ресторан Марокана

Рестораны / Все рестораны

(495) 937-26-70, 915-35-00
Москва, Котельническая набережная, д. 1/15, корп. Вм. Таганская (Радиальная), Таганская (Кольцевая)

Описание Проезд Меню Фотографии

Режим работы С 12.00 до последнего гостя

Услуги ресторанаЕда на вынос, Организация банкетов, Вегетарианское меню, Бизнес-ланчи, Постное меню

КухняЕвропейская, Марокканская, Африканская, Восточная, Арабская

Средний счетот 500 до 1000 рублей

Заказ столикане нужен

Входсвободный

Количество залов2

АдресКотельническая набережная, д. 1/15, корп. В

	Цена
Холодный тапас
В Марокко перед началом трапезы принято подавать на стол множество разнообразных овощных салатов, каждый в небольшом количестве. Салаты, как правило, просты по своей сути, но очень оригинальны. Разнообразие вкусов создает благоприятный фон для основных бл	-
Тапас из трех салатов	250
Тапас из четырех салатов	310
Тапас из пяти салатов	370
Тапас из шести салатов	430
Тапас из семи салатов	490
Тапас из восьми и более салатов	550
Заалюк Самый известный марокканский салат из баклажанов и помидоров, тушеных с пряными травами и специями	230
Тактука Очень популярный в Марокко салат из помидоров и зеленого перца, тушеных с травами и восточными специями	230
Сладкий салат из томатов	190
Салат из перца	190
Салат из помидоров	170
Салат из огурцов	170
Салат из помидоров с перцем	190
Салат из моркови	150
Салат из свеклы	150
Салат из картофеля	150
Салаты
Аль-Магриб Изысканный салат из традиционной марокканской крупы кус-кус с овощами и крабовым мясом с йогуртовой заправкой	370
Золотое руно Нежнейшая ягнятина, маринованная с ароматными специями и обжаренная на мангале, подается с обжаренными на мангале цукини и томатами, салатом латук, томатным соусоми песто	430
Креветки а-ля Агадир Креветки в соусе гуакамоле подаются на салате из авокадо и помидоров. Пикантное дополнение - обжаренные в оливковом масле тигровые креветки и красная икра	370
Бухта изобилия Салат из тигровых креветок, осьминожек, филе кальмара, нежных морских гребешков со сладким перцем, листьями салата с сельдереем, маслинами, оливками, каперсами и серебристым лучком подается с мидиями в раковинах и красной икрой	430
Цезарь Классический салат с нежным куриным филе, листьями салата Романо, ароматными чесночными гренками и сыром Пармезан	330
Горячие закуски
Бриуаты Бриуаты - небольшие марокканские пирожки из тончайшего теста фило, обжаренные в кипящем масле. Мы предлагаем вам бриуаты: с фаршем из телятины и баранины с ароматными специями, с морепродуктами, лососем, речной форелью и рисовой лапшой, с курицей и пряными травами	270
Бстелла 370 Бстелла - очень популярный в Марокко пирог из тончайшего теста фило, запеченный с начинкой из мяса птицы или рыбы. Мы готовим бстеллу с начинкой из курицы или из рыбыи морепродуктов: Бстелла с курицей - оригинальное сочетание курицы и миндаля с корицей, сахарной пудрой и восточными специями, Бстелла с рыбой и морепродуктами - пикантная начинка из лосося и речной форели, креветок, кальмаров и сыра со специями	370
Печень шармулла Телячья печень, приготовленная с традиционным марокканским соусом шармулла	370
Морепродукты шармулла Тигровые креветки, кальмары, морские гребешки, осьминожки и мидии, обжаренные в пикантном соусе шармулла с восточными специями	850
Креветки в чесночном соусе Сочные тигровые креветки, обжаренные с чесноком и специями в белом вине	430
Тортилья с овощами Настоящая мексиканская пшеничная тортилья, фаршированная сочным овощным рагу с сыром и специями	270
Тортилья с грибами Настоящая мексиканская пшеничная тортилья, фаршированная шампиньонами с сыром и специями	270
Тортилья с кефтой Мексиканская лепешка с марокканской начинкой! Подается с соусом сальса	350
Тажин
Тажин, безусловно, самое известное блюдо марокканской кухни. Тажин - это блюдо из мяса или рыбы, тушенных на огне с овощами и орехами, сухофруктами и, конечно, восточными специями. Тажин готовится в специальной глиняной посуде с крышкой, которая также наз	-
Тажин из баранины с миндалем, порция на одного Аппетитная баранина на косточке, приготовленная в густом соусе с традиционными специями и миндалем	530
Тажин из баранины с миндалем, порция на двоих Аппетитная баранина на косточке, приготовленная в густом соусе с традиционными специями и миндалем	950
Тажин из баранины с черносливом, порция на одного Сочная баранина на косточке, приготовленная с черносливом и кунжутом в ароматном соусе	530
Тажин из баранины с черносливом, порция на двоих Сочная баранина на косточке, приготовленная с черносливом и кунжутом в ароматном соусе	950
Тажин из баранины с курагой, порция на одного Нежная баранина на косточке, сладкая курага и миндаль - традиционное для Марокко сочетание	530
Тажин из баранины с курагой, порция на двоих 950 Нежная баранина на косточке, сладкая курага и миндаль - традиционное для Марокко сочетание	95
Тажин из баранины с горохом, порция на одного Тажин из баранины на косточке с зеленым горошком и маринованными лимонами	530
Тажин из баранины с горохом, порция на двоих Тажин из баранины на косточке с зеленым горошком и маринованными лимонами	950
Тажин из телятины, порция на одного Телятина, тушенная в густом луковом соусе с восточными приправами	530
Тажин из телятины, порция на двоих Телятина, тушенная в густом луковом соусе с восточными приправами	950
Тажин из телятины с баклажанами, порция на одного Тажин из телятины с пикантным соусом из баклажанов, обжаренных в оливковом масле с чесноком и травами	530
Тажин из телятины с баклажанами, порция на двоих Тажин из телятины с пикантным соусом из баклажанов, обжаренных в оливковом масле с чесноком и травами	950
Тажин из кефты, порция на одного Тажин из кефты - шариков из пряного телячьего и бараньего фарша, приготовленных в ароматном томатном соусе. Подается с жареными куриными яйцами	530
Тажин из кефты, порция на двоих Тажин из кефты - шариков из пряного телячьего и бараньего фарша, приготовленных в ароматном томатном соусе. Подается жареными куриными яйцами	950
Тажин из печени, порция на одного Тажин из телячьей печени с ароматными травами и восточными специями	430
Тажин из печени, порция на двоих Тажин из телячьей печени с ароматными травами и восточными специями	730
Тажин из языка, порция на одного Нежный телячий язык, приготовленный в соусе из томатов с марокканскими специями	530
Тажин из языка, порция на двоих Нежный телячий язык, приготовленный в соусе из томатов с марокканскими специями	950
Тажин из курицы с оливками, порция на одного Ароматный тажин из курицы с маринованными лимонами и оливками	430
Тажин из курицы с оливками, порция на двоих Ароматный тажин из курицы с маринованными лимонами и оливками	730
Тажин из курицы с картофелем, порция на одного Традиционное блюдо из курицы с рассыпчатым картофелем, оливками и маринованными лимонами	470
Тажин из курицы с картофелем, порция на двоих Традиционное блюдо из курицы с рассыпчатым картофелем, оливками и маринованными лимонами	790
Тажин из курицы с миндалем, порция на одного 430 Сочная курица, приготовленная с луком и миндалем	430
Тажин из курицы с миндалем, порция на двоих Сочная курица, приготовленная с луком и миндалем	730
Тажин из рыбы Тажин из нежной речной форели с картофелем, морковью, сладким перцем и томатами	490
Кус-кус
Кус-кус, как и тажин - традиционное марокканское блюдо. Собственно, кус-кус - это крупа, из которой готовятся блюда с таким же названием. Внешне она напоминает пшено, однако такое сходство исключительно внешнее. Кус-кус готовится вручную из пшеничной муки	-
Королевский кус-кус, порция на одного Нежная баранина, приготовленная с инжиром, финиками, изюмом, черносливом и курагой, в сочетании с рассыпчатым кус-кусом и тфайей - настоящее королевское угощение!	590
Королевский кус-кус, порция на двоих 1090 Нежная баранина, приготовленная с инжиром, финиками, изюмом, черносливом и курагой, в сочетании с рассыпчатым кус-кусом и тфайей - настоящее королевское угощение!	1090
Кус-кус с бараниной, порция на одного Сочная баранина на косточке с нежным кус-кусом, цукини, морковью, дайконом и нутом. Подается по вашему желанию с тфайей или без нее	550
Кус-кус с бараниной, порция на двоих Сочная баранина на косточке с нежным кус-кусом, цукини, морковью, дайконом и нутом. Подается по вашему желанию с тфайей или без нее	990
Кус-кус с курицей, порция на одного Ароматная курица с рассыпчатым кус-кусом и овощами цукини, морковью, сладким перцем и дайконом. Подается по вашему желанию с тфайей или без нее	530
Кус-кус с курицей, порция на двоих Ароматная курица с рассыпчатым кус-кусом и овощами цукини, морковью, сладким перцем и дайконом. Подается по вашему желанию с тфайей или без нее	950
Кус-кус с овощами, порция на одного В Марокко не часто можно попробовать кус-кус, приготовленный без мяса. Наш овощной кус-кус очень легкий и полезный, он готовится из цукини, баклажанов, моркови, сладкого перца, дайкона и тыквы с рассыпчатым кус-кусом	390
Кус-кус с овощами порция на двоих 730 В Марокко не часто можно попробовать кус-кус, приготовленный без мяса. Наш овощной кус-кус очень легкий и полезный, он готовится из цукини, баклажанов, моркови, сладкого перца, дайкона и тыквы с рассыпчатым кус-кусом	730
Мясо на гриле
Шашлык - очень популярное в Марокко блюдо, которое марокканцы называют 'кебаб'. Обычно шашлык готовится из баранины, замаринованной с зеленью и специями. Кроме того,традиционными являются шашлыки из ливера и рубленого мяса	-
Шашлык из баранины	370
Шашлык из телятины	350
Шашлык из кефты	350
Шашлык из курицы	330
Шашлык из свинины	350
Шашлык из телячьей печени	330
Шашлык из телячьего сердца	330
Шашлык из телячьего языка	330
Ребрышки ягненка Одно из самых популярных мясных блюд на средиземноморском побережье Марокко. Поджаренное на медленном огне мясо молодого барашка на косточке никого не оставит равнодушным!	530
Стейк из баранины Нежнейший стейк из баранины поджаривается на углях в соответствии с Вашим вкусом. Очень хорош с соусами барбекю или наршараб	470
Чурраско 930 Удивительно мягкий и сочный стейк из мраморной говядины, приготовленный на углях по вашему вкусу	930
Тореро Говяжья вырезка оборачивается беконом, благодаря чему приобретает аппетитный копченый привкус. Блюдо поджаривается на углях по вашему вкусу	430
Стейк из куриного филе Стейк из куриного филе, маринованного с восточными специями, обжаривается на углях	390
Рыба на гриле
Дорадо	590
Сибас	590
Стерлядь	850
Стейк из лосося	370
Королевская креветка	210
Горячие блюда
Мешуи Потрясающе вкусное марокканское блюдо: седло барашка, замаринованное с традиционными специями и запеченное особым способом	750
Рыба шармулла Речная форель, обжаренная в пикантном соусе Шармулла	450
Курица шармулла Марокканская кухня славится обилием полезных, почти диетических блюд. Одно из них курица, приготовленная на пару в соусе Шармулла с маринованными лимонами, зеленьюи специями. Курица подается с отварным картофелем и морковью	490
Тажин из картофеля Аппетитный тажин из картофеля, приготовленный в томатном соусе с традиционными марокканскими специями	290
Тажин из цукини Очень легкий и полезный тажин из цукини в томатном соусе	370
Тажин из фасоли Белая фасоль, тушенная в томатном соусе с приправами	350
Рибай фламбе Нежнейшая мраморная говядина, обжаренная на оливковом масле и пропитанная ароматом коньяка - настоящий праздник для ценителей мяса. Подается с запеченным картофелем, обжаренным во фритюре луком и красным винным соусом	1290
Королевские креветки фламбе Сочные королевские креветки, обжаренные в сливочном соусе карри, поджигаются с коньяком и подаются с гарниром из кус-куса	1190
Фламбе из морепродуктов Тигровые креветки, кальмары, мидии, осьминожки и гребешки, обжаренные в сливочном соусе, поджигаются с коньяком и подаются с легким гарниром из микс-салата со сладким перцем и помидорками черри	1290
Супы
Харира по-фесски Самый популярный марокканский суп из баранины, нута, чечевицы, риса и помидоров	190
Шорба из овощей Легкий суп из свежих овощей цукини, моркови, дайкона и зеленого горошка с рисом	150
Гороховый суп Густой марокканский крем-суп из гороха, наваристый и немного острый	150
Буйабес Морской суп из сибаса, креветок, кальмаров, гребешков и осьминожек с овощами и рисовой лапшой	190
Грибной крем-суп Нежный крем-суп из шампиньонов, белых грибов и сливок подается с хрустящими гренками	170
Паста
Фетуччини с морепродуктами Фетуччини с обжаренными в белом вине креветками, кальмарами, осьминожками и мидиями под сливочным или томатным соусом	470
Спагетти с кефтой Итальянские спагетти с марокканской кефтой, шариками из телячьего и бараньего фарша с восточными специями и домашним томатным соусом	390
Гарниры
Овощной эспадачине	150
Кус-кус	120
Пататас фритас	90
Рис	70
Кукурузный початок	120
Брокколи	70
Запеченный картофель	120
Соусы
Любой соус	50
Чипотле	-
Пико де гальо	-
Сальса	-
Барбекю	-
Рокфор	-
Тар-тар	-
Наршараб	-
Десерты
Бриуаты с миндалем Бриуаты из тончайшего теста фило с начинкой из миндальной пасты и меда	200
Миндальное печенье Хрустящее и очень легкое марокканское печенье из миндальной муки	170
Рожки газели Нежная миндальная паста с ароматом масла цветков апельсина, запеченная в тонком тесте	190
Багрир Эти блинчики готовятся в меду по традиционному марокканскому рецепту, так что в тесте образуются сотни маленьких пузырьков	200
Изумруд Оригинальный марокканский десерт из свежих огурцов с сахаром и орегано	160
Аромат искушения Ароматная клубника, фламбированная в коньяке, подается с ванильным мороженым	270
Шоко-бум Горячий крем, приготовленный из шоколада с ликером бейлиз, подается с шариком ванильного мороженого	230
Клубничный чиз-кейк Нежнейший десерт из сыра маскарпоне и домашнего сыра с прослойкой из клубники, запеченный в тесте фило, подается с клубничным соусом и свежими ягодами	270
Тирамису Классический десерт из бисквитного печенья савоярди, пропитанного ароматным кофе, с кремом на основе десертного сыра маскарпоне и ликера бейлиз	270
Яблочный пирог Настоящий домашний пирог из слоеного теста с марципаном и ароматной начинкой из яблок с корицей. Подается горячим с ванильным мороженым	250
Африканские страсти Ананас, банан и клубника, фламбированные в коньяке, подаются с шоколадным соусом и шариком шоколадного мороженого	490
Клубничный суп Освежающий десертный суп из клубники и спелой дыни подается с шариком мороженого манго-дыня и ягодами клубники	270
Замечательное мороженое различных сортов, один шарик	70
Замечательное мороженое различных сортов, два шарика	120
Замечательное мороженое различных сортов, три шарика	170
Чай
Настоящий Марокканский чай!	-
Большой чайник	250
Маленький чайник	170
Черный чай	170
Зеленый чай	170
Элитный китайский чай	250
Чай с добавками	170
Южноамериканский чай Матэ	170
Холодный чай	150
Кофе
Кофе по-восточному	150
Кофе по-восточному с молоком и медом	170
Кофе-боц	140
Эспрессо	90
Двойной эспрессо	130
Кофе по-американски	90
Капучино	130
Мега-капучино	150
Кофе по-венски	150
Кофе с сиропом	130
Миланский кофе	150
Латте	150
Глясе	150
Кофе-карамель	180
Тропический кофе	150
Карибский кофе	190
Индийский кофе	190
Кофе-кола	150
Алкогольный кофе	200
Дикий марокканец	250
Миндальный капучино	200
Ямайский кофе	250
Белые облака	300
Мексиканский кофе	300
Гавайский глясе	300
Горячий шоколад	150
Мокко фрост	190
Бейлиз мокко	250
Вишневый мокко	250
Безалкогольные напитки
Марокканский милкшейк	250
Зелье №3	170
Витаминные тянучки	190
Фрутшейки	210
Свежевыжатые соки Апельсиновый, грейпфрутовый, лимонный, яблочный, морковный	140
Свежевыжатые соки Сельдерей, яблоко-сельдерей, морковь-сельдерей, морковь-яблоко-сельдерей	150
Свежевыжатые соки Дынный, клюквенный, черносмородиновый, малиновый, грушевый	170
Свежевыжатые соки Ананасовый, манго, вишневый	190
Свежевыжатые соки Мультиовощной	190
Обычные соки	50
Сангрия безалкогольная кувшин	330
Сангрия безалкогольная бокал	120
Газированная вода	60
Минеральная вода Перрье	110
Минеральная вода Виттель	110
Минеральная вода Бон Аква	60