Вариации рецепта
Зеленые бобы, морковь, лук, копченый шпик, красное вино, зелень, специи
Баранина, стручковая фасоль, грибы-лисички, лук, томаты, яйца, мука, сметана, сыр, специи
Фасоль в горшочке по-венгерски
Рецепты / Вторые блюда / Овощи тушеные
Баранина - 0,5 кг.
Фасоль стручковая - 600 гр.
Томаты - 6 шт.
Перец сладкий - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика.
Мука - 1 ст.л.
Сметана - 100 гр.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень - несколько веточек.
Репчатый лук порезать полукольцами, обжарить в масле. Томаты порезать дольками, сладкий перец соломкой. Мясо порезать кобуками, слегка обжарить, залить водой и потушить с луком до мягкости. Затем добавить перец, стручковую фасоль, специи, измельченный чеснок, за 15 минут до готовности - томаты. Муку развести в сметане, влить в кастрюлю с готовым блюдом.
Гарнировать блюдо отварным картофелем. перед подачей на стол посыпать рубленой зеленью.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет