Вариации рецепта
Говядина, репчатый лук, морковь, мука, сливки, специи, зелень
Баранина, мука, молоко, сыр, специи
Говядина, баранина, свинина, репчатый лук, специи
Кролик, чеснок, морковь, зелень, растительное масло, шпик, лук, белое вино, томаты, шампиньоны
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Рис, соль, сливочное масло, мускатный орех
Горшочек с перцем
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Говядина – 750 гр.
Шпик – 100 гр.
Лук репчатый – 3 шт.
Перец сладкий – 5 шт.
Чеснок – 3 зубчика.
Масло растительное – 100 мл.
Красный перец – 1 ч.л.
Тимьян – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Лимон – 0,5 шт.
Сахарный песок – 2 ч.л.
Репчатый лук и шпик мелко порезать, обжарить в кастрюле вместе с измельченным чесноком. Добавить порезанную кубиками говядину, влить воду так, чтобы она полностью покрыла мясо. Посыпать острыми специями, тушить до мягкости мяса. Затем добавить очищенный от семян, порезанный соломкой сладкий перец. За несколько мнут до готовности добавить лимонную цедру и сахар. Мясо в горшочке готово.
Гарнировать блюдо отварным рисом.
Порция на 6 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет