Вариации рецепта
Голландская сельдь
Свежая сельдь, лимон, растительное масло, специи, зелень
Зильбулар мед коринтзёс – бифштекс из сельди
Говядина, свинина, картофель, сельдь, репчатый лук, яйца, специи, молоко
Сельдь по-норвежски
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из рыбы
Ингредиенты
Свежая сельдь – 0,5 кг.
Перец горошком – 5 шт.
Лавровый лист – 2 шт.
Уксус – 1 ч.л.
Масло сливочное – 50 гр.
Сливки – 100 мл.
Соль, перец – по вкусу.
Лимонный сок – несколько капель.
Зелень – несколько веточек.
Приготовление
Сельдь очистить, разрезать вдоль, скатать рулетиками. Отварить в небольшом количестве воды вместе с лавровым листом, специями, уксусом и зеленью. Растопленное сливочное масло смешать со сливками, специями, лимонным соком. Готовым соусом залить рулетики из сельди.
Сервировка
Подавать с отварным картофелем и свежими овощами.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет