|
Цена |
| Холодные закуски |
| Сельдь 120/220г
Сельдь собственного посола с отварным картофелем, маринованным луком и ржаными тостами
|
273 |
| Золотая семга 120/55г
Семга, маринованная особым способом с имбирем и чесноком. Подается с хлебным тостом и каперсами
|
336 |
| Рыбная тарелка 150/60/2г
Слабосоленая сёмга, палтус холодного копчения, масляная рыба и рулет из морских рыб. Возможен заказ одного вида рыбы по Вашему желанию
|
367 |
| Мясная тарелка 150/65/2г
Язык говяжий, карбонат вяленокопченый, бастурма, ростбиф, буженина домашняя. Возможен заказ одного вида мясных деликатесов по Вашему желанию
|
336 |
| Ростбиф из говяжьей вырезки 80/72/10г
Маринованная в специях вырезка молодого телёнка, подается с овощами 'Рататуй'
|
336 |
| Карпаччо из говядины 160г
С сыром 'Пармезан', каперсами и листьями салата 'Руккола' и лимонным соком
|
305 |
| Букет из свежих овощей 350г
Помидоры, огурцы, болгарский перец, редис, зеленый лук и свежая зелень
|
263 |
| Соленья 300/5г
Маринованные помидоры 'Черри', чеснок, корнишоны, стручковый перец, капуста, черемша
|
263 |
| Сырная тарелка 160/125/25/1
Сыр 'Пармезан', 'Дор-блю', греческий сыр 'Фета' и немецкий 'Эддам' с фруктами, орехами и мёдом
|
347 |
| Салаты |
| Салат с тунцом 300г
Листья салата 'Ромейн' и 'Радичио' с кусочками авокадо, сладкого перца, сочных помидоров, креветок и тунца под соусом 'Бальзамик'
|
305 |
| Салат 'Цезарь' с курицей 290г
Листья салата 'Ромейн' с классическим соусом 'Цезарь', сыром 'Пармезан' и пшеничными гренками, с жареным куриным филе
|
326 |
| Салат 'Цезарь' с креветками 290г
Листья салата 'Ромейн' с классическим соусом 'Цезарь', сыром 'Пармезан' и пшеничными гренками с жареными креветками
|
326 |
| Мясной салат с ананасом и сельдереем 237г
Говяжий язык, копченая курица, говяжья вырезка с ананасом, яйцом, сельдереем и соусом из зерновой горчицы и майонеза
|
315 |
| Салат 'Столичный' 300г
Традиционный салат с мясом цыплёнка
|
252 |
| Салат 'Капрезе' 215г
Помидоры с сыром 'Моцарелла' под соусом 'Песто'
|
326 |
| Салат 'Греческий' 300г
Помидоры, огурцы, сладкий перец, маслины и сыр брынза с лимонной заправкой
|
273 |
| Горячие закуски |
| Эскарго 6шт/20г
Запечённые виноградные улитки с чесночными гренками
|
263 |
| Баклажаны 'Пармеджано' 230/1г
Конвертики из ломтиков баклажан начиненные сыром 'Моцарелла' и соусом 'Помидоро', запечённые под сыром пармезан
|
294 |
| Блинчики |
| С кетовой икрой 150/20г |
305 |
| С семгой 150/50г |
242 |
| С джемом 150/20г |
126 |
| Со сметаной 150/20г |
126 |
| С медом 150/20г |
126 |
| Жульен с грибами в корзиночке 1шт/130/1г
Тарталетка, наполненная шампиньонами в сливочном соусе
|
189 |
| Пельмени запеченные 400г
Классичекие русские пельмени собственного приготовления, запеченные с помидорами в сырном соусе 'Филадельфия'
|
305 |
| Пельмени отварные 400г
Классичекие русские пельмени собственного приготовления, подаются в горшочке со сметаной
|
305 |
| Супы |
| Суп 'Норвежский' 300/40/20г
Крем-суп приготовленный с добавлением сливок, жареного лосося и цукини
|
273 |
| Борщ 270/30/40г
В горшочке с чесночной пампушкой и сметаной
|
252 |
| Крем суп 'Альтенар' с жареными грибами 300г
Немецкий густой суп, приготовленный на мясном бульоне с жареными грибами
|
252 |
| Суп-лапша с курицей 250/50/1
Лёгкий куриный суп с домашней лапшой и отварной курицей
|
252 |
| Паста |
| Паста с креветками и курицей в остром соусе 300г
Фетучини с обжаренными креветками и курицей в остром соусе из томатов
|
336 |
| Паста 'Карбонаро' 300г
Традиционная итальянская паста с обжаренным беконом, в сливочном соусе
|
305 |
| Паста 'Трюфель' 300г
Пене с обжаренными белыми грибами, в сливках и капельками трюфельного масла
|
336 |
| Горячие блюда из рыбы |
| Коктейль из морепродуктов 250г
Ассорти из креветок, колец кальмара, мяса сурими, морских мидий и осьминожек, обжаренных на оливковом масле и запечённых в сливках в глиняном горшочке
|
305 |
| Стейк из семги 175/270г
Приготовленный на гриле, с гарниром из цветной капусты и жареными шампиньонами
|
473 |
| Судак с маслом из трав 120/215г
Жареные кусочки судака с маслом из трав и нежным картофельным пюре
|
336 |
| Карп 'На золотой вилке' 1шт/120/50г
Целый карп с жареным луком порей, грибами, оливками и пикантным соусом
|
683 |
| Горячие блюда из мяса |
| Стейк из свинины 150/200/40/2г
Приготовленная на гриле свиная шейка с гарниром из картофеля, молодой моркови и фасоли в беконе
|
441 |
| Медальоны из вырезки 'Торнедо' 160/160/100/2г
С обжаренным луком 'Порей', помидорами 'Черри' и ассорти грибов на сливочном соусе с белым вином
|
452 |
| Корейка молодого телёнка 175/75/220/2г
С жареным отварным картофелем 'Пушкин' и соусом 'Деми-глас' с грибами
|
515 |
| Каре барашка 150/130/50г
С жаренными на гриле помидорами, баклажанами и цукини
|
557 |
| Горячие блюда из птицы |
| Цыпленок табака 220/270/50/2г
Жареная половинка цыплёнка с салатом из белокочанной капусты и соусом из пряных трав
|
336 |
| Филе утки в апельсиновом соусе 205/220/2г
Ломтики обжаренной утки на сливочном хлебе 'Бриош' с жареными апельсинами, мятой и клубникой
|
588 |
| Гарниры |
| Картофель 'Пушкин' 130г
Картофель, жареный отварной с грибами
|
105 |
| Картофельное пюре 130г |
105 |
| Картофель фри 130г |
105 |
| Картофель 'Деревенский' 130г |
105 |
| Овощи микс 130г |
105 |
| Ризотто 130г |
105 |
| Горячие блюда на мангале |
| Шашлык из баранины 150/105/30г |
357 |
| Корейка барашка 150/105/30г |
504 |
| Шашлык из свинины 150/105/30г |
326 |
| Шашлык из курицы 150/105/30г |
305 |
| Шашлык из семги 150/105/30г |
389 |
| Кебаб из баранины 150/105/30г |
294 |
| Кебаб из телятины 150/105/30г |
305 |
| Овощи гриль 150/1
Баклажаны, цуккини, сладкий перец
|
263 |
| Пицца |
| Пицца 'Маргарита' 300г
С томатным соусом и двойным сыром, со свежим базиликом
|
294 |
| Пицца 'Эль Ранчеро' 300г
С томатным соусом, сыром, грибами, колбасой пеперони, маслинами, сладким перцем
|
294 |
| Пицца 'Супер-Сприм' 300г
С томатным соусом, курицей, креветками, красным репчатым луком, острым перцем пеперони
|
336 |
| Десерты |
| Чизкейк шоколадный 120/50г
Нежный сыр 'Филадельфия' в шоколадной глазури. Подается на шоколадной сабле с кофейным соусом
|
200 |
| Чизкейк фруктовый 120/60г
Нежный сыр 'Филадельфия' на песочно-миндальном печенье в малиновом желе и под фруктовым соусом
|
221 |
| Штрудель яблочно-вишневый 120/75г
Подается с шариком мороженого 'Шоллер' и веточкой мяты
|
189 |
| Торт 'Медовик' 80/80г
Традиционный медовый торт. Подается с вишневым сорбетом и карамельной паутинкой
|
168 |
| Мусс 'Бейлис' 100/65г
Нежный мусс со вкусом ликера 'Бейлис', с фундуком и сеточкой из карамели
|
231 |
| Шоколадная пирамида 70/60г
Бисквит 'Джаконд' с манговым пюре под шоколадным муссом. Подается с шоколадным соусом
|
221 |
| Лимонный мусc 80/55г
Лимонный мусс на цитрусовом бисквите с вишневым соусом и чипсами из апельсина
|
179 |
| Сорбет фруктовый 150г
'Вишневый', 'Лаймовый', 'Экзотический'
|
137 |
| Мороженое 'Шоллер' 150г
Шоколадное, ванильное, фруктовое
|
147 |
Отзывы пользователей о ресторане Золотая вилка
Читать все отзывы
Bano
Ресторан поразил своим гостеприимством.Оригинальные задумки дизайнеров стоят уважения.Кухня как и все на высшем уровне!
Читать полностью
Cool
Недавно ходил в ресторан Золотая вилка и классно посидели)
Читать полностью
Sessia
Недавно ходил в ресторан Золотая вилка эх и вправду золотая)))шикарно,прям по душе мне ваш ресторан.Стиль выдержан до мелочей
Читать полностью