Вариации рецепта
Цветная капуста, сметана, зелень
Овощи, сахарный песок, уксусная эссенция, лаврговый лист, гвоздика, перец горошком, зелень
Овощи, зелень, соль, чеснок, уксусная эссенция, лавровый лист, горький перец
Цветная капуста, мука, яйцо, молоко, масло сливочное, соль
Капуста, репчатый лук, чеснок, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
Чеснок, соль, уксус, сахарный песок
К этому блюду
Картофель, репчатый лук, яйца, молоко, сливочное масло, специи, сметана, зелень
Грибы, картофель, репчатый лук, сметана, специи, зелень
Капуста цветная маринованная
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Маринад:
На литр воды – 40 гр. соли, 40 гр. сахарного песка, 100 мл. уксуса.
Соцветия цветной капусты бланшировать в подсоленной кипящей воде с добавлением 2 гр. лимонной кислоты 5 минут, остудить, разложить по банкам до плечиков, добавить перец горошком и гвоздику – по 4 шт. на литровую банку. Залить маринадом, стерилизовать в кипящей воде 25 минут, закупорить. Цветная капуста готова.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет