Вариации рецепта
Печень говяжья, соль, перец, сметана
Сельдерей, печень, яйца, мука, специи, лимонный сок
Рис, зеленый горошек, печень, мука, соевый соус, специи, мандарины
К этому блюду
Редька, лук, яйца, сметана
Огурцы, яйцо, йогурт, майонез, зелень
Огурцы, перец, лимон, оливки, зелень
Огурцы, редис, зелень. лук, майонез
Печень
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Печень говяжья – 600 гр.
Вода – 0,5 л.
Картофель – 6 шт.
Лук репчатый – 2 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Соль, перец – по вкусу.
Зелень – несколько веточек.
В подсоленной воде отварить печень, затем снять с нее пленку, вырезать протоки, нарезать соломкой. Картофель отварить до полуготовности. В форму для запекания выложить картофель, печень, измельченный репчатый лук, добавить специи и немного картофельного отвара. Запекать блюдо в духовке до тех пор, пока не выкипит отвар, и картофель не подрумянится.
Печень готова:-)
Перед подачей на стол полить растопленным сливочным маслом и посыпать зеленью.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет