Вариации рецепта
Белый хлеб, шпик, репчатый лук, зелень, яйца, молоко, мука, салями, специи
Мясо, сыр, яйца, репчатый лук, белый хлеб, сметана, крахмал, специи
Кальмары, белый хлеб, молоко, сливки, сливочное масло, репчатый лук, специи
Куриное филе, ананас, спаржа, зелень, растительное масло, крахмал, десертное вино, специи
К этому блюду
Зеленый листовой салат, огурцы, лимонный сок, горчица, растительное масло, специи
Огурцы, майонез, горчица, зелень
Крокеты из сельдерея
Рецепты / Закуски / Горячие закуски
Сельдерей – 1 шт.
Рис отварной – 1,5 стакана.
Масло сливочное - 25 гр.
Мясной бульон – 250 мл.
Яйца – 1-2 шт.
Соль, перец – по вкусу.
Панировочные сухари – 1 ст.л.
Корень сельдерея очистить, натереть на мелкой терке, потушить в бульоне с добавлением сливочного масла на слабом огне. Затем сельдерей смешать с отварным рисом и яйцами, добавить специи. Сформовать крокеты толщиной 3-4 см, обвалять в сухарях, обжарить в масле.
Гарнировать зеленым салатом.
Порция на 2 человек
Чтобы оставлять комментарии, необходимо войти или зарегистрироваться.
Комментарии пользователей
Пока комментариев нет