра

150

«ВОЛНЫ БАЙКАЛА» (500)

Закрыв глаза,наслаждайтесь шумом волн и свежестью прибайкальских лесов

125

«БОБЫЧ» (500)

Светлое пиво, квас,кока-кола, джин-тоник

160

«ПИВНОЙ РАССВЕТ» (500)

Светлое пиво, сок апельсиновый,малиновый сироп

110

«КРАСНЫЙ ГЛАЗ» (500)

Светлое пиво, сок томатный, яичный желток

160

«ПРИНЦЕССА» (500)

Светлое пиво, виноград, имбирь

170

«ПИВО ПО-БРАЗИЛЬСКИ» (500)

Светлое пиво, лимон, перец молотый

115

«Я ЛЮБЛЮ НЕПРИЯТНОСТИ» (500)

Светлое пиво, молоко

80

«ВИТАМИННЫЙ УДАР» (200)

Апельсиновый фреш, грейпфрутовый фреш, сироп банановый, гренадин

200

«ТРОПИЧЕСКАЯ СВЕЖЕСТЬ» (200)

Ананасовый сок, спрайт, лёд, мятный сироп

170

«МОХИТО БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЙ» (200)

Сок лайма, мята,спрайт, лёд

150

«АЙС ТИ» (200)

Охлаждённый чёрный чай, лимонный фреш, гренадин, сироп персиковый

180

«КАСКА» (200)

Сок вишнёвый,мороженое, сироп клубничный, взбитые сливки

120

«МОЛОЧНЫЙ КОКТЕЙЛЬ» (180)

С банановым, клубничным, персиковым или малиновым сиропом

120

Прохладительные напитки

Вальсер газ (330)

110

Вальсер б/г (330)

110

Бон Аква газ (500)

50

Бон Аква б/г (500)

50

Кока-Кола (200)

50

Кока-Кола лайт (200)

50

Фанта (200)

50

Спрайт (200)

50

Бёрн (250)

100

Горячие напитки

Кофе экспрессо (50)

60

Кофе экспрессо двойной (120)

120

Кофе Американо (120)

60

Капучино (120)

110

Латте (180)

100

Глясе (170)

120

Чай

Зелёный чай (500)

Жасминовый, Белый пион, Зелёный порох

120

Чёрный чай (500)

Ассам, Эрл грей, Каркаде, Нахальный фрукт, Ассам с чебрецом, 1002 Ночи

120

Варенье к чаю

Из белой черешни 50г, Из грецких орехов 50г

50

На воде

450

На соке (по выбору)

550

На молоке

500

Сигаретный набор (1 пачка+1 зажигалка)

Кент Нанотек

90

Кент 8

80

Кент 4

80

Кент 1

80

Вог

80

Вог ментоловый

80

Вог арома баллад

90

Вог арома террасс

90

Вог арома динер

90

Данхилл топ лиф

Данхилл фильтер80

170

Данхилл лайт

80

Данхилл ультра

80

Данхилл инфинити

80