ресторан Сквер

Tar-tar из тунца (190)

320

Tar-tar из говяжей вырезки (160)

с соусом «Vorchester», коньяком и рукколой

390

Carpaccio из сибаса (130)

с рукколой

320

Carpaccio из говяжей вырезки (130)

маринованной в травах и красном вине с сыром пармезан и листьями салата руккола

340

Carpaccio из лосося (150)

с сырными тостами и лаймом

290

Mozarella и сладкие томаты (330)

с листьями салата руккола и бальзамиком

420

Горячие закуски

Креветки «Saganaki» (230)

традиционная греческая закуска с креветками и пряным томатным соусом

380

Осьминог "Saganaki" (200)

450

«Gambas pil-pil» (120)

креветки с чесноком и острым перцем в раскалённом оливковом масле

320

Утиная печень с грушей «Flambe» (40/90/40)

мускатным орехом и малиновым соусом

600

Баклажаны, запечённые с томатами (320)

и сыром «Mozarella»

400

Телячьи почки (280)

в соусе из сливок и коньяка

380

«Escargots» (210)

улитки в сливочном соусе и сыром Dorblue на слоенном тесте

430

Блинчики с куриным мусом (170/50)

320

Салаты

Салат «cesar»

с обжаренными на открытом огне

.

c куриной грудкой (260)

280

c лососем (220)

300

c тигровыми креветками (200)

320

Испанский салат с avocado (220)

тигровыми креветками, крабами и сладким перцем в йогуртовом соусе

460

Тигровые креветки (190)

с листьями салата руккола кедровыми орешками, сыром пармезан и соусом «Balsamico»

490

Оливье «Royal» (230)

с лососем и красной икрой

380

Салат с утиной грудкой (200)

и свежей клубникой

430

Нормандский салат (260)

с гребешками, креветками, мидиями, белым вином и оливковым маслом

490

Нежная куриная печень (270)

с шампиньонами и миксом из листьев салата

340

Руккола с айдахо (260)

210

Паста

Тальятелле «La mare» (420)

с тигровыми креветками, кальмарами мидиями и слабосолёным лососем в томатном соусе

420

Спагетти «Fabiano» (340)

c тигровыми креветками, белым вином орегано и свежим базиликом

380

Феттучини с пармской ветчиной (430)

цукини, сладким перцем и томатами черри в соусе из сливок и белого вина

490

Феттучини с крабами (380)

с томатами черри, пармезаном и базеликом

690

Пенне «Arabyata» (400)

в соусе из томатов, сладкого перца лука шалот и сыра «Parmesan»

320

Суп

«Sopa de Mariscos» (350)

с гребешками, мидиями, креветками, осьминогом, испанскими пряностями и белым вином

650

Сливочный суп из мидий (300)

с луком шалот, пореем и свежей петрушкой

320

"Psarosoupa Avgolemono" (350)

рыбный суп с лососем, сибасом и яично-лимонной заправкой

350

«Forest style soup» (300)

сливочный крем-суп c лесными грибами

320

Крем-суп овощной (320)

210

«Minestrone» (300)

итальянский овощной суп

260

Суп из белых грибов (340)

310

Горячие блюда из рыбы и морепродуктов

«Mariscos» (280)

осьминоги, гребешки, кальмары креветки со сладким перцем и белым вином

790

Блюда на открытом огне

Осьминог (110/100)

маринованный в оливковом масле и греческих пряностях

720

Королевские креветки (200/150)

930

Sea Bass (210/150)

с гарниром из дикого риса со сливками и овощами

600

Филе сибаса (150/160/50)

с отварным шпинатом, жаренными овощами и соусом из белого вина

630

Филе лосося с соусом «Chablis» (160/150/65)

красной икрой и белым рисом

480

Филе тунца с ягодами и «Cakэ» (130/140/50)

520

Dorado (210/170)

маринованная в белом вине и пряностях с гарниром из запечёных овощей

670

Горячие блюда из мяса

«Orange duck» (140/150/50)

с яблоком фламбе и рукколой

470

Кролик, тушеный в белом вине (180/160/50)

прованских травах с розовым перцем и овощами

390

Блюда на открытом огне

Бифштекс «Toledo» (220/150/50)

рубленная говяжья вырезка с чесноком пряностями и соусом из томатов

480

Каре ягнёнка (150/150/50)

маринованное в оливковом масле и орегано с соусом « Mint» и фаршированными помидорами

790

Свиная вырезка с картофелем "Gratin" (140/150/60)

c соусом из белого вина и дижонской горчицы

450

Стейк "Alemano" (220/150/20)

из нежной свинной вырезки

480

Рёбрышки «BQ» (280/200)

из телятины с кускусом

450

«Pepper steak» (180/150/50)

из говяжей вырезки

700

Карэ теленка (200/180/50)

нежное мясо теленка на углях

650

Гарниры

Картофель по-деревенски (150)

120

Овощи гриль (250)

180

Рис " Басмати" (150)

120

Рис с овощами (150)

120

Картофельное пюре (150)

120

Гречка (150)

120

Шпинат отварной (150)

120

Десерт

Tiramisu (160)

260

Торт "Double shokolade" (100)

200

Фруктовое фламбэ (270)

с мороженным и «Cointreau»

360

Фруктовый штрудель (190/70)

210

Блинчики с сыром «Filadelfia» (240)

со свежими ягодами, и малиновым соусом

280

Домашний фруктовый пирог (240)

220

Bri Dorblue Shevrett Rambol (300/40)

сыр, мёд, виноград, грецкий орех

380

Ice cream (180)

210

Горячие напитки

Чай зеленый 500

Жасминовый

с тонким ароматом жасминовых лепестков

120

Улунский чай

с нежным цветочным запахом

120

Сенча

с лёгким пряным оттенком

120

Фруктовые и травяные чаи 500

Сладкие ягоды

с ярким и насыщенным вкусом фруктов

120

Матэ

терпкий южноамериканский чай

120

Чай черный 500

Ассам

крепкий и насыщенный индийский чай

120

Милима

горный чай с пряным и нежным вкусом

120

Эрл Грей с ароматом бергамота

120

Мароканский чай

180

Чай с чебрецом

150

Кофе

Эспрессо (60)

90

Двойной эспрессо, каппучино (120)

170

Латте/ Карамельный латте (180)

140/170

Гляссе (180)

150

Айриш кофе (180)

210

Разное

Лимон (20)

20

Масло сливочное (20)

20

Сливки (50)

50

Пиво draft

Крушовице (300/500)

110/150

Пиво бутылочное

Корона (330)

120

Гиннес (темное) (330)

120

Клаусталер (безалкогольное) (330)

80

Прохладительные напитки

Виттель (330)

80

Перье (300)

110

Кока-кола/Фанта/Спрайт (200)

80

Ред булл (250)

160

Соки (200)

Апельсиновый, грейпфрутовый, ананасовый, виноградный, яблочный, персиковый, вишнёвый, томатный

50

Fresh (200)

яблочный, грейпфрутовый, апельсиновый, сельдереевый

140

Морковный со сливками

120

Ананасовый

250

Безалкогольные коктейли

Молочный коктейль (300)

с наполнителем на Ваш выбор

270

Сигареты

Dunhill Lights

50

Dunhill Ultra

50

Kent 4

35

Marlboro

30

Marlboro lights

30

Parlament

45

Parliament Extra Lights

45

Parliament Lights

45

Vogue

40

Vogue Aroma

45

Текила
Tequila

Кампино сильвер

Campino silver

2600/120

Кампино голд

Campino gold

3200/140

Ольмека сильвер

Olmeca silver

2600/140

Ольмека голд

Olmeca Gold

3200/170

Ром
Rum

Бакарди Супериор

Bacardi Superior

3200/180

Бакарди Блэк

Bacardi Black

3200/180

Бакарди Оро

Bacardi Oro

3200/180

Граппа
Grappa

Граппа

Grappa

3700/180

Джин
Gin

Джин

Gin

2800/160

Водка
Vodka

1л / 50

Финляндия

Finlandia

1800/180

Русский Стандарт платинум

Russian Standart platinum

1800/90

1л / 40

Вермут
Vermouth

Мартини Бьянко

Martini Bianco

1600/80

Мартини Россо

Martini Rosso

1600/80

Мартини экстра драй

Martini extra dry

1600/80

Биттер
Bitter

Кампари

Campari

1800/90

Ликеры
Liquers

Самбука

Sambuca

2600/130

Бейлис

Baileys

3200/160

Куантро

Cointreau

3200/160

Калуа

Kahlua

3200/160

Малибу

Malibu

3200/160

Егермайстер

Fernet Branco

3200/140

Мари Бризар

Marie Brizard

3400/170

Коньяк
Cognac

Отард В.С.О.П

Otard V.S.O.P

9400/470

Метакса 7*

Metaxa Amphora

2320/250

Хеннесси Х.О

Hennessy X.O

18800/940

Виски
Whisky

Дюарс Уайт Лейбл

Dewar’s White Label

4800/140

Дюарс 12

Dewar’s Speshial Reserve

4800/250

Джони Уокер Ред

J.W. Red

3200/160

Джони Уокер Блэк

J.W. Black

4800/290

Чивас Ригал 12

Chivas Regal 12

6200/310

Балантайнс

Ballantine's

3000/140

Джеймсон

Jameson

3000/150

Джим Бим

Jim Beam

3200/160

Белое вино
White wine

150мл/500мл/1л

Амбра да Тавола

Ambra da Tavola

130/400/800

Тсантали Атлос

Greece

130/400/800

Красное вино
Red wine

150мл/500мл/1л

Амбра да Тавола

Ambra da Tavola

130/400/800

Тсантали Атлос

Greece

130/400/800

Игристое вино
Sparkling wine

750мл

Ганча Асти

Gancia Asti

980

Шампанское
Champagne

375мл

Рюинар Розе

Ruinart Rose

1700

Белое вино
White wine

750мл

Франция
France

Мюскаде Марк Бредиф ’05

Muscadet Marc Bredif ’05

1600

Шабли Сен-Жан ’05

Chablis Saint-Jean ’05

2600

Пуйи-Фюссе Вьей Винь ’04

Pouilly-Fuisse Vieilles Vigness ’04

3500

Гевюрцтраминер Жюбиле ’04

Gewurztraminer Jubilee ’04

4000

Италия
Italy

Тормареско Бьянко Пулия ’05

Tormaresca Bianco Puglia IGT ’05

1400

Орвието Компогранде Классико Антинори ДОК ’05

Orvieto DOC Classico Compogrande ’05

1800

Чили
Italy

Арас Кэрэктэ Шардонэ ’04

Haras Character Chardonnay ’04

1750

Красное вино
Red wine

750мл

Франция
France

Шато Гран Медок Феррэ’04

Chateau Grand Medoc Ferre ’04

1800

Шато Ле Вивье ’00

Chateau Le Vivier AOC ’00

2200

Шато Марго Жискур ’96

Chateau Margaux Giscours ’96

8000

Италия
Italy

Дольчетто Д’Альба Прунотто’05

Prunotto Dolcetto D’Alba ’05

1700

Брунелло ди Монтальчино ’99

Brunello di Montalcino ’99

2600

Пепполи Кьянти Классико ’04

Peppoli Chianti Classico DOCG ’04

5100

Чили
Chily

Цинфандель Резерва Милламан ’05

Millaman Reserva Zinfandel ’05

1700

Испания
Spain

Винья Алберди Резерва ’00

Vina Alberdi Reserva ’00

2700

Греция
Greece

Рапсани

1100

Виски-кола
Whiskies & Cola (200)

200

Джин-Тоник
Gin Tonic (200)

200

Отвертка
Screwdriver (200)

80

Мартини Оранж
Martini Orange (200)

120

Кампари Оранж
Campari Orange (200)

140

Коктейли
Cocktails

Мохито
Mohito (300)

250

Кир
Kir (120)

170

Кир Рояль
Kir Royal (120)

160

Кровавая Мэри
Bloody Mary (200)

120

Куба Либре
Cuba Libre (200)

220

Пина Колада
Pina Colada (270)

250

Дайкири
Daquiri (180)

220

Маргарита (180)

Margarita

250

Маргарита клубничная

Margarita strawberry

.

Лонг-Айленд Айс Ти (300)

Long Island Ice Tea

310

Б-52
B-52 (50)

180

Ямайский Грог
Jamaica Grog (250)

250

Глинтвейн
Gluhwine (250)

240