Вариации рецепта
Чечевица, репчатый лук, чеснок, сладкий перец, томатная паста, специи, зелень
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
Баранина, репчатый лук, чеснок, карри, специи, сметана, томатная паста, сахарный песок
К этому блюду
Сельдерей, лук, масло, мука, мясной бульон, сметана, яйца, сыр, лимонный сок
Спаржа, вода, масло сливочное, мука, сахарный песок, желтки, сливки, соль
Карри-суп
Рецепты / Рецепты супов / Мясные супы
Баранина – 400 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Масло растительное – 50 мл.
Вода – 1-1,2 л.
Карри – 0,5тс.л.
Соль, перец – по вкусу.
Лимонный сок – 2 ст.л.
Сметана – 2 ст.л.
Зелень – несколько веточек.
Репчатый лук измельчить, обжарить в масле, посыпать карри, потушить несколько минут. Мясо порезать кусками, обжарить на сковороде вместе со специями и лавровым листом, залить водой, тушить под крышкой на слабом огне около 2х часов. Перед подачей на стол сбрызнуть суп лимонным соком, заправит сметаной, посыпать рубленой зеленью. Карри-суп готов.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет