|
Цена |
| Фирменные блюда |
| Фламбе |
| Приготовление блюд на газовой горелке в Вашем присутствии |
- |
| Осетрина с зеленым луком 300г |
605 |
| Морской язык в белом соусе с креветками и базиликом 100г |
279 |
| Сибас в укропе 100г |
279 |
| Тигровые креветки с виски под розовым соусом 12шт/200г |
830 |
| Телятина с маслинами и трюфельным соусом 400г |
510 |
| Телятина с белыми грибами 420г |
540 |
| Телятина с розовым и зеленым перцем 400г |
480 |
| Эскалоп из молодой свинины с красным перцем, зеленым горошком и маринованным луком 350г |
480 |
| Ананас в ликере 'Куантро' 350г |
440 |
| Клубника в лимонном соке 300г |
610 |
| 'Креп сюзетте' 225г |
270 |
| Фирменное испанское блюдо |
| 'Паэлья' 1800г
На 4 персоны
|
1300 |
| Банкетное меню |
| Банкетное меню 1 |
| Ассорти рыбное |
| Салат 'Римский' |
| Салат из крабов с шампиньонами или крабы натуральные |
| Красная икра на льду или Бинагрета |
| Редька с бараниной |
| Ассорти мясное |
| Салат 'Цезарь' |
| Салат 'Капричиоза' |
| Шляпки белых грибов |
| Салат 'Капризе' |
| Банкетное меню 2 |
| Салат из свежих овощей |
| Баклажаны и цукини с ореховым соусом |
| Шляпки белых грибов |
| Соленья |
| Красная икра на льду |
| Салат из крабов с шампиньонами |
| Салат 'Оливье' |
| Салат из лосося с красной икрой или осетрина заливная |
| Ассорти рыбное |
| Ассорти мясное |
| Салат 'Цезарь' |
| Овощные закуски |
| Салат из свежих овощей 250г |
215 |
| Зелень 120г
Лук зеленый, кинза, базилик, укроп
|
210 |
| Соленья 300г
Огурцы, помидоры, черемша, чеснок, капуста, перец острый
|
330 |
| Салат 'Каприччиоза' по сезону 590г |
320 |
| Салат 'Греческий' 400г |
310 |
| Салат 'Капрезе' 327г
Помидоры с сыром моцарелла
|
360 |
| Грибной салат с плодами авокадо 315/240г |
340 |
| Салат 'Гуальдорф' из сельдерея с яблоками 515г |
180 |
| Салат из моркови в апельсине 430г |
150 |
| Белые грибочки 150г
Маринованные
|
550 |
| Моховики и опята с луком 120/30г |
330 |
| Маслины 100г |
100 |
| Сыр ассорти 150г |
240 |
| Рыбные закуски |
| Рыбное ассорти 150/70г |
470 |
| Салат французский с тунцом и сыром пармезан 340г |
320 |
| Салат из лосося с красной икрой 150/20/145г |
440 |
| Коктейль из креветок с черной икрой 350/50/20г |
980 |
| Салат из авокадо с креветками 351/240г |
370 |
| Салат Тайский с авокадо 430г |
395 |
| Салат 'Цезарь' с креветками 70/305г |
395 |
| Салат 'Цезарь' с лососем 50/305г |
395 |
| Салат 'Оливье' с креветками 390г |
260 |
| Салат 'Римский' с авокадо 270 |
370 |
| Салат с листьями рукколы, тигровыми креветками и сыром 'пармезан' 350г |
470 |
| Морской салат 385г |
410 |
| Бинагрета 320г
Мидии 'Гигант-Киви' в овощном соусе
|
360 |
| Салат из крабов с шампиньонами 300г |
820 |
| Крабы натуральные с майонезом 200г |
750 |
| Красная икра на льду 50г |
370 |
| Черная икра на льду 50г |
1800 |
| Сельдь с луком и картофелем 100/100/50г |
230 |
| Устрицы 1шт |
170 |
| Мясные закуски |
| Мясное ассорти 150/70г |
410 |
| Вяленое мясо 'Брезаола' с маслом и лимоном с ореховым соусом 64/136г |
430 |
| Отварной язык 100/30г |
240 |
| Язычок под соусом 'Ароматный' с белыми грибами 125/150г |
285 |
| Утиное магре холодного копчения 75/90г
Утиная грудка - филе
|
325 |
| Салат 'Оливье' с телятиной или курицей 385г
На выбор
|
240 |
| Мясной салат 'Третий Рим' 310г |
510 |
| Пармский салат с моцареллой 310г |
450 |
| Салат с перепелкой, сыром 'пармезан' и листьями рукколы 330г |
470 |
| Листья рукколы с утиной грудкой 330г |
470 |
| Салат 'Цезарь' с утиной грудкой 375г |
370 |
| Салат 'Цезарь' с телятиной или курицей 375г
На выбор
|
360 |
| Теплый салат из куриной печени, авокадо и вишни 310г |
360 |
| Салат из редьки и баранины 350г
Заправка на выбор: оливковое масло или майонез
|
370 |
| Горячие закуски |
| Креветки отварные неочищенные 170/30г |
240 |
| Жульен из крабов 150г |
430 |
| Жульен из грибов 150г |
220 |
| Жульен из раковых шеек 150г |
280 |
| Жульен из белых грибов 150г |
280 |
| Жареные шампиньоны с соусом тартар 250/100г |
210 |
| Язык с шампиньонами и соленым огурчиком в медовом соусе 400г |
290 |
| Баклажаны, запеченные с сырами моцарелла и пармезан и пармской ветчиной 400г |
430 |
| Запеченная спаржа с соусом бешамель 500г |
550 |
| Блинчики с сыром горгонзола и пармезан 150/50г |
330 |
| Соус 100г |
60 |
| Супы |
| Рыбная солянка 700/125г |
410 |
| Рыбный суп 'Урбинате' 700/200/1г
Креветки тигровые
|
750 |
| Суп 'Указ' 700/100г |
330 |
| Похлебка с лососем, кукурузой и капустой брокколи 700/150г |
370 |
| Окрошка 700г |
270 |
| Суп по-русски 700/150г |
270 |
| Мясная солянка 700/150г |
310 |
| Бульон с домашними пельменями 700/250г |
320 |
| Луковый суп 700г |
190 |
| Овощной суп 700г |
190 |
| Суп с белыми грибами 700/150г |
410 |
| Мучные и макаронные блюда |
| Лапша с лососем 385г |
360 |
| Лапша с раковыми шейками и белыми грибами 450г |
430 |
| Спагетти с маслом, чесноком и острым перчиком 365г |
220 |
| Спагетти 'карбонара' 425г |
270 |
| Рис по-весеннему 500/300/200г |
190 |
| Рис с овощами в грибном соусе 370г
Грибы, зеленая фасоль, морковь, болгарский перец
|
240 |
| Рис по-каталонски 595г
С креветками
|
290 |
| Равиоли со шпинатом в помидорном соусе 200/100г |
310 |
| Пельмени по-домашнему 250г |
330 |
| Пельмени домашние жареные 250г |
330 |
| Горячие мясные блюда на сковороде |
| Вырезкаягненка, запеченная с овощами и сыром 500г |
790 |
| Филе телятины по-цыгански |
440 |
| Филе телятины в сливочном соусе с сыром горгонзола и копченой уткой Магре 400г |
530 |
| Филе телятины с шампиньонами 325г |
440 |
| Филе телятины с моховиками и опятами 350г |
440 |
| Филе телятины с помидорами и трюфельным соусом 200/150г |
450 |
| Филе телятины под соусом с черным перцем 320г |
430 |
| Рулетики из телятины со спаржей 360г |
570 |
| Жареные свиные ломтики 300г |
440 |
| Свинина 'Сан Хакобо' 340г
Свинина с пармской ветчиной, сыром и соусом барбекю
|
490 |
| Свиная котлета по-пармски 300/70г |
470 |
| Печенка по-венециански 275г |
400 |
| 'Фуа-Гра де Канар' 130г
Утиная печень
|
960 |
| Утиная грудка, запеченная в вишнево-винном соусе 300/120г |
680 |
| Куриная грудка с лимонным соусом и красным перцем 325г |
320 |
| Мясо на мангале |
| Ассорти гриль 325г
Телятина, свинина, каре ягненка
|
640 |
| Стейк 'Рибай' гриль 160/170г
С запеченными баклажаном и картофелем
|
650 |
| Филе из телятины гриль 245г |
440 |
| Филе телятины с соусом бальзамико 275г |
440 |
| Каре Молочного телёнка 225г |
810 |
| Каре ягненка 225г |
740 |
| Шашлык из вырезки ягненка со свежим гранатом 200/65г |
690 |
| Свиная отбивная гриль 225г |
410 |
| Свиные ребрышки гриль 400г |
440 |
| Шашлык из свинины 250г |
430 |
| Телячья печенка гриль 225г |
400 |
| Куриная грудка гриль 250г |
320 |
| Рыба на сковороде |
| Рыбное ассорти фри в чесночном соусе 450г
Осетрина, лосось, мидии, крабы и красная икра
|
700 |
| Осетрина а’ля 'Баско' 420г |
620 |
| Осетрина с черной икрой в белом вине 350г |
935 |
| Осетровые рулетики, начиненные копченым лососем и осетриной 400г |
800 |
| Лосось с красной икрой в сливочном соусе 470г |
610 |
| Лосось с раковыми шейками и зеленым луком 470г |
550 |
| Ората с петрушкой фри по-испански 100г |
230 |
| Стерлядь, запеченная с жареным картофелем и голландским соусом 100/70г |
220 |
| Сибас, запеченный с овощами в фольге 400г |
630 |
| Филе палтуса с брокколи 170/50г |
500 |
| Кольца кальмара с чесночным соусом 200г |
360 |
| Рыба гриль |
| Рыбное ассорти гриль 280г
Лосось, осетрина, королевская креветка
|
800 |
| Ассорти из морепродуктов на гриле 350г |
990 |
| Осетрина гриль 230г |
550 |
| Шашлык из осетрины 250г |
550 |
| Лосось гриль 230г |
550 |
| Шашлык из лосося 250г |
570 |
| Cибас гриль 100г |
230 |
| 'Ората' гриль 100г |
230 |
| Морской язык гриль 100г |
270 |
| Королевская форель гриль 100г |
210 |
| Угорь гриль 100г |
300 |
| Гребешки 'Сен Жак' 4шт |
620 |
| Креветки 'Кет-Тайгер' гриль 100г |
500 |
| Гарниры |
| Овощное ассорти гриль 180г
Баклажаны, цукини, сладкий перец
|
260 |
| Баклажаны гриль 200г |
240 |
| Цукини гриль 120г |
240 |
| Помидоры гриль 200г |
240 |
| Жареные перцы с луком 120/80г |
270 |
| Рататуй 300г
Овощи тушеные
|
240 |
| Шпинат на сливочном масле 250/10г |
200 |
| Картофель фри 170г |
100 |
| Картофель жареный на сковороде 200г |
100 |
| Картофель жареный на сковороде с шампиньонами 200/50г |
180 |
| Жареные белые грибы с картофелем 70/260г |
230 |
| Картофельное пюре 350г |
120 |
| Картофель по-лионски 250/50г |
100 |
| Рис на сливочном масле 300г |
90 |
| Жареные шампиньоны 150г |
220 |
| Хлеб на 1 персону |
30 |
| Десерт |
| Тирольские блинчики с вишней 230г |
290 |
| Ассорти из свежих фруктов 2000г |
710 |
| Фруктовый салат 250г |
200 |
| Клубника со сливками 150г |
330 |
| Клубника свежая в шоколаде 'Фонденте' 150/50г |
530 |
| Жареные бананы под соусом Сабайон 150г |
240 |
| Мороженое ассорти со взбитыми сливками 150г |
220 |
| 'Ледниковый период' 200г
Жареное мороженое во фритюре
|
260 |
| 'Желание короля' 250г
Профитроли с мороженым
|
260 |
| Профитроли 'Принцесса' 250г |
230 |
| Холодный торт 'Тирамису' 260г |
250 |
| Твороженный торт 305г |
190 |
| Клубничный 'Чизкейк' 220г |
220 |
| “Кофейная фантазия' 200г
С вишней и коньяком
|
230 |
| 'Трюфельное безумие' 150г
Шоколадный торт
|
260 |
| Яблочный штрудель 200г |
200 |
| Мороженое в натуральных фруктах |
| Апельсин 1 порция |
260 |
| Кокос 1 порция |
260 |
| Дыня 1 порция 98г |
320 |
| Кокос 'Pino Colada' с ананасовым мороженым 1 порция 112г |
260 |
| Манго 1 порция 98г |
260 |
| Мини-ананас 1 порция 105г |
320 |
| Свежевыжатый сок |
| Сок из ананаса 1,0л |
1260 |
| Сок из ананаса 300мл |
380 |
| Сок из сельдерея 1,0л |
750 |
| Сок из сельдерея 300мл |
230 |
| Сок из апельсина 1,0л |
600 |
| Сок из апельсина 300мл |
195 |
| Сок из яблока 1,0л |
600 |
| Сок из яблока 300мл |
195 |
| Сок из грейпфрута 1,0л |
600 |
| Сок из грейпфрута 300мл |
195 |
| Сок из моркови 1,0л |
430 |
| Сок из моркови 300мл |
145 |
Отзывы пользователей о ресторане У Эдуарда
Читать все отзывы
Fonar
Недавно ходил в ресторан У Эдуарда и могу отметить,что довольно приемлимое заведение,готовят неплохо,не как дома конечно,но тоже очень вкусно)
Читать полностью