Свиные ножки с кислой капустой и горошком

свиные ножки - 3-4 шт.

Горох очищенный - 350 гр.

Кислая капуста - 1 кг.

Лук репчатый - 1 шт.

Ягоды можжевельника - 5 шт.

Лавровый лист - 2 шт.

Майоран - 1 ч.л.

Соль - по вкусу.

Горох перебрать, промыть в холодной воде, добавить соль, майоран, отварить до мягкости. Свиные нодки отварить в небольшом количестве воды вместе с репчатым луком, лавровым листом и ягодами можжевельника, варить около часа. Затем добавить кислую капусту, свиные ножки приподнять и выложить на нее, тушить 40 мину.т Горох измельчить в блендере, выложить на  блюдо вместе с капустой и ножками.

Гарнировать блюдо отварным картофелем. Обязательно подать горчицу.