ресторан Цветение сакуры

В 2007 году на улицу Красина на смену французского кафетерия «Пурбуар» пришел японский стиль в лице ресторана «Цветение сакуры». Конечно, в интерьере нового ресторана везде присутствует японский минимализм, даже можно сказать аскетизм, на стенах красуются циновки с изображением цветущей сакуры, а от старого заведения остались многочисленные зеркала. Кроме того на стенах нового ресторана появились различные иероглифы, обозначающие мир, процветание, богатство и т.д. Под стенами расположились уютные кожаные диваны и небольшие столики, а на широких подоконниках красуются блюда, наполненные лепестками розового цвета, ведь именно так цветет сакура!

Большинство посетителей, которые вновь и вновь возвращаются сюда, являются не просто поклонниками японской кухни, а настоящими гурманами, которых захватывают особые предложения от настоящего японского шеф-повара: коктейли из суши и суши-гриль. Интересно, что шеф-повар этого ресторана настоящий мастер своего дела, кроме того именно он является автором оригинального меню в «Цветении сакуры».

Открывая меню ресторана «Цветение сакуры» вы сразу обратите на это внимание, когда на первой странице увидите фотографию мастера и его личное напутствие посетителям этого заведения. Несмотря на то, что шеф-повар специально приглашен из Японии для работы в «Цветении сакуры», рестораторы стараются позиционировать свое детище, как уголок доступной и уникальной японской кухни, ведь средний счет здесь не превышает 50 долларов.