Вариации рецепта
Какао, сливки, панировочные сухари, сахар, молоко, сливочное масло, яйца, коньяк, миндаль, сода, мука
Рис, изюм, инжир, финики, имбирь, сахар, молоко, яйца
К этому блюду
Корица, гвоздика, лимон, апельсин, коньяк, сахарный песок, кофе
Пудинг из инжира по-креольски
Рецепты / Десерты
Сахарный песок – 2 ст.л.
Яйца – 2 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Хлеб белый (мякоть) – 120 гр.
Инжир – 250 гр.
Молоко – 250 мл.
Панировочные сухари – 1,5 ст.л.
Желтки взбить с сахаром, добавить растопленное сливочное масло, размягченный в молоке белый хлеб, молоко, измельченный инжир. Тщательно перемешать, добавиьт взбитые белки. Форму для пудинга смазать маслом, посыпать панировочными сухарями, выложить приготовленную массу. Готовить на паровой бане около 2х часов. Пудинг из инжира по-креольски готов.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет