|
Цена |
| Летнее предложение |
| Сезон грибов |
| Салат с летними грибами и горчично-трюфельной заправкой |
610 |
| Фетучини с белыми грибами, лисичками и подосиновиками |
680 |
| Филе говядины с соусом из лисичек и подосиновиков |
1100 |
| Молодой картофель, жаренный с сезонными грибами, чесноком и зеленью |
810 |
| Салаты и закуски |
| Салат из шпината с фенхелем |
560 |
| Домашний сыр 'Буррата' со свежей клубникой |
1130 |
| Брускета с маслинами |
280 |
| Салат из свежих помидоров с белым луком |
610 |
| Устрицы Крёз №1 1шт |
210 |
| Салат с омаром |
1090 |
| Супы |
| Окрошка с телятиной холодный суп |
450 |
| Гаспаччо со свежими овощами. Холодный суп |
430 |
| Крем - суп из спаржи с риккотой |
410 |
| Мясо на углях |
| Каре ягнёнка с соусом из трав |
1120 |
| 'Рибай' стейк 300г зерновой откорм, степень прожарки - medium |
1250 |
| Шашлык из курицы |
720 |
| Люля из баранины |
680 |
| Свиная вырезка с маринованным красным луком |
780 |
| Шашлык из говяжьей вырезки |
720 |
| Рыба и морепродукты |
| Омар на гриле 500г |
1100 |
| Подается со свежими помидорами |
| Сибас, цена за 100г |
410 |
| Морской язык, цена за 100г |
430 |
| Дорада, цена за 100г |
410 |
| Гребешки, цена за 100г |
390 |
| Креветки королевские, цена за 100г |
520 |
| Филе лосося на гриле |
810 |
| Гарниры |
| Ассорти из овощей гриль |
380 |
| Фенхель, шампиньоны, цукини, болгарский перец, баклажаны, помидоры, красный лук |
| Свежие овощи |
350 |
| Баклажан на гриле |
310 |
| Соусы |
| Нашараб |
90 |
| Аджика |
90 |
| Сальса |
90 |
| Десерты |
| Ягодный кисель с баварским соусом |
350 |
| Черешня, цена за 100г |
300 |
| Завтраки до 12-00 |
| Каша овсяная или манная 50/50/240г |
80 |
| С кедровыми орехами, джемом, лесными ягодами |
| Сырники 50/50/240г |
150 |
| Со сметаной, джемом, лесными ягодами |
| Омлет 60г |
120 |
| С томатами, спаржей, шампиньонами, сыром, беконом |
| Творог домашний 50г |
120 |
| Со сметаной, джемом, сухофруктами, медом |
| Салями микс 100г |
320 |
| Салаты и закуски |
| Salads and Appetizers |
| Домашний сыр 'Буратта' со свежей клубникой |
1130 |
| Брускета |
280 |
| Brushetta Toasted bread |
| Поджареный багет с томатами и базиликом |
| With tomatoes and basil |
| Ассорти из салями с помидорами конфи |
670 |
| An assortment of Italian sausages with confit tomatoes 200г |
| Листья салата Руккола с белыми грибами и пармезаном |
680 |
| Карпаччо из говядины с сыром Пекорино Романо |
690 |
| Заправленное трюфельным маслом |
| Карпаччо 3 океана - сибас, тунец, лосось |
700 |
| Устрицы Крёз №1 1шт |
210 |
| Oysters Crez№1 1 piece |
| Классический салат 'Цезарь' |
680 |
| Салат с розовым тунцом Salad with pink tuna |
710 |
| Салат 'Modus' - тёплая телятина с овощами гриль на листьях салата |
690 |
| Modus salad Warm veal with grilled vegetables and green salad |
| Моцарелла-Буффало с помидорами и бальзамиком |
690 |
| Mozzarella di Bufala with tomatoes and balsamic vinegar |
| Салат 'Четыре сезона' |
810 |
| Морковь, огурцы, помидоры Черри, соус, перепелиные яйца, цикорий. На 2 персоны |
| Морские гребешки с листьями салата и ароматом трюфелей |
900 |
| Scallops with black truffles and greens |
| Салат из крабов, креветок и рукколы |
760 |
| Salad with crabmeat, shrimp and arugula |
| Пармская ветчина на дыне |
680 |
| Parma ham with honey dew melon |
| Руккола с креветками, авокадо и помидорами черри |
750 |
| Arugula with shrimp, avocado and cherry tomatoes |
| Свежий черный трюфель цена за 1г |
210 |
| Супы |
| Soups |
| Томатный суп с морскими гадами |
710 |
| Tomato soup with seafood |
| Минестроне |
390 |
| Minestrone |
| Крем-суп из белых грибов |
490 |
| White mushrooms cream soup |
| Паста и Ризотто |
| Pasta and Risotto |
| Черные спагетти с мясом краба и креветками |
840 |
| Black spaghetti with crabmeat and shrimp |
| Лазанья 'Болоньезе' |
590 |
| Lasagna Bolognese |
| Ньёкки с соусом четыре сыра и свежей рукколой |
540 |
| Тальолини в сливочно-трюфельном соусе |
870 |
| Tagliolini with black trufles and cream sauce |
| Лингвини с омаром и овощным рататуем |
920 |
| Спагетти 'Карбонара' |
680 |
| Spaghetti Carbonara |
| Ризотто с белыми грибами |
590 |
| Risotto with white mushrooms |
| Ризотто с морепродуктами в томатном соусе |
720 |
| Risotto with seafood and tomato sauce |
| Паппарделле с белыми грибами в сливочном соусе |
640 |
| Pappardelle with white mushrooms and cream sauce |
| Свежий черный трюфель цена за 1г |
210 |
| Рыба и морепродукты |
| Fish and Seafood |
| Тунец в кунжуте с овощами на пару |
740 |
| Steamed tuna in sesame seeds |
| Филе лосося на гриле |
780 |
| Grilled salmon fillet |
| Чилийский сибас с картофельным пюре с васаби |
1150 |
| Омар на гриле 500г |
1100 |
| Подается со свежими помидорами |
| Филе сибаса на листьях рукколы с помидорами |
710 |
| Grilled sea bass fillet served with arugula and tomatoes |
| Мясо |
| Meat mains |
| 'Рибай' стейк 300г |
1050 |
| Rib-eye steak Medium done |
| Зерновой откорм, степень прожарки - medium |
| Фуа-гра с лесными ягодами |
860 |
| Foie Gras with forest berries |
| Утиная грудка в апельсиновом соусе |
650 |
| Филе говядины с соусом из чёрных трюфелей |
1080 |
| Beef fillet with black truffles sauce |
| Котлетки из кролика |
680 |
| Гарниры |
| Side dishes |
| Картофель, запечённый с розмарином |
170 |
| Potatoes baked with rosemary |
| Шпинат, обжаренный на оливковом масле |
170 |
| Spinach fried in olive oil |
| Пюре картофельное |
170 |
| Mashed potatoes |
| Спаржа на пару |
210 |
| Steamed asparagus |
| Ассорти из овощей гриль |
380 |
| Фенхель, шампиньоны, цукини, болгарский перец, баклажаны, помидоры, красный лук |
| Fennel, champignons, zucchini, sweet pepper, eggplant, tomatoes, red onions |
| Свежий черный трюфель цена за 1г |
210 |
| Десерты |
| Dessert |
| Паннакота клубничная, яблочная |
210 |
| Panna cotta strawberry or apple |
| Тирамису |
450 |
| Tiramisu |
| Венский яблочный пирог с шариком ванильного мороженого |
370 |
| Vienna apple pie |
| Served with vanilla ice-cream scoop |
| Ягоды лесные |
790 |
| Forest berries |
| Медовик, сметанный крем |
280 |
| Honey cake |
| Сырная тарелка |
830 |
| Пармезан, Таледжио, Горгонзола, Бри де Мо, Скаморца Афумиката |
| Cheese plate Parmesan, Taleggio, Gorgonzola, Brie, Scamorza |
| Шарик сорбета - лимон, малина, манго |
150 |
| Sorbets 1 scoop Please ask waiter for today's flavors |
| Шарик мороженого |
150 |
| Ice-cream 1 scoop |
| Ваниль, клубника, шоколад, фисташковое |
| Please ask waiter for today's flavors |
| Чизкейк ягодный |
510 |
| Cheesecake with berries |
| Фруктовый салат |
490 |
| Fruit salad |
| Ананас 100г |
140 |
| Pineapple 100g |
| Яблочный штрудель с манговым сорбетом |
350 |
| Крем-брюле классический |
240 |
| Cr |
| Легкий морковно-ореховый пирог |
410 |
| С клюквенной пропиткой |
| Пиво |
| Beer |
| Хофброй нефильтрованное |
310 |
| Hofbrau. Munchen 330ml |
| Хофброй нефильтрованное |
370 |
| Hofbrau. Munchen 500ml |
| Бакалар светлое |
290 |
| Bakalar 330ml |
| Бакалар светлое |
350 |
| Bakalar 330ml 500ml |
| Бакалар темное |
310 |
| Bakalar 330ml |
| Бакалар темное |
370 |
| Bakalar 330ml 500ml |
| Клаусталер. Беалкогольное |
150 |
| Clausthaler. Non alcoholik 330ml |
| Перони Настро Азуро |
150 |
| Peroni Nastro Azzurro 330ml |
| Миллер |
150 |
| Miller 330ml |
| Редс |
150 |
| Redd`s 330ml |
| Безалькогольные напитки |
| Soft Drink |
| Лимонад цитрусовый |
790 |
| Lеmon squash San Pellegrino 250ml |
| Леджера |
240 |
| Leggera still water 330ml |
| Леджера |
420 |
| Leggera still water 750ml |
| Gaudianello sparkling water 330ml |
240 |
| Gaudianello sparkling water 750ml |
420 |
| Pepsi-Cola 250ml |
150 |
| 7 Up 250ml |
150 |
| Tonic 250ml |
150 |
| Пепси-кола 250ml |
150 |
| Севен Ап 250ml |
150 |
| Тоник 250ml |
150 |
| Red Bull 250ml |
250 |
| Свежевыжатые соки |
| Fresh Juise |
| Апельсиновый сок |
250 |
| Orange juise 200ml |
| Грейпфрутовый сок |
250 |
| Grapefruit juise 200ml |
| Яблочный |
250 |
| Apple juise 200ml |
| Морковный сок |
230 |
| Carrot juise 200ml |
| Ананасовый сок |
370 |
| Pineapple juise 200ml |
| Томатный сок |
200 |
| Tomato juise 200ml |
| Томатно-сельдереевый сок |
300 |
| Tomato-celery juise 200ml |
| Гранатовый сок |
400 |
| Pomegrant juise 200ml |
| Дынный сок |
400 |
| Melon fresh juise 200ml |
| Соки |
| Juise |
| Персиковый сок |
150 |
| Peach juise 150ml |
| Вишнёвый сок |
150 |
| Cherry juise 150ml |
| Ананасовый сок |
150 |
| Pineapple juise 150ml |
| Томатный сок |
150 |
| Tomato juise 150ml |
| Апельсиновый сок |
150 |
| Orange juise 150ml |
| Яблочный сок |
150 |
| Apple juise 150ml |
| Чаи |
| Tea |
| Черные чаи |
| Black tea |
| Ассам |
210 |
| Assam 300ml |
| Насыщенный и крепкий чай из индийской провинции Ассам |
| Пу-эр 7-ми летний |
350 |
| Pu-erh 300ml |
| Чай известный своими лечебными свойствами, применяемый в китайской медицине для похудения, красоты и здоровья, со специфическим 'землистым' ароматом. |
| Эрл Грей |
210 |
| Earl Grey 300ml |
| Чай из Индии, ароматизированный бергамотовым маслом. Прекрасно тонизирует, улучшает работоспособность. |
| Марокканский чай 300ml |
350 |
| Апельсин, корица, анис, гвоздика, мята |
| Зеленые чаи |
| Green tea |
| Сенча |
210 |
| Senca 300ml |
| Популярный японский чай. Богат витамином 'С', замедляет процесс старения клеток. |
| Жасмин |
300 |
| Royal Jasmine 300ml |
| Элегантный и гармоничный чай с отборными лепестками жасмина. |
| Грюн Матинэ |
280 |
| Grun Matinee 300ml |
| Уникальное сочетание Сенчи, нежных фруктовых ароматов, лепестков василька и розы. |
| Молочный улун |
300 |
| Milk Oolong 300ml |
| Ароматный улун со вкусом чая и свежего молока |
| С женьшенем |
300 |
| Green tea with Ginseng 300ml |
| Сенча со вкусом кокоса |
300 |
| Sencha Pina Colada 300ml |
| Китайский лимонник |
300 |
| Chine lemon 300ml |
| Фруктовые и травяные чаи |
| Fruit&grassy tea |
| Ромашка |
200 |
| Chamomile 300ml |
| Соцветия ромашки повышают защитные силы организма, регулируют пищеварение. |
| Фруктово-ягодный |
200 |
| Red Fruit 300ml |
| Композиция красного чая, черной смородины, черники, голубики. |
| Французская роза |
200 |
| French Rose 300ml |
| Бутоны розы при заваривании дают ароматный напиток изумрудного цвета |
| Чай из свежих ягод |
520 |
| Fresh fruit tea 300ml |
| Клубника, голубика, малина, ежевика, мед |
| Кофе |
| Coffee |
| Американо |
170 |
| Americano 90ml |
| Эспрессо |
170 |
| Espresso 45ml |
| Ристретто |
150 |
| Ristretto 25ml |
| Двойной эспрессо |
250 |
| Double Espresso 90ml |
| Капучино |
210 |
| Cappuccino 140ml |
| Кофе Мокко |
270 |
| Cafe Mocha 220ml |
| Кофе Латте |
270 |
| Cafe Latte 220ml |
| Макьято |
170 |
| Machiato 45ml |
| Без кофеина |
170 |
| Decaffenated 45ml |
| Сигаретнй набор |
| Cigarette |
| Сигареты и зажигалка |
| Парламент лайтс |
150 |
| Parliament lights |
| Парламент экстра лайтс |
150 |
| Parliament extra lights |
| Парламент |
150 |
| Parliament |
| Вог суперслимс |
150 |
| Vogue superslims |
| Вог с ментолом |
150 |
| Vogue mentоl |
| Сигары |
| Cigare |
| Honduras |
| Карлос Торано. Резерво Робусто-5. Мадуро |
1620 |
| Carlos Torano. Reserva Robusto-5. Maduro |
| Dominikana |
| Bosner |
1250 |
| Куеста-Рей. Беликосо №11 Мадуро |
1480 |
| Cuesta-Rey. Belikoso№11 Maduro |
| Артуро Фуэнте. Хеменгуэй Сигначу |
1350 |
| Artuero Fuente. Hemingway Signatu |
| Артуро Фуэнте Шато Фуэнте |
1350 |
| Artuero Fuente. Chateau Fuente |
| Артуро Фуэнте Экскуизито |
1350 |
| Artuero Fuente. Exquisito |
| Cuba |
| Коиба. Панетелас - 5 |
940 |
| Cohiba. Panetelas– 5 |
| Ромео и Джульета. Цедрос де люкс |
950 |
| Romeo y Julieta. Cedros de luxe |
| Коиба Робутос - 3 |
2100 |
| Cohiba.Robustos– 3 |
| Вегас Робайна. Уникос |
1300 |
| Vegas Robaina. Unicos |
| Монтекристо. №5-10 |
950 |
| Montecristo.№5-10 |
Отзывы пользователей о ресторане Modus
Читать все отзывы
Kristin
Обожаю их завтраки очень вкусные и в тему)
Читать полностью
Zubol
Недавно ходил в ресторан Modus обедал на веранаде,очень уютно,обязательно прийду сюда с семьей,потому что это действительно достойное место.
Читать полностью