Вариации рецепта
Овощи, сахарный песок, уксусная эссенция, лаврговый лист, гвоздика, перец горошком, зелень
Овощи, зелень, соль, чеснок, уксусная эссенция, лавровый лист, горький перец
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Картофель, репчатый лук, яйца, молоко, сливочное масло, специи, сметана, зелень
Картофель, яйца, сливочное масло, соль, зелень
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Картофель, соль, манная крупа, молоко, белый хлеб, сливочное масло
Консервированные кабачки
Рецепты / Домашнее консервирование / Овощи и зелень
Рассол:
На литр воды – 50 гр. соли, 25 гр. сахарного песка, 70 мл. уксуса.
Для консервирования подходят кабачки, длиной до 10 см. Балее крупные плоды режут на части. Кабачки бланшировать в кипящей подсоленной воде 5 минут, остудить. Подготовленные кабачки разложить по литровым банкам вместе с головкой лука, 2-3 зубчиками чеснока, горошинами черного перца, гвоздики, лавровым листом. Залить горячим рассолом, стерилизовать 15 минут, закупорить. Консервированные кабачки готовы.
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет