Вариации рецепта
Мясо, сыр, яйца, репчатый лук, белый хлеб, сметана, крахмал, специи
Овощи, сливочное масло,белый хлеб, яйца, молоко, мука, специи, панировочные сухари
Мука, яйца, сметана, шпик, специи
К этому блюду
Картофель, сливочное масло, специи, зелень
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Картофель, репчатый лук, сливочное масло, мука, бульон, специи, зелень
Мясные клецки в миндальном соусе
Рецепты / Вторые блюда / Клецки и кнедлики
Лук репчатый – 1 шт.
Томатная паста – 4 ст.л.
Масло растительное – 50 мл.
Вода – 150 мл.
Миндаль – 2 ст.л.
Чеснок – 2 зубчика.
Хлеб белый – 2-3 ломтика
Панировочные сухари – 1,5 ст.л.
Мясо – 0,5 кг.
Яйца – 1-2 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Лук обжарить в масле вместе с томатной пастой, посыпать специями, панировочными сухарями, измельченным миндалем, влить немного воды, тушить несколько минут. Рубленое мясо потушить в масле, перемешать с яйцами, размоченным белым хлебом, специями. Из фарша сформовать клецки, потушить в миндальном соусе около 20 минут. Мясные клецки готовы.
Подавать с отварным картофелем.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет