ресторан Китеж

Салат

.

Суп на выбор

.

Горячее на выбор

.

Десерт

.

Квас, Морс или Чай

.

Салат на выбор

Салат с крабовыми палочкамис

.

Салат с капустой в вазе

.

Салат с говяжьим языком

.

Сельдь под шубой

.

Студень

.

Суп на выбор

Суп пюре грибной

.

Борщ с пирожком

.

Уха с расстегаем

.

Суп лапша

.

Суп овощной

.

Горячие блюда на выбор

Морской окунь с рисом

.

Кефаль с овощами

.

Котлета Пожарского

.

Люля-кебаб

.

Овощи жареные

.

Десерт на выбор

Блинчики с джемом

.

Фруктовый рулет «Китеж»

.

Мороженое из бородинского хлеба

.

Аперитив на выбор

Водка «Столичная»-40 г

.

Настойка «Китежская»-40

.

Прохладительные напитки на выбор

Минеральная вода б/г «Святой источник» (300)

.

Морс

.

Квас

.

Горячие напитки на выбор

Чай пакетированный

.

Кофе растворимый

.

Стоимость обеда: 750 руб. (готовы внести изменения в меню по вашему желанию)

За дополнительную плату предлагаем фольклорную программу От 3000-6000 рублей

Морс из клюквы (210)

60

Квас китежский (210)

60

Коньячный мёд (200)

80

Свежевыжатые соки

Сок " Китежь" (200)

Ананасово-клубнично-грушевый

320

Сок гранатовый (200)

360

Сок ананасовый (200)

370

Сок клубничный (200)

300

Сок из киви и груши (200)

250

Сок из яблока и свеклы (200)

150

Сок морковный (200)

120

Сок из яблока, моркови и сельдерея (200)

200

Сок из капусты и яблока (200)

140

Сок апельсиновый (200)

150

Сок грейпфрутовый (200)

150

Сок лимонный (200)

150

Сок яблочный (200)

150

Разные салатные кушанья

Салат из свежих овощей (250)

зелёный салат, помидор "черри", огурец

230

Салат Цезарь

.

С креветками (210)

580

С курицей (250)

440

С тунцом (250)

690

Салат с тигровыми креветками (245)

спаржей, авокадо и медовой заправкой

490

Зеленый салат (150)

с рукколой, соленым лососем, спаржей, помидорами и хрустящим сыром

320

Салат с мясом молодого барашка (200)

баклажанами, ростками сои и пикантной заправкой

350

Салат с утиной грудкой (170)

маринованная утиная грудка, салат "микс", ореховая заправка

410

Салат русский на европейский манер (200)

отварные овощи с кусочками копчёной курицы с соусом "Провансаль"

270

Салат с крабами (210)

крабы, свежий огурец, перепелиные яйца

590

Пикантный салат с брынзой (220)

помидоры, огурцы, маслины, брынза, перец болгарский, салаты, луковая заправка

260

Салат-закуска старообрядная (220)

сельдь, свекла, грибы, картофель, лук

230

Салат дворянский (200)

язычок, шампиньоны, корнишоны, лук, сыр и др

240

Прочие холодные яства

Икра камчатского лосося (40/5)

320

Икра осетра (40/5)

1900

Тар-тар из тунца с лососем (180)

с экзотическим соусом

380

Ассорти рыбное (350/70)

тунец, угорь, палтус, слабосоленый лосось и масляная рыба холодного копчения, рулет из семужки слабого посола с сыром

1100

Сельдь малосолёная поморская (80/100)

с луком и отварным картофелем

230

Баклажаны с разностями (150/30/15)

с брынзой, с орехами, с сыром

250

Ассорти из языков (160/125)

язык свиной, говяжий, оленя, молодого барашка с овощами, соусом из грецких орехов, пикантными гренками

570

Ассорти из дичи (200/160)

оленина, лось холодного копчения, утиная грудка, маринованные в специях

1520

Мясное ассорти (200/110)

ростбиф, буженина, телятина, ягненок с рукколой, помидорами и соусом

670

Холодец с домашним хреном и горчицей (150/25/20)

230

Сало украинское (80/30/20)

230

Соления и квашения

Грибочки разные (170)

Боровики маринованные отборные

300

Грузди суздальские (170)

300

Подосиновики новогородские (170)

250

Опята с лучком и маслом (170)

250

Маслята с лучком и маслом (170)

210

Соления из погребка (270)

огурчики соленые и свежепросоленные, капуста квашеная, помидоры

190

Домашние пирожки

Пирожочек с мясом (40)

50

Пирожочек с бараниной (40)

50

Пирожочек с капустой (40)

50

Пирожочек с грибами (40)

50

Пирожочек с яблоком (40)

50

Расстегайчик (40)

50

Предлагается также откушать наши пирожочки у себя дома

Малые горячие кушанья

Блиночки с икрой зернистой (100/30/20)

1600

Блиночки с икрой лососёвой (100/30/20)

300

Блиночки с сёмужкой (100/60/20)

210

Королевские крылышки (100/100)

начиненные куриным мясом,травами, с экзотическим соусом

260

Рыбное ассорти с мясом рака в ржаном горшочке (180)

осетрина, белуга, лосось

450

Ассорти из языков (140)

315

Грибное ассорти в ржаном горшочке (180)

Рецепты, подаренные граду Китежу стольником Ивана Калиты

250

Пельмени с дичью (200/50)

475

Пельмени мясные (200/50)

360

Пельмени рыбные (200/50)

370

Варенички с картофелем и грибами (200/50/30)

с обжареным луком и беконом

310

Горячие жидкие блюда

Борщ малороссийский c пирожочком (350/50/30)

250

Суп-лапша с грибочками (400/30)

210

Уха сборная с расстегаем (350/20/40)

300

Харчо (300/60)

240

Солянка сборная мясная (510)

250

Крем-суп из грибов (300/40)

с сыром моцарелла и грибными ушками

250

Окрошка мясная (340/30)

230

Окрошка мясная на квасе (370/30)

190

Кушанья из мяса и птицы

Телятина по-княжески (180/230/20)

с предсказаниями китежской девы Февронии с овощами и картофелем

1120

Шашлык мясной (280/350/100)

из мяса молодого теленка, свинины и курицы, приготовленного на дубовых ветках, с брусничным и томатным соусами

810

Котлета Пожарского (200/150/80)

с обжаренным картофелем, помидорами, тимьяном и соусом из свежих грибочков

530

Стейк говяжий по-старославянски (160/165/50)

с обжаренными овощами, луком фри и томатно-чесночным соусом

610

Баранина по-тифлисски (270/140/50)

на картофельном пироге, с лавашом и свежей зеленью

630

Корейка ягненка (180/140/50)

с жареными овощами и соусом ткемали

1050

Мясо молодого кролика с белым муссом (200/180/30)

с картофельным пюре, овощами и грибным соусом

600

Индейка жареная с овощами и шампиньонами с соусом барбекю (230/350/50)

740

Свиные рёбрышки, запеченные по-деревенски (220/140/50)

с картофелем, фаршироваными грибочками, салатом и соусом барбекю

890

Бефъ Строгановъ (200/180)

с обжаренным картофелем, соленым огурчиком и грибами

520

Свинина по-купечески (220/220/50)

с жареным картофелем,овощами и томатным соусом

530

Цыпленок с хрустящей корочкой (350/20/50)

550

Блюда из дичи

Жаркое из медвежатины (340/280)

Медвежий огузок, тушеный с картофелем, репою, подосиновиками, тыквою, томатами, замешан в медвежьем взваре. Подается в ржаном горшочке

1080

Оленина по-охотничьи (200/180/60)

с брусничным соусом, картофелем и белыми грибами

1770

Перепела лесные в "гнезде" (290/70)

фаршированные сладким мясом теленка и белыми грибами с сарацинским пшеном, лисичками, барбарисом, можжевельником и фруктовою подливою

1200

Кабан из диких лесов (120/170/50/20)

Филей кабанчика изжаренного в портвейне, ягодами можжевельника, шкварками и гречихою, малиновым соусом, сладким инжиром

930

Утиная грудка, томленая в печи с медовой корочкой (180/330/70)

подается с молодой картошечкой в "вазе" из лепестков яблок

1080

Лось с боровиками, брусничным соусом и облепихой (160/140/50)

1170

Котлеты из медвежатины (230/300)

с грибным соусом в картофельном бочонке, красной смородиной

910

Рыбные и прочие кушанья

Стерлядь царская (140/100)

подается с отварным рисом, кедровыми орешками и икорным соусом

1420

Рыбные котлетки (200/170/30)

480

Карп с тушеным картофелем (300/330)

под маринадом

530

Осетрина по-Московски (130/240)

890

Лосось в шампанском (150/240)

с картофельным пюре, жареными овощами , перцем маринованным

510

Белужина, жареная с овощами (150/260/30)

с рисом, жареными овощами и клюквенным соусом

1275

Белуга по-монастырски (200/170)

подаётся с картофельным пюре, овощами, грибами

890

Окунь красный (170/200/35)

с гарниром из овощей и экзотическим соусом

620

Шашлык из рыбного ассорти с жареными овощами (190/200)

из лосося, осетра, тигровых креветок

890

Палтус (120/160/20)

с пельменями из шпината , овощами и базиликовым соусом

610

Форель, жареная под миндальным соусом, белым вином (150/20)

подаётся с овощами

570

По желанию гостей дополнительные гарниры

Овощи жареные (200)

цуккини, баклажаны, сладкий перец, лук-репка

210

Спаржа (100)

220

Капуста цветная в масле (200)

140

Картофель, жареный с белыми грибами (310)

320

Картофель отварной с маслом и укропом (200)

130

Картофельное пюре (200)

110

Фасоль зеленая стручковая с маслом (200)

130

Гречневая каша с луком (200)

150

Шафрановый рис (150)

120

Лакомства

Фруктовый рулет "Китежъ" (100/30)

свежая клубника, киви, сливки растительные

250

Груша томленая в меду (170/80/50)

с клубничным соусом

290

Сырный торт (145/65)

210

Лакомство "Заморское" шоколадное (120/ 25/ 20)

подается с каштаново-шоколадным соусом

250

Торт "Черный лес" (130)

210

Штрудель с яблоком (160/35)

250

Фисташково-ягодная фантазия (100/35)

подается в шоколадной глазури, с цитрусовым соусом и ягодами

290

Мороженое в корзиночке (170/80)

с фруктами

290

Шашлык фруктовый (150/55/50)

из клубники, банана, маринованных в меду, лимонном соке, подается с шариком мороженого

300

Лесные ягоды в корзиночке (100/55/5)

малина, ежевика, голубика

520

Клубника со сливками (150)

250

Блиночки с медком (100/50)

150

Блиночки с вареньецем (100/50/50)

150

Фруктовый салат (270)

250

Сорбет клубнично-апельсиновый (90)

180

Сорбет из киви с клубничным соусом (90)

180

Конфеты ручной работы (1/20)

курага в шоколаде, клубника в шоколаде, чернослив в шоколаде

60

Свежие фрукты и ягоды

Малина (100)

600

Голубика (100)

600

Ежевика (100)

700

Клубника (100)

300

Виноград (100)

90

Апельсины (100)

60

Ананас (100)

100

Груша (100)

50

Киви (100)

50

Яблоки (100)

50

Сибирская корона / светлое (500/300)

Россия

120/90

Крушовице/светлое (500/300)

Чехия

170/120

Эрдингер/пшеничное (500)

Германия

150

Эрдингер/ тёмное (500)

Германия

150

Клаустхайлер / безалкогольное (330)

Германия

100

Минеральная вода

Perrier (330)

с газом

100

Vittel (330)

без газа

80

Нарзан (500)

с газом

70

Ессентуки (500)

с газом

80

Газированная вода

Пепси-кола (250)

60

Пепси-кола лайт (250)

60

Сэвенап (200)

60

Фанта (200)

60

Содовая (250)

60

Тоник (250)

60

Китежские водицы и прочее питие

Морс из клюквы (210)

60

Квас китежский (210)

60

Коньячный мёд (200)

80

Соки

Сок апельсиновый (250)

60

Сок яблочный (250)

60

Сок томатный (250)

60

Сок ананасовый (250)

60

Сок персиковый (250)

60

Сок вишневый (250)

60

Китежские настойки

Хреновуха (40)

100

Дубовая (40)

100

Перцовка (40)

100

Клюквенная (40)

100

Крыжовник (40)

100

Черная смородина (40)

100

Кедрач (40)

100

Водка

Столичная (40)

80

Белое золото Кристалл (40)

100

Русский стандарт (40)

110

Белое золото Премиум (40)

120

Лекс Немирофф (40)

130

Ром

Bacardi White (50)

150

Bacardi Gold (50)

150

Bacardi Black (50)

150

Malibu (50)

150

Коньяк

Remy Martin X.O (50)

1320

Hennessy X.O (50)

1440

Hennessy V.S.O.P (50)

620

Hennessy V.S (50)

410

Martell V.S.O.P (50)

520

Martell V.S (50)

320

Courvoisier V.S (50)

390

Кальвадос

Fine Calvados. Pere Magloire. V.S.O.P (50)

390

Армянский коньяк

Арарат ***** (50)

170

Виски

J.W. Black Label (50)

290

J.W. Red Label (50)

200

Glenfiddich Pure Malt (50)

270

Chivas Regal 12 Y. O (50)

290

Grant`s (50)

180

Ballantine's (50)

180

Jameson (50)

200

Jack Daniel's (50)

190

Jim Beam (50)

170

Tullamore Dew (50)

240

Текила

Sauza Blanco (50)

190

Sauza Extra (50)

220

Джин

Beefeater (50)

150

Gordon's (50)

150

Вермут

Martini Extra Dry (50)

110

Martini Bianco (50)

110

Martini Rose (50)

110

Martini Rosso (50)

110

Campari (50)

180

Портвейн

Портвейн Рамос Пинто Тауни Ресерва Адриано (50/750)

Porto Ramos Pinto Tawny Reserva Adriano

210/3150

Безалкогольные коктейли

Мохито (135)

вода содовая, сироп мятный, лимонный сок, мята

150

Фруктовый бриз (260)

сок ананасовый, кокосовый сироп, киви, свежая клубника

150

Пина колада (260/30)

мороженое ванильное, сок ананасовый, кокосовый сироп, молоко

150

Горячие напитки

Чай старотрапезный (300)

Черный крупнолистовой чай, скрученный в "жемчужину", стойкий аромат,терпкий вкус

120

Чай лесной с душистыми травами (300)

Тонизирующий, смесь женьшеня, ромашки, ягод земляники, коры деревьев

120

Чай Знахаря долгожителя (300)

Высококачественный зеленый чай, обладает сильными лечебными свойствами

120

Чай "Молодость девы Февронии" (300)

Натуральная фруктовая смесь: плоды вишни, шиповника, цветков каркадэ, черники

120

Чай заморский с бергамотом (300)

Крупнолистовой, классический

120

Чай заморский с жасмином (300)

Зеленый чай с добавлением цветков и масла жасмина

120

Кофе "Эспрессо" (50)

120

Кофе "Decafinato" (50)

с пониженным содержанием кофеина

130

Кофе "Каппучино" (250)

180

Ирландский кофе (200)

виски, кофе, сливки

220

Кофе "Китежъ" (210)

сливки, бейлис, кофе

220

Kahlua (50)

190

Bailey's (50)

150

Cointreau (50)

170

Jagermeister (50)

180

Fernet-Branca (50)

250

Sambuca (50)

240

Blue Curacao (50)

150

Creme de Cassis (50)

190

Creme de Strawberry (50)

190

Creme de Menthe Green (50)

190

Kitezh (Китежъ) (255/45)

абрикосовый, клубничный ликеры, фруктовые соки

350

Long Island Ice Tea (250)

водка, текила, ром, джин, куантро, кола

300

Margarita (100/7)

текила, куантро, лимонный сок

250

Strawberry Margarita (120)

текила, клубника

250

Pina Colada (265/40)

ром, малибу, кокосовый сироп, сливки, ананасовый сок

300

Tequila Sunrise (210/30)

текила, апельсиновый сок, гренадин

250

Blue Hawaii (250/10)

ром, ликер, кокосовый сироп

280

Negroni (90)

кампари, мартини, джин

200

B- 52 (60)

калуа, бейлис, куантро

250

Mohito (220)

ром, мятный сироп, вода содовая, мята

280

Daiquiry (70/7)

ром, лимонный сок

200

Strawberry Daiquiry (120)

ром, клубника, лимонный сок, сироп

220

Kiwi Daiquiry (115)

ром, лимонный сок, киви

220

Brandy Alexander (90)

бренди, сливки, калуа

200

Kamikadze (90/7)

Водка, куантро, лимонный сок

200

Bloody Mary (220/7)

водка, томатный сок, специи

170

Kir Royale (170)

шампанское, ликер

150

Глинтвейн (200)

вино красное, фрукты, специи

170