|
Салаты, закуски
|
|
Устрица
|
1шт
|
350
|
|
Морской черт
|
100г
|
640
|
|
Дорадо
|
100г
|
300
|
|
Розовый дорадо
|
100г
|
510
|
|
Розовая форель
|
100г
|
350
|
|
Морской язык
|
100г
|
690
|
|
Тюрбо
|
100г
|
580
|
|
Сибас
|
100г
|
290
|
|
Гигантские тигровые креветки
|
100г
|
540
|
|
Сливочно-чесночный соус
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Кисло-сладкий соус чили по-сингапурски
|
|
200
|
|
Соус
|
|
«Восточные специи»
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Тайский соус
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Сливочный соус по-тайски
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Соус х.о.
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Соус «черный перец»
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Превосходный королевский соевый соус
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Кисло-сладкий соус
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Лимонный соус
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Гонконгский соус
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Фасолевый соус
|
|
200
|
|
Соус
|
|
Зеленый салат с говядиной по-азиатски
|
|
780
|
|
Грибной салат
|
|
685
|
|
Салат из свеклы
|
|
550
|
|
Салат из лобстера с манго и авокадо
|
|
850
|
|
Филе чилийского сибасса с тофу и зеленым салатом
|
|
930
|
|
Обжаренные гребешки с зеленым салатом и кунжутной заправкой
|
|
710
|
|
Тартар из тунца по-японски
|
|
690
|
|
Вьетнамский салат из манго с ароматными роллами из утки
|
|
640
|
|
Креветки в маринаде из лайма
|
|
980
|
|
Салат из свежего лосося с острой горчичной заправкой
|
|
750
|
|
Овощной салат с грудкой индейки
|
|
710
|
|
Зеленый салат с баклажановым пюре и мясом краба
|
|
860
|
|
Зеленый салат, заправленный сливовым соусом
|
|
520
|
|
Обжаренные креветочные роллы с сыром
|
|
780
|
|
Обжаренные хрустящие роллы с морепродуктами
|
|
690
|
|
Куриные спринг-роллы по-вьетнамски
|
|
590
|
|
Хрустящие вантоны
|
|
690
|
|
Фуа гра с соусом «нам чин»
|
|
1310
|
|
Креветочные роллы фри с нори и кунжутом
|
|
760
|
|
Обжаренные во фритюре креветки с миндалем
|
|
980
|
|
Овощные спринг-роллы по-китайски
|
|
590
|
|
Пироги
|
|
320
|
|
с мясом, с капустой, с копченой семгой
|
|
Кулебяка с семгой и рыбным бульоном
|
|
460
|
|
Ассорти из солений
|
|
295
|
|
Икра из печеных овощей, свеклы, грибов
|
|
640
|
|
Подкопченное крабовое мясо с сырниками на перепелиных яйцах
|
|
860
|
|
Паштет из сельди с бородинским хлебом
|
|
440
|
|
Паштет из перепелов
|
|
540
|
|
Холодец из свиных ножек
|
|
390
|
|
Блинчики с телячьими мозгами
|
|
620
|
|
Вареники с вишней
|
|
450
|
|
Сациви из курицы
|
|
390
|
|
Хачапури
|
|
310
|
|
Лобио из красной фасоли
|
|
320
|
|
Супы
|
|
Солянка рыбная
|
|
590
|
|
Борщ и пирожки с капустой
|
|
490
|
|
Щи зеленые с перепелиными яйцами и ватрушками
|
|
530
|
|
Перепела жареные в тандуре на углях, с савойской капустой на гриле и пюре из батата
|
|
1120
|
|
Вырезка по-строгановски с белыми грибами, картофельными котлетами и грибным соусом
|
|
640
|
|
Суп-крем с креветками и мясом краба
|
|
610
|
|
Суп из крабового мяса с зеленой фасолью и белыми грибами “фунгус”
|
|
550
|
|
Суп с цыпленком и кокосовым молоком по-тайски
|
|
500
|
|
Суп из лобстера с карри и тыквой
|
|
500
|
|
Суп из сибасса в горшочке
|
|
620
|
|
Вантон суп с овощами
|
|
550
|
|
Тайский суп со специями
|
|
650
|
|
Кисло-острый суп «сычуань»
|
|
580
|
|
Суп с мясом краба и сладкой кукурузой
|
|
600
|
|
Японский мисо суп с морепродуктами
|
|
550
|
|
Горячие блюда
|
|
Филе сибасса на пару с пюре из молодого зеленого горошка и сливочным соусом
|
|
1290
|
|
Телячья вырезка на гриле
|
|
980
|
|
Баранья ножка с жареным картофелем по-деревенски
|
|
2780
|
|
Утиная ножка с яблоками и черносливом
|
|
1190
|
|
Цыпленок табака на запеченном батате
|
|
980
|
|
Котлеты из осетрины с молочным соусом и грибами
|
|
860
|
|
Настойка “кончаловка”,смородиновая
|
|
220
|
|
Жареный рис «патайя»
|
|
500
|
|
Жареная лапша «ша хе» с кусочками говядины
|
|
590
|
|
Рис с яйцом
|
|
280
|
|
Овощной микс с «ки чи»
|
|
490
|
|
Жареная вермишель по-сингапурски
|
|
770
|
|
Баклажаны в горшочке «ю сян»
|
|
490
|
|
Жареный рис с морепродуктами
|
|
790
|
|
Овощи на гриле
|
|
490
|
|
Лобстер на гриле
|
|
1610
|
|
Утиная грудка на гриле с медово-перечным соусом
|
|
1480
|
|
Гребешки на гриле по-японски
|
|
890
|
|
Цыпленок на гриле с соусом от шеф-повара
|
|
680
|
|
Филе телятины на гриле по-японски
|
|
690
|
|
Креветки на гриле с кисло-сладким острым соусом
|
|
1450
|
|
Лосось на гриле с бальзамическим соусом терияки по-японски
|
|
680
|
|
Цыпленок на гриле с соусом «терияки»
|
|
650
|
|
Обжаренные гребешки с соусом «чу хоу»
|
|
1210
|
|
Креветки на гриле по-восточному
|
|
1120
|
|
Чилийский сибасс на гриле с домашним соусом «хой син»
|
|
1290
|
|
Филе черной трески на гриле с соусом «терияки»
|
|
1980
|
|
Ягненок на гриле по-сычуаньски
|
|
1360
|
|
Обжаренный ягненок с соусом кориандр
|
|
1130
|
|
Обжаренный цыпленок, маринованный в китайском вине
|
|
980
|
|
Тушеный цыпленок в горшочке «шан пей»
|
|
680
|
|
Ароматный хрустящий цыпленок по-китайски
|
|
680
|
|
Жареное каре ягненка с остро-медовым соусом
|
|
1190
|
|
Жареное каре ягненка с соусом “джин доу”
|
|
1280
|
|
Жареная говядина с соусом «черный перец»
|
|
720
|
|
Запеченный цыпленок с ароматным соусом
|
|
650
|
|
Шипящая говядина по-китайски
|
|
980
|
|
Говядина с тайским соусом карри
|
|
860
|
|
Обжаренное филе дорадо с черными грибами “фунгус” и сычуаньским соусом
|
|
1180
|
|
Мясо краба с кокосово-сливочным соусом
|
|
1170
|
|
Обжаренный чилийский сибас с горчичным мисо соусом
|
|
1290
|
|
Креветки с превосходным зеленым карри
|
|
980
|
|
Жареные креветки с зелеными овощами
|
|
960
|
|
Острые хрустящие креветки в специях
|
|
850
|
|
Креветки в кисло-сладком соусе
|
|
1260
|
|
Спаржа с креветочным мясом на пару с грибами “еноки” и соусом “абалон
|
|
980
|
|
Паровые роллы из чилийского сибасса со сладко-острым соусом
|
|
1190
|
|
Рис на пару
|
|
210
|
|
Сибасс с королевским соевым соусом
|
|
1580
|
|
Филе чилийского сибасса на пару с фасолевым соусом
|
|
1220
|
|
Специальные предложения
|
|
Булочки со свининой и овощами «тиан жин»
|
|
550
|
|
Паровые пельмени с красным маслом
|
|
650
|
|
Обжаренные пироги с мясом утки и зеленым луком
|
|
550
|
|
Медовые пироги с цыпленком по гон-конгски
|
|
550
|
|
Пельмени с белыми грибами “фунгус” на пару с острым ореховым соусом
|
|
650
|
|
Обжаренные пельмени «самоса» с креветочным мясом и зеленым луком
|
|
700
|
|
Паровые пельмени с лососем, креветками и гребешками
|
|
700
|
|
Паровые пельмени с креветками “ха кау”
|
|
650
|
|
Обжаренные пельмени с говядиной по-сычуаньски
|
|
650
|
|
Пельмени с гребешками по-сингапурски
|
|
680
|
|
Обжаренные пельмени с крабовым мясом
|
|
700
|
|
Филе морского языка обжареное в воке с тайским сливочным соусом
|
|
2450
|
|
Филе розового дорадо на гриле с тайским соусом
|
|
1980
|
|
Креветки на гриле с горчичным соусом
|
|
1690
|
|
Утка по-пекински
|
|
1660
|
|
Суп из плавников акулы, мяса краба и гребешков
|
|
1190
|
|
Хрустящая утка в блинчиках
|
0.5 порции
|
740
|
|
Хрустящая утка в блинчиках
|
1 порция
|
1480
|
Отзывы пользователей о ресторане Вертинский
Пока отзывов нет