Вариации рецепта
Картофель, панировочные сухари, мидии, репчатый лук, растительное масло, яйца, зелень, сливочное масло, сметана, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
Морковь, крупа манная, яйца, молоко, сливочное масло, панировочные сухари, сахар, сметана
Морской гребешок, сливочное масло, специи, зелень, сметана, мука
К этому блюду
Огурцы маринованные, чеснок, майонез
Томаты, сахар, соль, уксус, горчица
Горчица, масло растительное, сметана, зелень
Сметана, мука, специи
Картофельные котлеты с морским гребешком
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из морепродуктов
Морской гребешок – 300 гр.
Картофель – 5 шт.
Яйца – 1-2 шт.
Молоко – 50 мл.
Панировочные сухари – 50 гр.
Соль, перец – по вкусу.
Масло растительное – 50 мл.
Отварной картофель пропустить через мясорубку вместе с морским гребешком, посыпать специями, вбить яйцо, влить немного молока; тщательно перемешать. Из полученного фарша сформовать картофельные котлеты, обвалять в сухарях, обжарить в масле на среднем огне двух сторон до образования корочки.
Подавать котлеты с соусом по выбору.
Порция на 2 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет