Вариации рецепта
Голландская сельдь
Свежая сельдь, лимон, растительное масло, специи, зелень
Зильбулар мед коринтзёс – бифштекс из сельди
Говядина, свинина, картофель, сельдь, репчатый лук, яйца, специи, молоко
Сельдь в кисло-сладком соусе
Рецепты
Ингредиенты
Сельдь – 4 шт.
Винный уксус – 150 мл.
Лук репчатый – 2 шт.
Хрен – 1 ломтик.
Имбирь – 1 ломтик.
Зерна горчицы – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт.
Приготовление
Сельдь вымочить в воде, разделить пополам, снять кожу. Приготовить маринад из винного уксуса, сахара, хрена и имбиря. Добавить порезанный полукольцами репчатый лук, зерна горчицы и лавровый лист. Сельдь порезать кусками длиной 2 см, выдержать в полученном маринаде двое суток.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет