|
Цена |
| Бизнес-ланч за 280 рублей |
| На Ваш выбор: салат + суп + горячее + напиток (квас) |
| Скидки на бизнес-ланч не распространяются |
| Салаты |
| Салат ‘Оливье’ 165г
Отварная морковь, картофель, ветчина, свежий огурец, горошек, майонез
|
- |
| Салат ‘Греческий’ 180г
Болгарский перец, огурцы, помидоры, лук, мягкая брынза Фетаки, маслины, оливковое масло
|
- |
| Салат ‘Цезарь-лайт’ 120г
Зеленые листья салата, куриное филе, сухари, соус ‘Цезарь’
|
- |
| Салат ‘Цыпленок с черносливом’ 165г
Филе цыпленка, чернослив, огурцы свежие, огурцы соленые, грибы, майонез
|
- |
| Сельдь под шубой 165г
Отварной картофель, морковь, филе сельди, лук, свекла, майонез
|
- |
| Супы |
| Борщ со сметаной 250г |
- |
| Солянка мясная 250г
С колбасками из оленины и говядины
|
- |
| Грибной суп 250г
Легкий куриный суп с яйцом ‘пашот’ 250г
|
- |
| Окрошка 280г |
- |
| Горячее |
| Мясо цыпленка140/60г
Фаршированное сыром и соленым огурцом с гарниром – картофелем фри
|
- |
| Судак-гриль с рисом ‘Пилат’ 100/100/15г |
- |
| Эскалоп 70/75/20г
Свиная вырезка с картофелем пай и шашлычным соусом
|
- |
| Буженина 140/100г
С грибным жульеном и картофельным пюре
|
- |
| Телятина 120/100г
Тушеная с черносливом, подается с гречкой
|
- |
| Салаты |
| "Гельмут"395г
Салат из говяжьей вырезки, перепёлки, крабового мяса, раковых шеек и белых грибов с огурцами, сыром, картофелем и луком-пореем, на омлете
|
380 |
| "Фройде"120г
Карпаччо из копченой утки с микс-салатом, вялеными помидорами, сыром, кедровыми орехами и карамелью из бальзамика
|
290 |
| "Меерлебен"320г
Рак и крабовое мясо на подушке из пюре авокадо, под соусом из креветок с добавлением икры летучей рыбы
|
350 |
| "Берлин-Пекин"185г
Тёплый салат с куриной печенью, беконом и микс-салатом, заправленным оливковым маслом и лимонным соком. Подаётся с малиновым соусом
|
220 |
| "Цезарь"310г
Сочные листья салата Романо с жареной куриной грудкой, яйцом, пармезаном и гренками
|
310 |
| "Рамштайн"230г
Коктейль с копченой уткой, свежим корнем сельдерея, соленым огурцом, горчичным соусом и пармезаном
|
250 |
| "Баден-Баден"215г
Микс из листьев салатов, помидоров, огурцов, перца болгарского, редиса, заправленный по Вашему желанию оливковым маслом, сметаной, майонезом или соусом'Винегрет'
|
230 |
| "Бранденбургский"250г
Филе сельди с зеленым салатом, перепелиным яйцом, молодым картофелем со сметаной, зеленым луком и помидорами Черри
|
290 |
| "Фройде"
Салат с утиной грудкой
|
- |
| На 1 порцию |
| Грудка копченой утки – 30г |
- |
| Вяленые помидоры – 20г |
- |
| Салат листовой – 30г |
- |
| Сыр Пармезан – 10г |
- |
| Белый хлеб – 10г |
- |
| Уксус малиновый – 1 чайная ложка |
- |
| Сироп Гренадин – 7г |
- |
| Мёд – 1 чайная ложка |
- |
| Масло оливковое – 12г |
- |
| Бальзамический уксус – 15г |
- |
| Кедровые орешки |
- |
| Из малинового уксуса, гренадина, мёда и оливкового масла сделать соус для салата, тщательно перемешав все ингредиенты. Копчёную грудку нарезать тонкими ломтиками иразложить на тарелке. Сделать гренки из белого хлеба. Для декора выпариваем на сковороде бал |
- |
| Холодные закуски |
| "Кляйнер Киль"200/35/50г
Ассорти из копченых палтуса, сига, муксуна и слабосоленой сёмги с лаймом, микс-салатом и соусом'Гравад Лакс'
|
510 |
| "Остерхофен"100/250г
Филе норвежской сельди с жареным картофелем, сметанным соусом с яблоками и солёным огурцом
|
210 |
| Карпаччо из говядины 80/75г
С соусом'Песто',кедровыми орешками, шампиньонами, базиликом и сыром'Пармезан'
|
270 |
| Карпаччо из сёмги 80/35г
С оливковым маслом, соком лимона и розовым мадагаскарским перцем
|
230 |
| "Микс Крезе"230г
Ассорти из сыров: Камамбер, Пармезан, Эмменталь, Дор Блю, копченый Скаморца, с виноградом и грецким орехом
|
350 |
| "Вендельштайн"240г
Роллы из баклажанов, фаршированные сыром'Фета'с чесноком и укропом, с помидорами Черри, луковым хворостом и маслом с итальянскими травами.
|
250 |
| "Хаус-цум"70/140г
Рулетики из сала с белым редисом, морковью и ржаными гренками
|
120 |
| Горячие закуски |
| "Лихтенталь"125/15/70г
Поджаренный сыр'Камамбер'с луком Сибулет, апельсинными дольками, клубникой, мятой и клюквенным соусом
|
290 |
| "Бад Эис"150/50г
Сырная лепешка из слоеного теста и сулугуни в лаваше с зеленью и сливовым соусом
|
260 |
| "Гофман в Бамберге"105/95г
Сыр'Скаморца',завёрнутый в бекон и обжаренный на гриле с добавлением белого вина
|
220 |
| "Альпшпитце"6шт |
190 |
| "Альпшпитце"12шт
Виноградные улитки, запеченные с чесночным маслом
|
320 |
| "Мариен-Капелле"100/70г
Нежные раковые шейки, запеченные с сыром, сливками, укропом и коньяком
|
280 |
| "Провансаль"390г
Перламутровые мидии'Киви',в томатном соусе с помидорами, сыром и базиликом, с добавлением лимонного сока и соевого соуса
|
310 |
| Мидии по-фламандски 260/110г
Мидии'Киви'в нежных сливках с добавлением голубого сыра и белого вина
|
310 |
| Закуски к пиву |
| Фирменные хлебные палочки с сырным соусом 112/40г |
120 |
| "Зер гут!"228г
Фирменная рыбка к пиву(вяленый байкальский омуль
|
290 |
| "Фляйш фюр бир"150г
Сыровяленая оленина и пармская ветчина с микс-салатом, заправленным оливковым маслом и лимоном
|
270 |
| "Швайн Хаксе"1/200/100г
Подкопчённая свиная ножка с горячим луковым соусом, капустой саурокраут и клюквой
|
490 |
| "Гугельхупф"420/120/100г
Подкопчённые свиные рёбрышки со стейк соусом и жареной кукурузой
|
420 |
| "Бременские"350/70/80г
Подкопченные маринованные крылышки с яблоками в мёде, руколой, сырным соусом'Чеддер'и стейк соусом
|
320 |
| "Бирленд"415/30г
Креветки, отварные в крепком пряном рассоле с добавлением пива
|
450 |
| "Альпийские"колбаски с сыром"Чеддер"160/25/10г
С добавлением красного вина, слегка подкопченные. Подаются с капустой брокколи и помидорами Черри
|
280 |
| "Домашние колбаски из оленины"110/40/5г
Утонченный вкус дикой оленины, который прекрасно дополняет смесь специй из тимьяна, можжевельника, душистого перца и сатуреи. Подаются с дольками картофеля, карамелью из бальзамика и зеленью
|
270 |
| "Зальцбургские"колбаски 180/80/10г
С ярко выраженным вкусом и неповторимым оттенком паприки. Подаются с немецкой тушеной капустой, помидорами Черри и луком Сибулет
|
280 |
| "Карпатские"колбаски 180/75/10г
С добавлением чеснока и изысканным букетом специй. Подаются с рисом, помидором Черри и клюквенным соусом
|
280 |
| "Мюнхенская"закрученная колбаска-гриль с дольками картофеля и горчицей 220/40/15г |
300 |
| "Краинская"колбаса из пикантного колбасного фарша с сыром"Эмменталь"470/60/20г
Подается с кетчупом, майонезом и горчицей
|
470 |
| "Большое колбасное ассорти"1345/400/200г
С дольками картофеля, капустой саурокраут, кетчупом и горчицей
|
1800 |
| Айнтопф из кислой капусты 350г
С телятиной, белыми грибами, майораном и сметаной
|
200 |
| Супы |
| Айнтопф"Шпеервальд"330г
Уха из палтуса, креветок, кальмара, раков, осьминогов, мидий'Киви'с добавлением красной икры
|
270 |
| "Эрбсен"1/2/250г
Гороховый суп-пюре на телячьем бульоне с копченой перепёлкой, беконом и петрушкой
|
230 |
| "Бад-Кёзен"240г
Пикантный суп из голубого сыра и сельдерея, с чесночными гренками
|
180 |
| Горячие рыбные блюда |
| "Карпфен"1шт/300г
Жареный карп с хрустящей золотистой корочкой, гарнированный обжаренным картофелем Черри, подаётся на сковороде
|
480 |
| "Альтер Маркт"265/15/25г
Морской гребешок, тигровые креветки, сёмга, сибас, мидии'Киви',обжаренные на гриле, в кисло-сладком соусе
|
750 |
| 3шт/90/20г"Кёнингсштуль"
Королевские креветки гриль с микс-салатом, лаймом и острым соусом на основе оливкового масла и горчицы
|
620 |
| "Штральзунд"170/280г
Жареный палтус с воздушным картофельным пюре, сливочно-томатным соусом и свежим эстрагоном
|
330 |
| "Хафен-Рюген"175/295г
Стейк из сёмги-гриль в апельсиново–бальзамическом соусе с кунжутом и коричневым рисом
|
380 |
| "Падденвирт"180/155г
Филе судака в лимонно-сливочном соусе, с помидорами'Черри'и шампиньонами
|
300 |
| Горячие мясные блюда |
| "Гехёрнт"150/200/25г
Котлета из оленины с картофельным пюре и кислым ягодным соусом с добавлением коньяка и хереса
|
350 |
| "Фойерхаус"250г
Свинина, говядина и овощи в томатном соусе фламбе, подаются на раскаленной сковороде
|
370 |
| "Сенфессен"220/50/220г
Три говяжьих стейка на горчичном соусе, с картофельным пюре, запеченным с Пармезаном и Дор-блю
|
470 |
| "Бессерфляйш"200/150/25г
Стейк из говядины с поджаренными картофельными дольками и соусом из болгарского перца
|
1050 |
| "Швайн Хабен"(за 100г) 120/150г
Свиная корейка гриль со сливочно-сырным соусом и овощным рагу
|
210 |
| "Бисмарк"300/105/50г
Пряная ножка молодого ягнёнка с обжаренной во фритюре капустой брокколи и свежим острым перцем
|
480 |
| "Эрлкёниг"170/145/50г
Жаренная на гриле оленья корейка. Подается с овощами-гриль, маринованными в розмарине и тимьяне; с соусом из лесных ягод (малина, черника, ежевика) на основе коньякаи мёда
|
820 |
| Десерты |
| Профитроли из заварного теста с мороженым и горячим шоколадом 140г |
180 |
| Яблочный штрудель 120/45г |
220 |
| Маковый штрудель 120/45г |
220 |
| Вишневый штрудель 170/45г |
220 |
| Лимонный шербет на дольках ананаса, со взбитыми сливками 320г |
210 |
| Шарик мороженого на выбор 60г
Ванильное, шоколадное, клубничное, лимонный сорбет
|
90 |
| Лесные ягоды 190г
Запеченные с миндальным соусом, с мороженым и свежей мятой
|
220 |
| Торт 80/60г
Ассортимент уточните у официанта!
|
210 |
| Безалкогольные напитки |
| Минеральная вода |
| Перрье 330мл
Газированная
|
80 |
| Виттель 330мл |
75 |
| Аполинарис 250мл
Газированная
|
90 |
| Аполинарис 250мл |
90 |
| Пепси 250мл |
50 |
| Пепси Лайт 250мл |
50 |
| 7Ап 250мл |
50 |
| Миринда 250мл |
50 |
| Эвервейс Тоник 250мл |
50 |
| Содовая 250мл |
50 |
| Соки"Тропикана" |
| Апельсин 250мл |
50 |
| Яблоко 250мл |
50 |
| Томат 250мл |
50 |
| Вишня 250мл |
50 |
| Персик 250мл |
50 |
| Грейпфрут 250мл |
50 |
| Ананас 250мл |
50 |
| Виноград 250мл |
50 |
| Свежевыжатые соки |
| Апельсин 200мл |
150 |
| Яблоко 200мл |
150 |
| Грейпфрут 200мл |
150 |
| Морковь 200мл |
150 |
| Энергетический напиток |
| "Ред Булл"250мл |
90 |
| Молочные коктейли |
| Ванильный 300мл |
150 |
| Клубничный 300мл |
150 |
| Шоколадный 300мл |
150 |
| Вишневый 300мл |
150 |
| Грушевый 300мл |
150 |
| Кофе |
| Эспрессо 40мл |
90 |
| Двойной эспрессо 100мл |
170 |
| Капучино 120мл |
130 |
| Американо 120мл |
90 |
| Кофе без кофеина 40мл |
65 |
| Кофе с алкоголем |
| Айриш Кофе 150мл |
200 |
| Бейлис Кофе 150мл |
200 |
| Безалкогольные коктейли |
| "Райское наслаждение"270мл
Сок персик, ананас, сироп маракуйа, груша, гренадин
|
150 |
| "Леопард"240мл
Сок ананас, грейпфрут, лайм, гренадин
|
150 |
| "Розовая пантера"200мл
Сок лимон, персик, гренадин
|
150 |
| "Солнечный"180мл
Сок апельсин, лимон, сироп маракуйа
|
150 |
| "Мохито"190мл
Лайм, мята, сахар, содовая
|
150 |
| Чай Ronnefeldt |
| "Жасмин Голд"400мл
Тонкий аромат цветов жасмина в сочетании с нежным вкусом зеленого чая
|
170 |
| "Гринлиф"400мл
Зеленый чай с высокогорных плантаций Индии с цветочным ароматом
|
160 |
| "Ба Бао"400мл
Зеленый чай с добавлением жасмина, аниса и корицы
|
170 |
| "Даржилинг Эрл Грей"400мл
Высокогорный черный чай, ароматизированный бергамотом
|
180 |
| "Мокалбари"400мл
Черный чай с ярким и экстравагантным вкусом
|
150 |
| "Дикая вишня"400мл
Японская дикая вишня создает экстравагантный вкус этого чая
|
160 |
| "Моргентау"400мл
Оригинальная композиция из сенчи с ароматом манго и цитрусовых
|
160 |
| "Черничная поляна"400мл
Фруктовый чай с лёгкой кислинкой и интригующим послевкусием
|
200 |
| "Эквилибриум"400мл
Сочетание полезных трав: Ройбуш, ромашка, анис и женьшень, помогут создать ощущение гармонии и релаксации
|
200 |
| "Мексиканский"250мл
Черный чай с корицей анисом, мятой и лаймом
|
90 |
| Спиртные напитки |
| Пиво |
| Разливное |
| "Зер Гут!"300мл |
90 |
| "Зер Гут!"500мл |
120 |
| "Зер Гут!"1000мл
Россия, светлое
|
180 |
| "Шпатен"300мл |
130 |
| "Шпатен"500мл |
210 |
| "Шпатен"1000мл
Германия, светлое
|
400 |
| "Радебергер"300мл |
120 |
| "Радебергер"500мл |
190 |
| "Радебергер"1000мл
Германия, светлое
|
370 |
| "Будвайзер Будвар"300мл |
100 |
| "Будвайзер Будвар"500мл |
170 |
| "Будвайзер Будвар"1000мл
Чехия, светлое
|
310 |
| "Эрдингер"300мл |
120 |
| "Эрдингер"500мл |
190 |
| "Эрдингер"1000мл
Германия, нефильтрованное
|
370 |
| "Будвайзер Будвар"300мл |
100 |
| "Будвайзер Будвар"500мл |
170 |
| "Будвайзер Будвар"1000мл
Чехия, темное
|
310 |
| Бутылочное |
| "Клаусталер"330мл
Германия, безалкогольное
|
100 |
| Коньяк |
| Франция |
| Хеннесси ВС 50мл |
280 |
| Хеннесси ВСОП 50мл |
370 |
| Хеннесси ХО 50мл |
850 |
| Казумян ВС 50мл |
170 |
| Казумян ВСОП 50мл |
220 |
| Казумян ХО 50мл |
450 |
| Виски |
| Баллантайнс 50мл |
150 |
| Чивас (12 лет) 50мл |
250 |
| Чивас (18 лет) 50мл |
400 |
| Джонни Уокер Ред 50мл |
150 |
| Джонни Уокер Блэк 50мл |
260 |
| Гленфидиш (18 лет) 50мл |
310 |
| Джек Дениелс 50мл |
230 |
| Джим Бим 50мл |
160 |
| Уайт Хорс 50мл |
110 |
| Джемесон 50мл |
190 |
| Водка |
| Белое золото Кристалл 40мл |
80 |
| Белое золото Премиум 40мл |
90 |
| Русский Стандарт 40мл |
80 |
| Русский Стандарт Платинум 40мл |
100 |
| Джин |
| Гордонс 50мл |
110 |
| Абсент |
| Ксента 40мл |
140 |
| Кальвадос |
| Пьер Маглуар ВСОП 50мл |
270 |
| Текила |
| Ольмека серебряная 40мл |
140 |
| Ольмека золотая 40мл |
160 |
| Ром |
| Варадеро Сильвер Драй 50мл |
150 |
| Баккарди Белый 50мл |
150 |
| Баккарди Черный 50мл |
150 |
| Ликер |
| Бейлис 50мл |
150 |
| Куантро 50мл |
150 |
| Калуа 50мл |
150 |
| Блю Курасао 50мл |
150 |
| Мятный 50мл |
150 |
| Персиковый 50мл |
150 |
| Банановый 50мл |
150 |
| Малибу 50мл |
150 |
| Дижестивы |
| Егермейстер 50мл |
120 |
| Бехеровка 50мл |
120 |
| Фернет Люксардо 50мл |
150 |
| Шладерер Цвечгенвассер 40мл |
130 |
| Шладерер Вильямс Берне 40мл |
130 |
| Самбука |
| Самбука 50мл |
130 |
| Вермут |
| Мартини Бьянко 100мл |
130 |
| Мартини Драй 100мл |
130 |
| Мартини Россо 100мл |
130 |
| Кампари Битер 50мл |
90 |
Отзывы пользователей о ресторане Зер Гут
Пока отзывов нет