ресторан Серебряный век

Этот московский ресторан – дань памяти об ушедшей прекрасной эпохе Серебряного века. В нем по сей день есть блеск истинного серебра русской культуры. Роскошь обстановки и роскошь традиционной русской кухни. Заметим, изысканной русской кухни. Той самой, которая была почти утеряна. Но все же возрожденной и бережно хранимой среди мрамора и бронзы ресторана «Серебряный век». Вчитайтесь только в названия этих блюд. Жульен из белых грибов, запечённый в Никитской булочке. Так и манит попробовать. Или вот – гусиная грудка с яблочным флантом. Воображение так и рисует нечто, предельно аппетитное.

Здесь особый дух имперской России. Великолепие царского ампира и чудное тепло старых стен, хрусталь и стекло, зеркала и картины, слегка надменный холод мраморных парадных лестниц. Но эта надменность тает у камина центрального зала. Здесь тепло и уют. Здесь хорошо отдыхать в компании друзей, неспешно перекидываясь фразами в ожидании заказа. И неудержимо тянет обратиться к собеседнику на «Вы, сударь». В каком зале будем отдыхать, господа?

Их в в ресторане «Серебряный век» три: Центральный, Мавританский и Морской. В самом большом, Центральном зале, могут разместиться 200 гостей ресторана. А вообще в ресторан более чем гостеприимный – его залы вмещают до 1500 персон! Вот уж где размах русского хлебосольства! Меню под стать ресторану – такое же грандиозное. Кормят исключительно шедеврами – палтус в винном соусе, с пюре из пастернака, поросенок с гречневой кашей, каре ягненка в соусе «карамель». Или же, палтус запечённый в баклажанах с тигровыми креветками. А вот чуть более либеральное, но от того не теряющее своей традиционной прелести, блюдо – сельдь натуральная с отварным картофелем. Как мило все это русскому сердцу! И не только сердцу.

Но мы отвлеклись. Вы соблюдаете посты? Что ж, в «Серебряном веке» к этому относятся с пониманием и обязательно предложат постное меню. В ресторане «Серебряный век» можно не только провести по-настоящему светский обед, но и устроить шикарную свадьбу или юбилейное торжество. По вечерам со среды по пятницу гостей ресторана радует живая музыка: от шансона до джазовых композиций. И если вам безудержно хочется классики, то милости просим. А старинные романсы настроят вас на романтический лад. Для вас есть все. И только одно ограничение – никакой спортивной одежды и молодежного стиля. Сами понимаете, не комильфо, господа.