| |
Цена |
| Шеф-повар предлагает |
| Мраморный стейк с картофельно-трюфельным пюре 500г |
950 |
| Аргентинский стейк с овощами 500г |
950 |
| Ти-бон стейк из говядины с острым соусом 500г |
950 |
| Рибай-стейк с соусом из белых грибов 500г |
950 |
| Голень ягненка, печенная в золе 450г |
700 |
| Телячья корейка с соусом из голубого сыра 400г |
920 |
| Перепелки на углях&тар-тар из помидоров 400г |
750 |
| Сибас в морской соли 350г |
730 |
| Дорада с печеными томатами 350г |
700 |
| Тигровые креветки с морскими гребешками 300г |
750 |
| Блюда, приготовленные на открытом огне |
| Шашлык из куриного филе 350г |
550 |
| Шашлык из свинины 350г |
600 |
| Шашлык из телятины 350г |
630 |
| Шашлык из баранины 350г |
680 |
| Люля-кебаб из куриного филе 350г |
580 |
| Люля-кебаб из баранины 350г |
650 |
| Овощи на углях с оливковым маслом 400г |
520 |
| Кукурузный цыпленок с лимонным соусом 450г |
665 |
| Шашлык из осетрины с соусом наршараб 250г |
700 |
| Форель с лимоном с соусом из эстрагона 300г |
600 |
| Стейк из лосося с овощами 330г |
630 |
| Сибас, запеченный в золе 350г |
700 |
| Домашняя кухня |
| Пирожки с капустой, грибочками или мясом 50г |
80 |
| Чесночные гренки 100г |
120 |
| Сулугуни в лаваше 200г |
450 |
| Сельдь прибалтийская с отварным картофелем 180г |
250 |
| Куриная лапша 250г |
190 |
| Грибная лапша 250г |
190 |
| Борщ по-домашнему 250г |
190 |
| Солянка классическая 250г |
190 |
| Золотистые кабачки со сметаной 300г |
450 |
| Оладьи капустные 300г |
450 |
| Домашние куриные котлетки 350г |
500 |
| Бабушкины пельмени по Вашему выбору: со сметаной, маслом или уксусом 300г |
500 |
| Сырники с изюмом 250г |
350 |
| Вареники с вишней 270г |
350 |
| Запеченные блины с творогом и изюмом 350г |
350 |
| Рисовая каша с изюмом 250г |
250 |
| Манная каша с джемом 250г |
250 |
| Устрицы с соусом Шарлот, черным канапе и лимоном 1шт. |
170 |
| Икра черная с блинами 130г |
1200 |
| Европейское меню |
| Холодные закуски |
| Икра черная с блинами 130г |
1200 |
| Икра красная с блинами 130г |
600 |
| Лосось по-скандинавски, маринованный лосось с укропом, цедрой лимона и оливковым маслом. Подается с горчично-укропным соусом 130г |
370 |
| Карпаччо из лосося и морских гребешков, сдобренное цедрой лайма и оливковым маслом 110г |
570 |
| Карпаччо из белой рыбы с сушеными помидорами 110г |
400 |
| Салат из крабов с авокадо, рукколой и красной икрой 230г |
450 |
| Хамон с фруктами и зеленым перцем, сыровяленая испанская ветчина с клубникой, грейпфрутом и апельсином 130г |
450 |
| Моцарелла с помидорами маслинами, базиликом и оливковым маслом 225г |
437 |
| Салат ‘Цезарь’ с креветками, гренками и сыром Пармезан300г |
370 |
| Салат ‘Цезарь’ с куриным филе, гренками и сыром Пармезан 280г |
370 |
| Салат ‘Цезарь’ с лососем, гренками и сыром Пармезан 300г |
370 |
| Салат из индейки с Рукколой, заправленный легким йогуртовым соусом 200г |
390 |
| Салат из телячьей вырезки с сыром Пармезан, черри и салатом Руккола 250г |
399 |
| Салат из грудки утки, ломтики обжаренной утиной грудки, маринованной в апельсиновом соусе, с листьями салата и дольками апельсина 200г |
370 |
| Карпаччо с соусом песто - тонко нарезанная говяжья вырезка с базиликом, кедровыми орешками, чесноком, оливковым маслом, сыром Пармезан 110г |
399 |
| Карпаччо из телячьей вырезки и гусиной печени с маринованными белыми грибами и оливковым маслом 110г |
630 |
| Карпаччо из оленя с черным трюфелем, подается с оливково-трюфельным соусом 110г |
600 |
| Коктейль из креветок 160г |
380 |
| Жареные баклажаны - роллы, фаршированные чесноком, базиликом и кинзой 200г |
247 |
| Салат из баклажанов с помидорами, кедровыми орешками и сыром Пармезан 200г |
300 |
| Греческий салат с сыром Фета 270г |
350 |
| Салат Руккола с креветками, черри, бальзамиком и оливковым маслом 180г |
450 |
| Салат Руккола с муссом из голубого сыра с бальзамиком и оливковым маслом 150г |
450 |
| Маслята домашнего посола 200г |
250 |
| Опята домашнего посола 200г |
250 |
| Белые грибы домашнего посола 200г |
500 |
| Домашние соленья: огурцы, помидоры, чеснок, патиссоны, гурийская и квашеная капуста, оливки, маслины 450г |
300 |
| Салат из свежих овощей с заправкой на Ваш выбор: майонез, сметана, оливковое масло, растительное масло, соевый соус 250г |
250 |
| Ассорти из свежих овощей: помидоры, огурцы, болгарский перец, перец чили, зелень 450г |
500 |
| Горячие закуски |
| Гусиная печень ‘Гранд гурме’ с рагу из ягод 180г |
990 |
| Кальмар, фаршированный морепродуктами: морским гребешком, креветкой со сливочным соусом 300г |
608 |
| Горячий салат из тигровых креветок с гребешками, шампиньонами и листьями салата в маринаде из малинового уксуса 300г |
630 |
| Штрудель из креветок и гребешков с бур-блан 300г |
750 |
| Виноградные улитки в сливочно-трюфельном соусе 200г |
551 |
| Почки молочного теленка с феттучини в трюфельном соусе 400г |
475 |
| Сыр ‘Камембер’, жаренный в панировке с брусникой и листьями салата 250г |
399 |
| Раки отварные, варятся в пряном бульоне с добавлением сливочного масла, пива, специй 200г |
370 |
| Креветки отварные в пряном бульоне 350г |
430 |
| Итальянские горячие закуски |
| Феттучини с соусом из белых грибов 400г |
500 |
| Лингвини с креветками, помидорами и оливковым маслом 450г |
500 |
| Спагетти ‘Карбонара’ с беконом, ветчиной, яйцом и сливками 400г |
500 |
| Супы |
| Крем - суп на ваш выбор: с голубым сыром, с сельдереем, со шпинатом, с шампиньонами 250г |
240 |
| Итальянский суп из морепродуктов: мидии, кальмар, морской гребешок 250г |
220 |
| Рыбная похлебка из осетрины и лососины. Подается с расстегаем 250г |
220 |
| Суп ‘Паприкаш’ из ягненка с болгарским перцем, с картофелем, базиликом и петрушкой 250г |
220 |
| Запеченный луковый суп с белым вином с тостом, яйцом и сыром ‘Пармезан’ 300г |
240 |
| Блюда – гриль |
| Филе Сибас на гриле с салатом руккола и лимонно-чесночным маринадом 250г |
722 |
| Овощи гриль: баклажаны, цукини, болгарский перец, помидоры, картофель, |
520 |
| Свиная шейка, жаренная на гриле. Подается с квашеной винной капустой 400г |
650 |
| Каре ягненка с соусом из лесного ореха 400г |
820 |
| Ассорти на гриле: медальоны из телячьей вырезки, баранья корейка и куриное филе 400г |
750 |
| Куриная грудка, маринованная в Аджике с рататуем 350г |
600 |
| Корейка ягненка на гриле с грибами, цукини и горчичным соусом 350г |
817 |
| Баранья корейка на косточке, маринованная в чесноке и тимьяне 400г |
817 |
| Основные блюда |
| Жареные морские гребешки с пюре из фенхеля 300г |
650 |
| Равиоли из сельдерея с креветками в винном соусе 350г |
684 |
| Тигровые креветки, запеченные с песто, рисом и сливочным соусом 350г |
817 |
| Креветки ‘Бабочки’, жареные тигровые креветки с креветочным соусом и припущенными овощами 300г |
817 |
| Омар, запеченный со сливочным соусом и зеленью 500г |
1200 |
| Мидии на Ваш выбор: припущенные с чесноком, помидорами и розмарином |
600 |
| Лосось с мидиями, жареное филе лосося с рисом Басмати и белым соусом 400г |
630 |
| Филе Лосося, припущенное в белом вине с овощами 400г |
630 |
| Сибас с зеленой спаржей 300г |
685 |
| Форель, жаренная с миндалем 300г |
630 |
| Форель, запеченная в фольге с помидорами, маслинами 300г |
600 |
| Жареное филе Дорады с соусом из лайма и рисом 300г |
730 |
| Жареная Дорада с помидорами, маслинами 350г |
730 |
| Пикантные куриные крылышки, маринованные в остром соусе 300г |
500 |
| Перепелка, фаршированная гусиной печенью, с пюре из чечевицы и с соусом ‘Порто’ 300г |
730 |
| Свиная рулька с соусом из красной смородины с маринованной капустой и беконом 650г |
750 |
| ‘Баяр’ из говяжьей вырезки с белой спаржей в крем-соусе 350г |
665 |
| Телячья корейка на косточке с соусом из черного перца 300г |
920 |
| Куриная грудка, фаршированная раковыми шейками с соусом Эстрагон и ризотто 400г |
665 |
| Утиная грудка с пюре из сельдерея с соусом из красного вина 400г |
730 |
| Медальоны из телячьей вырезки с соусом из шитаке и овощами 400г |
730 |
| Стейк-Россини - запеченное говяжье филе с гусиной печенью, глазированным картофелем и соусом Мадера 350г |
730 |
| Ноисеты из вырезки оленя с красной капустой и соусом из можжевельника 300г |
750 |
| Голень ягненка с картофелем и овощами в пряном соусе 350г |
700 |
| Соусы |
| Аджика 50г |
95 |
| Барбекю 50г |
95 |
| Белый соус к рыбе 50г |
95 |
| Ткемали 50г |
95 |
| Брусничный соус 50г |
95 |
| Кисло-сладкий соус 50г |
95 |
| Грибной 50г |
95 |
| Сливочный 50г |
95 |
| Дополнительные гарниры |
| Запеченный картофель с сыром и чесночным соусом 350г |
200 |
| Обжаренный картофель, глазированный в сливочном масле, с петрушкой 200г |
170 |
| Отварной картофель 200г |
170 |
| Капуста, тушенная с белым вином, с беконом 200г |
200 |
| Зеленая спаржа, обжаренная на сливочном масле 150г |
220 |
| Картофель фри 200г |
150 |
| Рис Пилав 200г |
130 |
| Рататуй – французское рагу из баклажанов, цуккини, болгарского перца и помидоров 200г |
220 |
| Хлеб в ассортименте 200г |
95 |
| Десерт |
| Парфе - мороженое с орехами и маракуйей 230г |
370 |
| Ассорти из деликатесных сыров с виноградом и грецкими орехами 300г |
370 |
| ‘Mille feuilles’ французский десерт из хрустящих листочков теста, свежих ягод и ванильного мороженого 280г |
370 |
| Шоколадный десерт ‘Кармен’ листья из горького шоколада с белым муссом и вишневым рагу 200г |
370 |
| Штрудель из творога и мака. Подается с горячим апельсиновым соусом 200г |
240 |
| Вишневый штрудель с ванильным соусом и мороженым 250г |
240 |
| Яблочный штрудель с ванильным соусом и мороженым 250г |
240 |
| Жареное мороженое, мороженое в бисквите и миндале с ягодным соусом 250г |
240 |
| Варенье брусничное, клубничное 50г |
90 |
| Венские пирожные в ассортименте 200г |
200 |
| Мороженое на Ваш выбор 50г |
90 |
| Сорбе на Ваш выбор 50г |
90 |
| Натуральные фрукты 100г |
90 |
| Клубника 200г |
399 |
| Голубика 100г |
399 |
| Детское меню |
| Холодные закуски |
| Салат ‘Буратино’ салат из крабовых палочек с майонезом 200г |
180 |
| Салат от Снежной королевы – Оливье с ветчиной 200г |
230 |
| Пирожки из корзины Красной Шапочки с капустой, грибами, картошкой, мясом, яблоками 1шт. |
80 |
| Канапе с лососем 1шт. |
55 |
| Канапе с ветчиной 1шт. |
45 |
| Канапе с колбасой сырокопченой 1шт. |
45 |
| Канапе с сыром 1шт. |
35 |
| Валованы с черной икрой 1шт. |
300 |
| Валованы с красной икрой 1шт. |
175 |
| Валованы с крабовым мясом |
80 |
| Валованы с муссом из лосося 1шт. |
60 |
| Валованы с сырной массой 1шт. |
50 |
| Валованы с куриным паштетом 1шт. |
60 |
| Напитки |
| Детское шампанское |
- |
| Соки |
- |
| Морсы |
- |
| Прохладительные напитки в ассортименте |
- |
| Минеральная вода |
- |
| Безалкогольные коктейли |
- |
| Горячие блюда |
| Золотые яички Курочки Рябы 230г
Сырные крокеты в хрустящей панировке
|
450 |
| Колобки из телятины с картошкой фри 230г |
450 |
| Куриные пальчики с картошкой фри 230г |
450 |
| Пельмешки с мясом 250г |
500 |
| Куриная котлетка с картошкой фри 200г |
450 |
| Шашлычки из куриной грудки с картошкой фри 250г |
450 |
| Шашлычки из телятины с картошкой фри 250г |
450 |
| Шашлычки из тигровых креветок с рисом 250г |
450 |
| Картошка – фри 150г |
150 |
| Куриная грудка ‘Курочка – Ряба’ 280г |
450 |
| Десерты |
| Ассорти из сладких блинчиков, с ‘Нутелой’, вареньем или с мороженым 150г |
200 |
| Мороженое из царства Снежной Королевы в ассортименте 50г |
95 |
| Самые вкусные пирожные в мире 200г |
200 |
| Корзинка с заварным кремом и ягодами 220г |
140 |
Отзывы пользователей о ресторане Викинг
Читать все отзывы
Konfi
Ну вообще подобные заведения не по карману первому прохожему) Место наишекарнейшее, аля "плывучий ресторан"... просторно, скорее потому что нелюдно - контенгент тут обитает не из рабочего класса)) Меня водил сюда парень - само место впечатлило, а вот в
Читать полностью