ресторан Золотой подсолнух

Ассорти рыбных деликатесов

С королевскими маслинами и оливками

120

Икра зернистая и кетовая

На яйцах с маслом и лимоном

220

Сельдь с овощами

80

Салат из лососины

120

Салат крабовый

120

Ассорти мясных деликатесов

120

Салат «Ростбиф»

Фирменное блюдо

120

Салат «Калифорния»

Фирменное блюдо

120

Салат «Нежность»

120

Салат «Столичный»

120

Салат «Английский»

120

Букет из свежих овощей

80

Рулет из баклажанов

С сыром и зеленью

100

Баклажаны «Соте»

С тушеными овощами

100

Икра из печеных овощей

120

Салат «Цезарь»

150

Салат «Летний»

120

Салат греческий «Хориатики»

120

Салат к «Рюмочке»

120

Грибная закуска «Гая»

120

Закуска «Грибной сезон»

120

Ассорти солений

80

Королевские маслины и оливки

90

Лимон

10

Ассорти сыров

80

Сливочное масло

5

Лепешка узбекская

10

Горячие закуски

Куриные крылышки

С соусом «рокфор» и гренками

160

Куриные потрошки

Жаренные с картофелем и овощами

140

Блинчики с мясом

50

«Хрустики» с грибами

И рубленой говядиной

50

«Хрустики» с сыром

И укропом

50

Чуду

Слоеный пирожок с рубленой говядиной и пряностями

50

Кутабы с мясом

Рубленая баранина, запеченная в тонко раскатанном тесте. Подается с сушеным барбарисом

30

Кутабы с зеленью

Ассорти шинкованной зелени, запеченной в тонко раскатанном тесте, подается с мацони

30

Шампиньоны в сметанном соусе

Запеченные с картофелем и сыром

120

Шампиньоны, запеченные в кокоте

80

Шампиньоны жаренные

С картофелем, луком и зеленью

180

Луковые колечки

Жаренные в кляре

60

Помидоры жареные на углях

20

Люля-кебаб из картофеля

80

Цветная капуста

Жаренная в кляре

90

Картофель Фри

80

Первые блюда

Предложение от шеф-повара

Солянка осетровая «Каспий»

Фирменное блюдо

160

Осетровая Уха по-Марсельски «Буйабесс»

Отдельно подается осетрина на гренках

160

Борщ

80

Суп-лапша куриная

80

Щи зеленые с яйцом

80

Суп харчо

80

Дюшбара

Мелкие пельмени со специями в бульоне. Отдельно подается уксус

120

Пити

Бульон с кусочками баранины, горохом, овощами и специями, томленные в горшочке

120

Кюфта-бозбаш

Тефтели из рубленой баранины с рисом, картофелем, горохом и специями, томленные в горшочке

120

Суп-лапша грибная

80

Довга

80

Шурпа

Помидоры, картофель, пряности, баранина

100

Лагман

Лапша по-узбекски с жареной бараниной и овощами

100

Блюда из птицы

Предложение от шеф-повара

Филе «Подсолнух»

Фирменное блюдо. Рулеты из куриного филе с грецкими орехами, сухофруктами и пряностями, жаренные на углях

180

Куриная поджарка «Ричмонд»

Фирменное блюдо. Кусочки куриного филе, жаренные с овощами. Подаются с картофелем фри

180

Котлеты по-киевски

Подаются с жареным картофелем

180

Шницель по-министерски

180

Цыплята «Табака» (100)

70

Цыпленок на вертеле

Подается с соусом «Ткемали»

.

Рыбные блюда

Предложение от шеф-повара

Лососина «Апшерон»

Фирменное блюдо. Фаршированная грибами лососина подается с тушеным шпинатом и рисом

260

Осетрина «Сач»

Фирменное блюдо. Жаренная с луком, помидорами, болгарским перцем и картофелем в пряностях и специях. Подается в чугунной сковороде «Сач» на углях (от 2-х до 5 порций)

360

Осетрина «Мечта космонавта»

Фирменное блюдо. Запеченная с овощами и пряностями. Подается на гренках с пикантным соусом и картофелем фри

320

«Ночной бульвар»

Фирменное блюдо. Лососина, запеченная с овощами, картофелем и пряностями

300

Лосось жареный

Подается с чесночно-лимонным соусом «Айоли», овощами и гарниром на выбор

260

Лосось, жаренный на углях

Подается с чесночно-лимонным соусом «Айоли», овощами и гарниром на выбор

260

Осетрина, жаренная на углях

Подается с гранатовым соусом «Наршараб»

320

Рыбное филе в тесте

200

Лосось, запеченный в фольге

С овощами и пряностями

220

Мясные блюда

Предложение от шеф-повара

Мясо «Сач»

Фирменное блюдо. Корейка баранины, люля-кебаб и телячья вырезка, жаренные с луком, помидорами, болгарским перцем, баклажанами, картофелем и яблоками. Подается в чугунной сковороде «Сач» на углях (от 2-х до 8 порций)

.

Вырезка «Созвездие плюс»

Фирменное блюдо. Рулеты из говяжьей вырезки с грибами и луком. Подается с соусом «Аджика»

200

«Мозаика»

Рубленая телятина, тушенная с овощами, пряностями и картофелем

180

Филе миньон с грибами

Припущенное в белом вине. Подается с жареным картофелем

220

Молодая телятина на вертеле

180

Говяжья вырезка на вертеле

180

Свиная корейка, жаренная на углях

Подается с гранатовым соусом «Наршараб» или «Аджика»

220

Свинина на вертеле

Подается с соусом «Аджика»

180

Баранья корейка, жаренная на углях

Подается с гранатовым соусом «Наршараб» или соусом «Аджика»

180

Баранина на вертеле

Подается с гранатовым соусом «Наршараб» или соусом «Аджика»

160

«Королевский квартет»

Баранья корейка, люля-кебаб, говяжья печень и помидор, жаренные на углях. Подается с сушеным барбарисом и соусом «Аджика»

270

Говяжья печень с курдюком

Жаренная на вертеле

160

Телятина «Лукулла»

Филе телятины с грибами и сметаной тушеные в белом вине. Подается с отварным картофелем в укропе

200

Бефстроганов

Подается на сковородке с жареным картофелем

180

Люля-кебаб из баранины

С помидором на вертеле. Подается с лавашом и сушеным барбарисом «Сумах»

180

Тава-кебаб

Жареные биточки из рубленой баранины с зеленью и специями, залитые яйцами. Подается на сковородке

160

Долма

Голубцы в виноградных листьях

180

Свиные отбивные по-руански

Тушеные с чесноком. Подаются с жареным картофелем

220

Плов сабза-коурма

Рис, кусочки баранины тушеной с ассортиментом зелени и пряностями

180

Плов туршу-коурма

Рис, кусочки баранины тушеной с сухофруктами, каштанами и пряностями

180

Плов гиймя

Рис, рубленая баранина, тушенная с сухофруктами и пряностями

150

Плов ширин

Рис, тушеные сухофрукты и пряности

120

Плов узбекский

Рис, баранина, морковь, лук, пряные травы, специи

180

Манты

Крупные пельмени из баранины с луком и специями, приготовленные на пару

160

Крепкие спиртные напитки

Водка "Русский стандарт Платинум" (500)

350

Водка "Русский стандарт Платинум" (50)

65

Водка "Русский стандарт" (500)

450

Водка "Русский стандарт" (50)

45

Водка "Столичная Кристалл" (500)

330

Водка "Столичная Кристалл" (50)

33

Водка "Северка" (1000)

480

Водка "Северка" (50)

24

Водка "Гжелка" (500)

220

Водка "Гжелка" (50)

22

Текила "Ольмека Голд" золотая (1000)

2400

Текила "Ольмека Голд" золотая (50)

120

Текила "Ольмека Реал" серебряная (1000)

2100

Текила "Ольмека Реал" серебряная (50)

105

Ром "Бакарди" белый, чёрный (750)

1090

Ром "Бакарди" белый, чёрный (50)

73

Джин "Бифитер" (1000)

1500

Джин "Бифитер" (50)

75

Виски

Чивас ригал (1000)

3600

Чивас ригал (50)

180

Джонни Уокер (Блэк лейбл) (1000)

3020

Джонни Уокер (Блэк лейбл) (50)

151

Джонни Уокер (Ред лейбл) (1000)

1900

Джонни Уокер (Ред лейбл) (50)

95

Баллантайнс файнест (750)

1350

Баллантайнс файнест (50)

90

Белая лошадь (750)

900

Белая лошадь (50)

60

Глен Клайд (700)

700

Глен Клайд (50)

50

Ирландский виски

Джеймисон (1000)

1500

Джеймисон (50)

75

Американский виски

Джим Бим чёрная этикетка (1000)

2200

Джим Бим чёрная этикетка (50)

110

Джек Дэниэлс (1000)

2600

Джек Дэниэлс (50)

130

Канадский виски

Канадиан клаб (750)

1350

Канадиан клаб (50)

90

Французские коньяки

Хеннеси VSOP (500)

3000

Хеннеси VSOP (50)

300

Мартель VSOP (500)

3000

Мартель VSOP (50)

300

Армянские коньяки

Севан (10лет) (500)

1200

Севан (10лет) (50)

120

Ахтамар (10 лет) (500)

1200

Ахтамар (10 лет) (50)

120

Отборный (7лет) (500)

1000

Отборный (7лет) (50)

100

Грузинский коньяк

Арагви (4года) (500)

480

Арагви (4года) (50)

48

Пиво

Невское (500)

50

Невское (330)

35

Миллер (бут.) (330)

100

Хайнекен (бут. экспортное) (330)

50

Вермуты

Мартини биттер (1000)

1200

Мартини биттер (50)

60

Мартини Экстра Драй (1000)

900

Мартини Экстра Драй (50)

45

Мартини Бианко (1000)

900

Мартини Бианко (50)

45

Мартини Розе (1000)

900

Мартини Розе (50)

45

Мартини Россо (1000)

900

Мартини Россо (50)

45

Ликёры

Куантро (апельсиновый) (1000)

1845

Куантро (апельсиновый) (50)

95

Калуа (кофе) (1000)

1675

Калуа (кофе) (50)

85

Малибу (кокосовый) (1000)

1675

Малибу (кокосовый) (50)

85

Бейлис (на основе ирланд.виски) (1000)

1330

Бейлис (на основе ирланд.виски) (50)

70

Адвокат (желток) (700)

1190

Адвокат (желток) (50)

85

М.Б. Кофе (700)

1100

М.Б. Кофе (50)

80

М.Б. Какао (700)

1100

М.Б. Какао (50)

80

М.Б. Мята (700)

1100

М.Б. Мята (50)

80

М.Б. Блю Кюрасао апельсиновый) (700)

1095

М.Б. Блю Кюрасао (апельсиновый) (50)

80

Амаретто (700)

765

Амаретто (50)

55

Медос Шато Сент Крю Бур кр.сух. (750)

1040

Бургонь Руж От Кот де Нюи кр.сух. (750)

1040

Медос Шато Грав де Би кр.сух. (750)

800

Кот дю Рон Виллаж. Мезон кр.сух. (750)

675

Кот де Рон Виллаж. Жеан кр.сух. (750)

660

Шато Шобине кр.сух. (750)

645

Шардоне бел.сух. (750)

500

Шардоне бел.сух. (150)

100

Мерло кр.сух. (750)

425

Мерло кр.сух. (150)

85

Каберне Совиньон кр.сух. (750)

425

Каберне Совиньон кр.сух. (150)

85

Чилийские

Совиньон блан Санта Каролина бел. (750)

500

Совиньон блан Санта Каролина бел. (150)

120

Испанские

Торрес Гран Сангре Де Торо кр.сух. (750)

800

Сеньорио де лос Лланос кр.сух. (750)

485

Веладе кр.сух. (750)

300

Веладе кр.сух. (150)

60

Игристые вина

Мартини Асти Спуманте (750)

750

Золотая колекция (750)

240

Грузинские

Хванчкара кр. п/сл. (750)

990

Хванчкара кр. п/сл. (150)

198

Киндзмараули кр. п/сл. (750)

760

Киндзмараули кр. п/сл. (150)

152

Ахашени кр. п/сл. (750)

760

Ахашени кр. п/сл. (150)

152

Алазанская долина кр. п/сл. (750)

490

Алазанская долина кр. п/сл. (150)

98

Алазанская долина бел. п/сл. (750)

490

Алазанская долина бел. п/сл. (150)

98

Мукузани кр.сух. (750)

680

Мукузани кр.сух. (150)

136

Саперави кр.сух. (750)

490

Саперави кр.сух. (150)

98

Цинандали бел.сух. (750)

490

Цинандали бел.сух. (150)

98

Мцване Amirani бел.сух. (750)

400

Мцване Amirani бел.сух. (150)

80

Азербайджанские

"Старый Баку"

Букет Азербайджана кр. п/сл. (750)

390

Букет Азербайджана кр. п/сл. (150)

78

Огни Баку кр. п/сл. (750)

390

Огни Баку кр. п/сл. (150)

78

Каспийский берег кр. п/сл. (750)

390

Каспийский берег кр. п/сл. (150)

78

Семь красавиц кр. п/сл. (750)

390

Семь красавиц кр. п/сл. (150)

78

Гянджа кр. п/сл. (750)

390

Гянджа кр. п/сл. (150)

78

Чинар кр. п/сл. (750)

390

Чинар кр. п/сл. (150)

78

Девичья башня кр. п/сух. (750)

390

Девичья башня кр. п/сух. (150)

78

Матраса кр.сух. (750)

390

Матраса кр.сух. (150)

78

Караван-сарай кр.сух. (750)

390

Караван-сарай кр.сух. (150)

78

"Шёлковый путь"

Каберне кр. п/сл. (750)

300

Каберне кр. п/сл. (150)

65

Кара-Кенд кр. п/сл. (750)

300

Кара-Кенд кр. п/сл. (150)

65

Мартуни кр.марочное (750)

300

Мартуни кр.марочное (150)

65

Матраса кр. п/сл. (750)

300

Матраса кр. п/сл. (150)

65

Тавквери кр. п/сл. (750)

300

Тавквери кр. п/сл. (150)

65