|
Салаты, закуски
|
|
Ти-Бон салат
|
250г
|
540
|
|
Курица, обжаренная с тимьяном, с листьями зеленого салата, помидорами, сладким перцем, грецкими орехами и шампиньонами под соусом «Лионез»
|
|
Оливье
|
220г
|
420
|
|
С говяжьим языком по фирменному рецепту
|
|
Шитаки салат
|
150г
|
480
|
|
Салат с лесными грибами, грибами шитаки и миксом зеленых салатов
|
|
Гарден салат
|
230г
|
380
|
|
Очищенные огурцы, бакинские помидоры, редис, сладий перец и зелень. Со сметаной, оливковым маслом или майонезом
|
|
Тировые креветки с салатом руккола
|
90/100u
|
620
|
|
Салат фермер
|
210г
|
460
|
|
Нежная куриная печень жаренная на гриле. Подается с соусом из меда и французской горчицы со шпинатом и ароматом бекона
|
|
Томато Базилик
|
240г
|
380
|
|
Сладкие очищенные помидоры с красным луком, базиликом и оливковым маслом
|
|
Моцарелла "Буффало"
|
280г
|
560
|
|
Со сладкими томатами и соусом из копченых помидор
|
|
Копченая утиная грудка с фуа гра и клубникой
|
75/40/30г
|
520
|
|
Устрицы Фин де Клер №2
|
|
260
|
|
Подаются с греками и двумя видами соусов: перечным и шалот
|
|
Стейк из семги на гриле
|
170/150/40г
|
620
|
|
Подается с овощами гриль и томатным соусом
|
|
Хамон «Иберико»
|
50/60г
|
920
|
|
Самый популярный в мире хамон из черной иберийской свиньи, откромленной на 100% желудевой диете
|
|
Домашний мясные деликатесы от нашего шеф-повара
|
250г
|
420
|
|
Французский холодец
|
100/20/20г
|
390
|
|
Под соусом из горчицы и хрена с миксом салата и ароматом белого трюфеля
|
|
Карпаччо из говяжьего языка
|
150г
|
420
|
|
Отварной язык с каперсами и листьями фризе
|
|
Фирменный домашний паштет из утиной печени с зеленым перцем
|
95/30г
|
320
|
|
Сырная тарелка
|
120/65/40г
|
550
|
|
Ассорти лучших итальянских и французских сыров с мармеладом, изюмом и грецким орехом
|
|
Чесночная брускетта
|
200г/4шт
|
260
|
|
Со сладкими томатами
|
|
Итальянские гигантские оливки
|
100г
|
180
|
|
Супы
|
|
Борщ из утки
|
250/50г
|
380
|
|
Куриный бульон
|
300/20/15г
|
440
|
|
Суп из белых грибов с овощами и зеленью
|
250/30г
|
280
|
|
Мясная наваристая солянка с копченостями
|
250/50г
|
440
|
|
Горячие блюда
|
|
Телячья отбивная
|
300г
|
630
|
|
Приготовленная на гриле с листьями салата руккола, помидорами «конкасе», чесноком и лимонным соком
|
|
Карэ трехмесячного теленка на гриле
|
200/60/90г
|
1290
|
|
Карэ молочного теленка (21 день), приготовленное на гриле
|
170/60/90г
|
1280
|
|
Фермерский цыпленок гриль
|
170/50/20г
|
560
|
|
Шашлычки из курицы
|
190/100/60г
|
420
|
|
Маринованные в карри, йогурте и мяте
|
|
Утиная грудка «Магре»
|
204/60г
|
1250
|
|
Обжаренная на гриле, марнованная в апельсинах и розовом перце, с нежным кейком и ягодным соусом
|
|
Фирменная деревенская котлета
|
190/30/110г
|
560
|
|
Подается со шпинатом, обжаренным с брынзой
|
|
Традиционная русская котлета
|
200/100/50г
|
790
|
|
Из 100% говядины с добавлением грибов и соусом «белые грибы» по странному рецепту
|
|
Классический американский гамбургер «Манхетн»
|
250/100/100/150г
|
850
|
|
100% говядина
|
|
Утиные колбаски
|
200/100г
|
690
|
|
С ароматом зеленого перца и коньяка
|
|
Мергез
|
180/100г
|
480
|
|
Бараньи пикантные колбаски с паприкой
|
|
Колбаски из кролика с зелеными травами
|
190/100г
|
630
|
|
Карэ американской свинины на гриле
|
250/60/90г
|
780
|
|
Свиной шашлык
|
240/50/50/100г
|
560
|
|
Ножка ягненка
|
200/13060г
|
980
|
|
Тушеная в сухофруктах и мяте
|
|
Корейка Новозеландского ягненка
|
360г
|
1380
|
|
На восьми ребрышках, приготовленная на гриле
|
|
Шашлык из баранины маринованный в кумине
|
230/90/50/50г
|
950
|
|
Филе из вырезки
|
170/100/100г
|
1120
|
|
Автралийской говядины жернового откорма
|
|
Мраморное филе
|
165/40/150г
|
2100
|
|
Из австралийской мраморной говядины на гриле
|
|
Шато Бриан
|
415/120/180г
|
2300
|
|
Из самой мягкой и нежной, центральной части филе, австралийской говядины. На 2 персоны
|
|
Тартар
|
190/10г
|
950
|
|
Из элитной австралийской говядины, приготовленный у Вашего стола
|
|
Рибай Австралия
|
290/60/90г
|
1120
|
|
Из австралийской говядины зернового откорма
|
|
Рибай Прайм
|
350/50/50/90г
|
1620
|
|
Из американской говядины
|
|
Мраморный рибай на гриле
|
400г
|
1850
|
|
Карэ говядины
|
100г
|
390
|
|
Стейк «Рибай на кости с ярким мясным ароматом
|
|
Выдержанна говядина
|
250г
|
1500
|
|
Только в «Ти-Боне» элитная австралийская говядина, выдержанная 4-е недели в «Эйджин Бокс». Говядина выдерживается на кости и достигается максимальная мягкость мяса
|
|
Говяжьи медальоны
|
170/60/100г
|
950
|
|
С соусом «пять перцев» и картофельным пюре
|
|
Бефстроганов из отборной говядины
|
300/100г
|
700
|
|
Обжаренный слесными грибами и луком, под ароматным сливочным соусом
|
|
Телячьи почки жаренные на сковороде в сливочном соусе с эстрагоном
|
250/100г
|
520
|
|
Нежная фуа-гра с малиновым соусом
|
60/40/75г
|
980
|
|
Подается на хрустящем хлебе, с ароматом имбиря и грушей, глазированной в красном вине
|
|
Телячьи мозги
|
300г
|
680
|
|
С лимоном и каперсами
|
|
T-Bone
|
100г
|
320
|
|
Из австралийской говядины зернового откорма
|
|
T-Bone
|
100г
|
320
|
|
Австралийского трехмесячного теленка
|
|
Картофель жаренный с белыми грибами и луком
|
150г
|
280
|
|
Свежий картофель фри
|
150г
|
180
|
|
Картофельное пюре
|
150г
|
180
|
|
Шпинат с брынзой
|
110г
|
240
|
|
Кукуруза на гриле
|
150г
|
240
|
|
Овощи на гриле
|
150г
|
280
|
|
Картофель, запеченный с сыром
|
250г
|
220
|
|
Зеленая фасоль, жаренная с чесноком, луком шалот и свежими томатами
|
120г
|
240
|
|
Зеленая спаржа, обжаренная на оливковом масле с ароматом испанского хамона «Иберико»
|
150г
|
580
|
|
Домашние соленья
|
200г
|
220
|
|
Огурцы, имбирь, чеснок, красная капуста
|
|
Десерты
|
|
Нежная Пана Кота с ароматом кофе
|
95г
|
240
|
|
Крем Брюле Каталан
|
90/15г
|
240
|
|
Яблочный пирок в карамели с шариком ванильного мороженого
|
200г
|
320
|
|
Торт «Наполеон» со свежими ягодами
|
210/15г
|
320
|
|
Шоколадный Терин
|
120/15/10/25г
|
320
|
|
Чизкейк от шефа
|
150/20г
|
450
|
|
Клубника «Мальба»
|
230г
|
270
|
|
Свежая клубника с ванильным мороженым и малиновым соусом под взбитыми сливками
|
|
Мороженое
|
1ш
|
100
|
|
Сорбеты
|
1ш
|
100
|
|
Ягодное ассорти
|
165г
|
580
|
|
Клубника, малина, голубика
|
Отзывы пользователей о ресторане Ти-Бон
Пока отзывов нет