Вариации рецепта
Кальмары, яйца, панировочные сухари, специи, растительное масло
Говядина, зелень, репчатый лук, белый хлеб, горчица, светлое пиво, уксус, сахарный песок, специи
К этому блюду
Зеленый листовой салат, огурцы, лимонный сок, горчица, растительное масло, специи
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Огурцы, майонез, горчица, зелень
Отбивные из свинины "Горячая молния"
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Отбивные из свинины - 4 шт.
Сосиски - 4 шт.
Картофель - 10 шт.
Яблоки кислые - 8 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Мясной бульон - 0,5 л.
Соль, перец - по вкусу.
Панировочные сухари - 50 гр.
Яблоки и картофель очистить от кожуры, порезать кубиками. Картофель отварить в мясном бульоне со специями, добавить яблоки, тушить 15 минут. Отбивные из свинины посолить, поперчить, обвалять в сухарях, обжарить с двух сторон на растительном масле, за несколко минут до готовности к отбивным добавить сосиски. Картофель и яблоки обильно посыпать специями, выложить в центр блюда, сверху посыпать предварительно обжаренным репчатым луком, вокруг обложить сиными отбивными и сосисками.
Гарнировать картофельным пюре и зеленым салатом.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет