Вариации рецепта
Капуста белокочанная маринованная
Капуста, специи, уксус, сахарный песок
Курица с ананасом по-китайски
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Ассорти из консервированных овощей
Овощи, сахарный песок, уксусная эссенция, лаврговый лист, гвоздика, перец горошком, зелень
Ассорти из маринованных овощей
Овощи, зелень, соль, чеснок, уксусная эссенция, лавровый лист, горький перец
Капуста
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Ингредиенты
На 5 кг. капусты – 250 гр. соли.
Перец – по вкусу.
Зелень – несколько веточек.
Свекла – 1-2 шт.
Приготовление
Кочан капусты очистить от верхних листьев, разрезать на произвольное количество частей, уложить в эмалированную емкость, посыпать специями, порубленной зеленью, кубиками свеклы. Залить кипятком на пару см. выше уровня капусты. Через неделю капуста готова.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет