Вариации рецепта
Томаты, сладкий перец, морковь, зеленый горошек, растительное масло, уксус, специи
Морковь, репчатый лук, томаты, сладкий перец, растительное масло, сахар, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Капуста, растительное масло, специи, сметана
Капуста, специи, уксус, сахарный песок
Закуска с перцем и капустой
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Капуста белокочанная – 4,5 кг.
Перец сладкий – 1,5 кг.
Морковь – 1,5 кг.
Лук репчатый – 1,5 кг.
Сахарный песок – 50 гр.
Соль – 140 гр.
Масло растительное – 900 мл.
Уксус – 900 мл.
Перец горошком – 20 шт.
Гвоздика – 20 шт.
Лавровый лист – 20 шт.
Овощи помыть, порезать ломтиками, разложить по банкам, добавить пряности, специи, залить кипятком, стерилизовать литровые банки 30 минут. Количество овощей дано из расчета 10 литровых банок. Закуска готова.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет