Вариации рецепта
Белый хлеб, шпик, репчатый лук, зелень, яйца, молоко, мука, салями, специи
Мясо, сыр, яйца, репчатый лук, белый хлеб, сметана, крахмал, специи
Овощи, сливочное масло,белый хлеб, яйца, молоко, мука, специи, панировочные сухари
Мука, яйца, сметана, шпик, специи
Корень сельдерея, рис, сливочное масло, бульон, яйца, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Майонез, белое вино, лимонный сок, горчица, сметана, сахарная пудра, соль, перец
Огурцы маринованные, чеснок, майонез
Горчица, масло растительное, сметана, зелень
Кнели
Рецепты / Закуски / Горячие закуски
Кальмары – 700 гр.
Хлеб белый – 2 ломтика.
Молоко – 50 мл.
Сливки – 2 ст.л.
Масло сливочное – 50 гр.
Лук репчатый – 1 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Кальмары очистить, провернуть через мясорубку вместе с репчатым луком, размоченным в молоке белым хлебом; перемешать со сливками и специями, взбить. Из приготовленного фарша сформовать клецки, выложить на сковороду, залить холодной водой, варить 5-7 минут. Готовые кнели вынуть из воды, залить растопленным сливочным маслом.
Подавать в горячем виде.
Порция на 3 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет