Вариации рецепта
Картофель, свекла, щавель, морковь, лук зеленый и репчатый, томаты, зелень, яйца, специи, сметана
Говядина, свекла, картофель, капуста, лук, морковь, зелень, специи, сметана
Картофель, свекла, морковь, лук, томаты, квашеная капуста, зелень, сахарный песок, сметана, специи
Куриное филе, капуста, картофель, свекла, морковь, лук, томаты, зелень, специи, сметана
Утиная грудка, капуста, картофель, свекла, морковь, лук, томаты, зелень, специи, сметана
Борщ овощной
Рецепты / Рецепты супов / Борщи
Свекла – 3 шт.
Стручковая фасоль – 150 гр.
Морковь – 2 шт.
Лук репчатый – 1 шт.
Зелень – несколько веточек.
Соль, перец, сметана – по вкусу.
В кипящую воду засыпать нашинкованную капусту, варить минут 15. Свеклу отварить отдельно, очистить, натереть на крупной терке. Лук, морковь мелко порубить и обжарить до золотистой корочки. Все овощи поместить в кастрюлю с капустой, добавить стручковую фасоль, зелень, специи. Перед подачей на стол овощной борщ заправить сметаной.
Порция на 5 человек
Вегетарианское блюдо
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет