Вариации рецепта
Баранина на вертеле
Баранина, лук, специи
Баранина, запеченная с капустой
Баранина, капуста, лук, морковь, специи
Рагу ди монтоне - рагу из баранины
Баранина, мука, томатная паста
К этому блюду
Соус «Чили»
Томаты, лук, перец сладкий, перец чили, гвоздика, имбирь, масло растительное, винный уксус, сахар, корица, соль, перец
Баранина, тушенная с рисом
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Ингредиенты
Баранина – 0,5 кг.
Рис - 1 стакан.
Лук репчатый – 1 шт.
Морковь – 2 шт.
Вода – 1 стакан.
Масло растительное – 100 мл.
Соль, перец – по вкусу.
Приготовление
Подсоленные кусочки баранины обжарить в масле, сложить в кастрюлю, засыпать обжаренным репчатым луком, тертой морковью, прикрыть хорошо промытым рисом, добавить немного растительного масла и воды, плотно закрыть крышкой, тушить на слабом огне около часа. Тушеная баранина готова.
Порция на 4 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет