Вариации рецепта
Фасоль, шпик, уксус, горчица, сахар, красное вино, сладкий перец, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Фасоль белая, лук, масло растительное, вода, соль
Баранина, фасоль, томаты, перец, лук, чеснок, мука, сметана, зелень
Горошек по-французски
Рецепты / Вторые блюда / Овощи отварные
Зеленый горошек – 0,5 кг.
Лук – 12 шт.
Масло сливочное – 50 гр.
Мука – 1 ч.л.
Соль, перец – по вкусу.
Зелень – несколько веточек.
Маленькие очищенные луковицы потушить в половине сливочного масла с добавлением небольшого количества воды. Всыпать горошек, тушить 10 минут, после чего добавить муку, осторожно перемешать, добавить сахар, соль, довести до кипения на слабом огне. Перед подачей на стол блюдо заправить растопленным сливочным маслом и посыпать рубленой зеленью. Горошек по-французски готов.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет