Истории и традиции
Статьи / Кулинарный клуб
Знаете ли Вы, что когда наши предки еще в 18-м веке говорили о кетчупе, то имели в виду вовсе не привычный для нас сейчас томатный соус? Более того, томатов в самом первом кетчупе не было совсем, а готовили его исключительно из анчоусов, грецких орехов, грибов и фасоли, смешанной со специями, чесноком и вином. Настоящий же кетчуп, из помидоров, стали делать лишь в конце 19-го века.
← Ctrl Предыдущая
