Вариации рецепта
Говядина, зелень, лавровый лист, чеснок, сахарный песок, сливочное масло, мука, хрен, сливки, специи
Говядина, репчатый лук, сметана, томатная паста, сахар, сушеная зелень, специи
Говядина, репчатый лук, лавровый лист, специи, зелень, сметана
Говядина, репчатый лук, сливочное масло, ржаной хлеб, красное вино, маслины, сельдь, сливки, специи
К этому блюду
Картофель, молоко, сливочное масло, соль
Рис, соль, сливочное масло, мускатный орех
Говядина с хреном
Рецепты / Вторые блюда / Блюда из мяса
Говядина – 1 кг.
Мука – 1 ст.л.
Молоко – 250 мл.
Сахар – 1 ч.л.
Хрен тертый – 4 ст.л.
Соль, перец - по вкусу.
Зелень – несколько веточек.
Отварную говядину порезать небольшими кусочками. Полстакана процеженного бульона заправить мукой, вскипятить, добавить сахар и молоко. Полить этой смесью кусочки мяса, выложенные в глубокую сковороду, потушить минут 10. Затем снять с огня, положить натертый корень хрена и зелень. Говядина с хреном готова.
Гарнировать картофельным пюре или рассыпчатым рисом.
Порция на 5 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет